Engraissement Bovin

N°…………... ……ONSSA/DSA Rabat, le ………………... PROCEDURE SANITAIRE POUR L’IMPORTATION DE BOVINS DESTINES A L’ENGRAISSEMENT JANVIER 2010 I- BASES LEGALES ET REGLEMENTAIRES : - Dahir n° 1-89-230 du 22 rebia I 1414 (10 septembre 1993) portant promulgation de la loi n° 24-89 édictant des mesures de police sanitaire vétérinaire à l’importation d’animaux, de denrées animales, de produits d’origine animale, de produits de multiplication animale et de produits de la mer et d’eau douce ; - Dahir portant

ELEVAGE BOVINS A L’ENGRAISSEMENT Introduction L’évolution de la production des viandes rouges entre 1990 et 2006 a été marquée par un équilibre entre l’offre et la demande exprimée, se traduisant par une augmentation moyenne de 1% par an pour atteindre 350.000 tonnes environ. Selon la stratégie d’élevage élaborée pour l’horizon 2020, la production de viande rouge devrait connaître un amélioration à un rythme plus élevé (1,16% par an) pour atteindre 440.000 tonnes en l’an 2020.

Ces bâtiments ont une capacité totale de 594 000 bovins ; celle-ci dépasse de 90 000 places l’effectif réel. Le parc des bâtiments est ancien mais un tiers a été rénové. 57 % des exploitations ont bénéficié de subventions dans le cadre des programmes d’aides, nationaux ou régionaux, mis en place depuis 1994. La stabulation libre avec litière accumulée domine ; elle représente plus de 90 % de la capacité totale pour les vaches allaitantes et les bovins à l’engrais. Elle est suivie par la stabulation

Étude de cas sur le marketing des bovins d engraissement Commerçant : Highway 21 Feeders, Carbon (Alberta) Aperçu de l’entreprise Highway 21 Feeders est un parc d’engraissement de bovins d’une capacité de 20 000 têtes appartenant à la famille Miller. Situé à environ 100 kilomètres au nord-est de Calgary, près de Carbon, en Alberta, il a été fondé en 1979 par Ed et Linda Miller. À l’époque, il venait s’ajouter à une exploitation vache-veau déjà établie. Depuis, l’entreprise a connu une croissance

l’eau : les surfaces agricoles irriguées ne cessent de se développer contrairement aux ressources d’eau disponibles. -de grave souffrances des animaux : leur espace est réduit au minimum vital, leur alimentation est élaborée pour entraîner un engraissement rapide à un coût minimal, quitte à aller à l'encontre des besoins naturels des animaux, les maladies sont fréquentes causés par le stress chronique et l'alimentation inadaptée. -de problèmes de santé publique : en effet le risque de diffusion

Commentaires sur les tableaux:(voir statistiques: fourrages+élevages) Fourrages cultivés et consommés en sec: max de surface--->VA~ 85% Fourrages consommés en vert:~ 35 à 40.000 ha: Faible Le max vient des fourrages naturels Les animaux: importation de bovin et ovin¦--->conséquences 2 Abdelguerfi A., 2011. Cours “ Ressources fourragères et parcours ”. 3 V-CONCLUSION: Possibilités d'augmentation de la production fourragère existent Rôles des espèces fourragères et pastorales: lutte contre

- âge de l’animal - autres….. • Aliment - teneur en CB, ADL - encombrement de la ration (transit…) - structure de l’aliment (haché, …..) - composition de la ration (interaction..) 12 - 50% 2 - 5% 4 - 10% entretien: Km lactation: Kl engraissement: Kf Valeur fourragère des aliments • L'Unité Fourragère (UF) est la quantité d'énergie nette apportée par 1 kg d'une orge de référence • 1 Unité fourragère Lait (UFL) équivaut à 1 730 kcal d'énergie nette pour l'entretien et la lactation

CANEVAS D'ETUDE TECHNIQUE, ECONOMIQUE & FINACIERE Exploitation agricole Engraissement et élevage des bovins et ovins Dossier présenté par : 1ère partie : étude économique A) Etude du marché I) Etude de l’environnement I-1) environnement socio-économique I-2) environnement géographique climatique I-3) environnement administratif et juridique a) environnement administratif b) environnement juridique II) Etude de l’offre A) producteurs B) produits III) Etude de la demande 1) Liste

VEAUX DANS LES BOXES LES PADOCKS COLLECTIFS DE TRANSITION ( 2 à 3 mois) PADOCK JEUNES BOVINS BONNES CONDITIONS DE VELAGE ITENIRAIRE DES VEAUX VENTE A L’ABATTAGE PHASE DE FINITION DES TAURILLONS PHASE D' ENGRAISSEMENT DES TAURILLONS SEPARATION DES SEXES A 4 MOIS PHASE DE DEVELOPPEMENT DES GENISSES PHASE DE MISE A LA REPRODUCTION RETOUR DES GENISSES PLEINES A LA FERME VELAGE A LA FERME JEUNES BOVINS Perspectives à venir? Perspectives d’usage de semences sexées • Possibilité de

| Ferbeau | 21/04/NN | | EXCEL | \CLI\devis_drag.dotx | Cli_dev_02 | Devis curage | Ferbeau | 21/04/NN | | EXCEL | \CLI\devis_cur.xltx | Cli_dev_03 | Devis pompage | Ferbeau | 21/04/NN | | EXCEL | \CLI\devispomp.xltx | Cli_dev_04 | Devis engraissement de la plage | Ferbeau | 21/04/NN | | EXCEL | \CLI\devis_engr.xltx | Cli_dev_05 | Devis inspection et contrôlle non destructiif | Ferbeau | 21/04/NN | | EXCEL | \CLI\devis_insp.xltxtx | Cli_dev_06 | Devis renflouement | Ferbeau | 21/04/NN |