Éthanol

le taux d'alcool. Matériel -un spectrophotomètre -des micro-pipettes (pipette de précision) -des éprouvettes (23) -des pipettes graduées -des béchers -des lunettes de protection, des blouses de travail -une solution inconnue -eau -éthanol industriel (5%) -permanganate de potassium (KmnO4) -acide sulfurique concentré (H2SO4) Méthode En premier, il fallait trouver comment préparer une solution de KMnO4 de 20ml à 0,02M (solution déjà préparée) Il fallait ensuite la mélanger avec

propanoïque. Pour ce faire on dispose d’un volume V1 = 100 mL d’une solution aqueuse d’acide propanoïque (C3H6O2) notée S1 et de l'eau , ainsi que des trois solvants suivants : éthanol, dichlorométhane et éther éthylique. Solvants Miscibilité avec l’eau Densité Solubilité de l’acide propanoïque dans ces solvants Eau 1 moyenne Ethanol Miscible 0,8 Bonne Ether éthylique Non miscible 0,6 Bonne Dichlorométhane Non miscible 1,2 Faible 1. Déterminer (en justifiant à partir de deux critères) quel solvant sera

rendement de cette synthèse est de 67 %. Une des méthodes pour optimiser le rendement est d’introduire un des réactifs en large excès par rapport à l’autre. Pictogrammes des espèces chimiques Acide éthanoïque ou acide acétique : CH3-COOH Éthanol : CH3-CH2-OH Éthanoate d’éthyle : CH3-COO-CH2-CH3 Exemple de protocole de synthèse de l’acétate d’éthyle Dans un erlenmeyer rodé de 100 mL bien sec, introduire dans l’ordre : - 5 mL d’éthanol 95° avec une éprouvette graduée de 10 mL ; -

puissance d’une filière - Jack MASSE Le bioéthanol, l’énergie du développement durable Afsaneh LELLAHI Un débouché unique et bénéfique pour l’environnement Jean-François LOISEAU p. 2 p. 3 p. 5 p. 9 Annexes 1. carte des activités industrielles éthanol-ETBE 2. Petit lexique des biocarburants 3. Surfaces mobilisées Tél. 01 44 31 10 00 Conférence de presse BIOETHANOL du 01.03.05 au SIMA p. 2 LE BIOETHANOL PORTEUR D’AVENIR Christophe TERRAIN - Président de ARVALIS -Institut du Végétal

Ceci est notamment possible en utilisant un excès d'éthanol. Une autre solution est d’ajouter au milieu réactionnel un solvant insoluble dans l’eau dans lequel le lactate d’éthyle est plus soluble que dans la phase de départ (acide lactique, éthanol). D’après https://patents.google.com/patent/WO2011107712A1/fr Le lactate d’éthyle est synthétisé par action de l’éthanol sur l’acide lactique. L’eau constitue un sous-produit de la réaction. L’équation de la réaction est donnée ci-dessous : Cette

En effet, le brun absorbe la plupart des longueurs d’onde de la lumière. II. Les micro-organismes en action : la fermentation de la bière La fermentation alcoolique est le phénomène qui transforme les sucres (ici Glucose) en alcool (ici Ethanol) et anhydride carbonique. Celui-ci est utile pour faire lever des gâteaux (les levures utilisées pour la bière et le pain sont de la même espèce). C’est un phénomène relativement complexe, qui permet de classer les levures parmi les espèce plus évoluées

200 Granulométrie (Mesh) Quinquina Eucalyptus Ethanol, méthanol, eau ou éthanol/acétone % ? Eff Plantes Organes Teneur (M.S.) e tric ma e et d Extraction Purification Sophora Boutons floraux 15- 20 % Méthanol Eau –acétate d’éthyle / eau Sarrazin Fleurs 6–9% Méthanol Eau Eau Eucalyptus Feuilles 10- 15 % Eau bouillante Dimorphandra Feuilles 5 – 15 % Ethanol / acétone Eau Extraction de la rutine 6 Mode continu

que sont la cellulose, l'hémicellulose et la lignine. Le procédé de production de biocarburant le plus rentable, à l’heure actuelle, consiste à convertir cette biomasse en éthanol, après récupération par hydrolyse, du maximum de sucres issus des fractions cellulosique et hémicellulosiques, puis à fermenter ces sucres en éthanol. La troisième composante, la lignine, sera utilisée avant tout pour son apport énergétique au procédé de conversion. Toutefois d'autres possibilités de valorisation de la

fonction du milieu dans lequel il est conservé. Matériel : - os : de petite taille : côtelettes d’agneau bacs en plastique de taille optimale en fonction de la taille des os eau distillée solution (eau 50% + javel 50%) vinaigre terre naturelle alcool : éthanol dénaturé gros sel (Dans cette expérience, les volumes des différents bacs et liquides ne sont pas pris en compte puisqu’ils ne nous intéressent pas, néanmoins, nous avons fait en sorte que tous les os soient entièrement recouverts.) Protocole expérimental

cela diminue le bilan énergétique du procédé. Production par voie biochimique La biomasse (de type ligno-cellulosique) est transformée en sucre par des enzymes. Le sucre ainsi produit est ensuite transformé en éthanol par un procédé de fermentation. On obtient alors un éthanol dit de seconde génération. Cette méthode de production est plus économe en énergie que la voie thermochimique même si l’hydrolyse enzymatique nécessite ici beaucoup d’argent. Les recherches sur les biocarburants