Entrainement Excessif

II. Hydrodistillation (entraînement à la vapeur). (voir le TP) 1. Le montage. 2. Le principe. Cette technique fait intervenir quatre étapes. Entraînement à la vapeur On fait bouillir un mélange d'eau et de substance naturelle contenant le composé à extraire (huile essentielle). La vapeur entraîne les huiles essentielles contenues dans le produit brut. Enfin on condense ces vapeurs à l'aide d'un réfrigérant. Relargage. Les huiles essentielles que l'on désire extraire sont des composés

proche de celle de la norme ISO 9235 [1], est celle adoptée par la Commission de la Pharmacopée Européenne [2] : « Produit odorant, généralement de composition complexe, obtenu à partir d’une matière première végétale botaniquement définie, soit par entraînement à la vapeur d’eau, soit par distillation sèche, soit par un procédé mécanique approprié sans chauffage. L’huile essentielle est le plus souvent séparée de la phase aqueuse par un procédé physique n’entraînant pas de changement significatif de sa

certifiée "BIO" par des organismes indépendants, - ou finalement de plantes de culture écologique, sans apport de produits chimiques, dans les pays où la certification "BIO" n'existe pas ou est trop coûteuse. Elles sont obtenues par distillation par entraînement à la vapeur d'eau, excepté les huiles essentielles d'agrumes obtenues par expression à froid. La majorité de nos huiles essentielles sont extraites à partir de plantes fraîches sur le lieu même de la récolte ; ce qui permet l'obtention d'huiles

 CARNET DE BORD Semaine n°1 : du 23/09 au 28/09 Présentation des TPE. Choix du sujet. Semaine n°2 : du 30/09 au 5/10 Choix définitif du sujet : les huiles essentielles. Premières recherches générales sur Internet (+ recherche personnelle) Semaine n°3 : du 7/10 au 12/10 Mise en commun des recherches. Décision des huiles essentielles à étudier. Choix de la problématique : « Comment soigner avec les huiles essentielles » Semaine n°4 : du 14/10 au 19/10 Recherche documentaire (bibliothèque)

un entraînement à la vapeur d’eau (voir explication ci-dessous), puis le purifier par des étapes successives d’extraction liquide-liquide, et enfin le caractériser grâce à un réfractomètre. Première étape : extraction de l’eugénol Extraction solide-liquide (ou par entraînement à la vapeur d’eau) : Le principe d’une extraction solide-liquide est d’extraire les molécules organiques d’un solide grâce aux molécules d’eau (solvant). Schéma du montage de l’extraction par entrainement à la

s'intéresser dans cette partie à deux importantes techniques d'extraction de ces huiles essentielles. A ." Distillation à la vapeur d'eau " L'huile essentielle de lavande fine ou de lavandin est obtenue à partir des sommités fleuries des épis par entraînement à la vapeur d'eau, dans des distilleries localisées principalement dans le sud de la France. Le texte suivant propose un protocole à l'échelle du laboratoire: a- Réaliser un montage d'hydrodistillation. b- Introduire dans le ballon 10 grammes de

parfument les vapeurs qui se dégagent du ballon. Pour récupérer ces substances, il suffit de condenser les vapeurs et de recueillir les liquides qui se forment alors. Appareil de Dean-Stark. L’appareil de Dean-Stark permet d’effectuer un entraînement à la vapeur continu avec un solvant organique qui forme un hétéroazéotrope avec le liquide à purifier. Le mélange hétéroazéotropique est recueilli dans un tube gradué. Il y a démixion et l’eau, plus dense que le solvant organique, correspond à

2008 Réunion Exercice 3 : Extraction du limonène et du citral dans l’écorce d’orange (4 points) Correction © http://labolycee.org 1. Formules et groupes caractéristiques (ou quelques rappels de 1ère S…) 1.1. Les liaisons doubles carbone-carbone sont responsables de la décoloration de l’eau de dibrome. CH2 H3C C CH CH2 CH CH2 C CH3 CH2 1.2. Le test à la liqueur de Fehling met en évidence l’appartenance du citral à la famille des aldéhydes. CH3 CH3 H C H3C CH CH2 CH2 C CH C O groupe

le paracétamol. 2) les autres espèces chimiques appartiennent à la catégorie excipient 3) Les 2 groupes caractéristiques contenus dans cette molécule sont : l’Amine et le Carboxyle. Exercice 2 : 1) Oui, il s'agit bien d'un entraînement à la vapeur (ou Hydrodistillation). J'ai fais le schéma 2) On porte à ébullition les écorces d'orange baignant dans de l'eau. L'extraction par hydrodistillation permet d'extraire des huiles essentielles par la vapeur d'eau produite lors du

L’Hydrodistillation L'hydrodistillation est une technique permettant l'extraction d'espèces chimiques en solution aqueuse. Le but est de provoquer l'ébullition de l'eau, afin que les vapeurs d'eau entraînent les espèces à extraire, puis de les condenser. Elle est pratiquée depuis des siècles, de plus elle est surtout utilisée pour extraire des composés organiques. Et pour cause; l’avantage de cette méthode est dû aux températures utilisées, inférieures à 100 ° C : la plupart des composés