Entrainement Excessif

à peu diversifiée. Staps Master Activités physiques adaptées Licence professionnelle Sécurité Éducation Entraînement sportif Loisirs Activités physiques sportives La filière Sciences du sport à l’UPS Aujourd’hui, l’offre de formation de l’université Toulouse III - Paul Sabatier couvre l’ensemble des filières classiques des Staps : management du sport, entraînement sportif, activités physiques adaptées, éducation et motricité. Seule exception, la spécialité ergonomie du sport

totalement que longtemps après l’arrêt de l’exercice ». L’organisation des charges d’entraînement doit donc prendre en compte l’ensemble charge / repos. Individualisation Chaque athlète est unique dans ses réactions adaptatives consécutives aux entraînements. Le premier devoir d’un entraîneur est donc d’identifier les caractéristiques de chacun de ses athlètes. Il pourra alors adapter les séances pour faire du « sur mesure ». Variabilité La variabilité des séances d’entraînement a un double rôle :

LES HUILES ESSENTIELLES Les huiles essentielles sont les essences végétales et aromatiques que l'on obtient par leur extraction des parties botaniques ( plantes, feuilles, fruits … ). Pour obtenir une huile essentielle 100% pure et naturel, il existe 3 procédés d'extraction : l'expression à froid des zestes ( pour les agrumes ), la distillation par vapeur d'eau et l'extraction par solvant. Une bonne huile essentielle dépend de la qualité de la distillation et de la qualité de la plante et de

organoleptiques physiques chimiques chromatographiques - Variabilité Deuxième partie - Domaines d’utilisation 3 Première partie 4 «!Essence!» molécules odoriférantes contenues dans la plante «!Huile essentielle!» Extrait naturel obtenu par entraînement à la vapeur d’eau d’un végétal «!huile!» caractère visqueux et hydrophobe caractère principal typique de la fragrance «!essentielle!» ! La teneur en huile essentielle d’un végétal est de l’ordre de 1% géranium: 0,15-0,3% vétyver:

Extraction par hydrodistillation C’est une technique qui permet d’extraire l’huile essentielle . On introduit dans un ballon le produit avec de l’eau et on chauffe à ébullition. En chauffant, la vapeur d’eau entraîne l’huile essentielle. L’ensemble se condense dans le réfrigérant et le mélange eau liquide-huile est récupéré dans l’erlenmeyer. Le distillat est trouble car il contient un mélange de 2 composés non miscibles. I. Objectifs: • Extraire une huile essentielle d’une plante ou

est assez rare car il est très coûteux. -Macération: La macération est comme Enfleurage qui utilise une place fixe; l'huile chaude pour libérer l'huile essentielle de parties de la plante facilement. -L'hydrodistillation: Principe:Dans un entraînement à la vapeur ou hydodistillation, on fait bouillir un mélange d'eau et de produit à extraire, puis on liquéfie la vapeur dans un réfrigérant. La solution obtenue s'appelle le distillat. Le but de cette technique est de récupérer les essences du

* Hcl 0,5N * NaOH 10N * H3BO3 4% * Indicateur mixte * Eau déminéralisée Azote ammoniacal Principe (NH4)2SO4+Na(OH) Na2SO4+2NH4(OH) Or en milieu basique : NH4(OH) NH3 (gazeux) + H2O L’ammoniaque gazeux est distillé par entraînement à la vapeur dans un Parnas et est récolté dans une solution de H3BO3 4% NH3 +H3BO3H2BO3-+NH4+ L’H2BO3- est titré à l’aide d’une solution de HCl de titre connu avec du vert de bromocrésol comme indicateur H2BO3-+NH4+ + HCl NH4Cl + H3BO3 Mode

(liquide / liquide). Exemple : eau bouseuse et cas des liquides non miscibles.     -          La décoction ou l’infusion. -          L’extraction par un solvant ou la macération. -          La distillation. -          L’hydrodistillation ou entraînement à la vapeur (Essence de Lavande)     2)- L’extraction par un solvant. -          L’extraction par un solvant consiste à dissoudre l’espèce chimique recherchée dans un solvant non miscible avec l’eau et à séparer les deux phases obtenues.

proche de celle de la norme ISO 9235 [1], est celle adoptée par la Commission de la Pharmacopée Européenne [2] : « Produit odorant, généralement de composition complexe, obtenu à partir d’une matière première végétale botaniquement définie, soit par entraînement à la vapeur d’eau, soit par distillation sèche, soit par un procédé mécanique approprié sans chauffage. L’huile essentielle est le plus souvent séparée de la phase aqueuse par un procédé physique n’entraînant pas de changement significatif de sa

Terminale S ­  Spécialité Chimie Annale 1 ­ Extraction du limonène et du citral dans l’écorce d’orange correction 1/ Formules et groupes caractéristiques (ou quelques rappels de 1ère S…) 1.1/ Les liaisons doubles carbone­carbone CH2 sont responsables de la décoloration de l’eau de dibrome. H3C C CH CH3 CH2 CH CH2 C CH CH2 CH CH2 C CH2 CH3 1.2/ Le test à la liqueur de Fehling met en évidence la présence du groupe carbonyle. CH3 C H3C H C O 2/ Protocole expérimental