Etude Concurrence Plats Préparés

destination des ménages, bien sûr, mais aussi des entreprises et des professionnels : Produits alimentaires : fruits frais, café, thé, fruits secs, riz, miel, céréales, épices, huiles, etc. Produits alimentaires transformés : chocolat, chips, plats préparés, desserts, confiseries, glaces, etc. Boissons : jus de fruits, vins, bières, spiritueux, etc. Hors alimentaire : textiles (vêtements de travail, linge de maison, vêtements enfants et adultes, etc.), Artisanat : bijoux, décorations, meubles

Chapitre 3 La connaissance du marché Plan du chapitre Repères du référentiel Applications 1. L’étude de la demande 2. L’étude de l’offre 3. La segmentation du marché 1. 2. 3. 4. Étude du comportement du consommateur Calcul des parts de marché Étude de la segmentation Analyse d’un marché Fiches ressources Application approfondie 1. L’élasticité de la demande 2. Les besoins SARL « Le Marché de Provence » Entraînement à l’examen Agence de voyages Hélios L’application approfondie permet d’illustrer

cuisine, etc.…) en moyenne un magasin possède 36 000 références, avec des marques internationales, et des marques distributeurs comme Temium, Proline. ( Politique de prix : Si un client trouve moins cher ailleurs Darty s’aligne sur les prix de la concurrence, et offre une bouteille de champagne. Notre UC propose un large choix de produits allant du premier prix au positionnement haut de gamme. La fixation des prix dépend du siège. Tous les matins les prix sont réactualisés. ( Politique de distribution :

soit sur place, soit à emporter. Ce secteur se compose de grandes chaînes de restaurants, de points de vente mais également d’indépendants tels que de petites sandwicheries, bars à sushis, bars à hamburgers ou autres restaurants à thèmes. Selon une étude de marché réalisée par DataMonitor1, le marché européen de la restauration rapide représentait en 2009, 34,2 milliards de dollars américains. Il a connu une croissance de 4,7% entre l'année 2005 et 2009. Cependant, un ralentissement des ventes est

..................................... 14 10. Les transformations à apporter à l'immeuble, urbanisme et autorisations?........ 14 11. Les entreprises du bâtiment: recherche, présentation des travaux à effectuer, enregistrement, demande de devis et étude des cahiers de charges, garanties décennale. .................................................................................................................... 15 12. L'architecte, indispensable ? Sa mission? ....................................

performance Identification des facteurs déterminants la structure et la dynamique des niveaux de la filière Analyse fonctionnelle Economie industrielle Analyse institutionnaliste Économie néoinstitutionnaliste Théorie des coûts de transaction Étude des modes de coordination entre agents pris 2 à 2 Rappel : les différentes méthodes de l’analyse filière Méthode Principaux outils Utilisation Analyse Variable d’environnement systémique et forme canonique O- I – D (opérations informations

Etude de marché pour la création de chambres d’hôtes, projet d’implantation dans l’Indre Création de Chambres d’Hôtes de Charme en milieu rural _____________________________________________________________________________________________________ Etude de marché pour une implantation dans l’Indre _____________________________________________________________________________________________________

Sommaire 1. Présentation sommaire du projet : cadre logique 3 2. Etude de Faisabilité. 4 a. Analyse du marché : 4 i. Connaissance et présentation du marché 4 i. La concurrence 6 ii. Nos partenaires 7 iii. Nos fournisseurs 7 b. Activité de l’entreprise. 7 i. La décoration 8 ii. La nourriture 8 iii. Le service 9 iv. L’animation 9 c. Stratégie et plan de développement. 10 d. Plan commercial et marketing 11 i. Présentation de l’offre 11

obtenus. HUTIN Vincent, Consultant Junior Sommaire : 1- Présentation d’entreprise a. L’entreprise « Le panier de la Carbonnière » b. La stratégie commerciale c. La politique de prix 2- L’étude de marché a. Le marché du local b. Etude de la concurrence c. Analyse des performances du magasin 3- Les préconisations a. Améliorer la qualité des produits ou services b. Renforcer la communication et la visibilité de l'entreprise c. Offrir un meilleur service client d. Optimiser les processus

Groupe n°2 ETUDE ET VEILLE DES MARCHES ETRANGERS ENTREPRISE : Jos Vanneste [pic] Titre du projet : L’export du fil de lin en direction du Japon. Pays : Japon Produit : Le fil de lin Professeur tuteur : Dominique DECORTE. [pic] 1. L’ENTRPRISE 1.1 Présentation de l’entreprise. 1.1.1 Informations générales sur l’entreprise 1.1.2 Informations économiques et juridiques 1.1.3 Le savoir faire 1.2 Les produits. 1.2.1 La fibre