Etude De Cas France Cuisine

module : Réalisé par : Promotion : 2011 / 2012 * Introduction……………………………………………………… 02 * Chapitre 1 : Présentation du concept ……………………………….. 1. Panorama de la profession d’épicier et des commerces d’alimentation générale en France…………………………………………….. 02 * Chapitre 2 : L’étude de marché 1. Les objectifs principaux de l’étude de marché……………….. 04 2. Choisir l’emplacement………………………………………… 04 3. Situation du marché et la concurrence………………………… 05 4. Approvisionnement

............................ 22 Couverts ................................................................................................................................................................................................. 23 Type de cuisine...................................................................................................................................................................................... 23 Stratégie prix...............................................

milliards d'euros . En novembre 2008, le groupe IKEA possède 258 magasins dans 24 pays, dans les autres pays il y a des franchisés extérieurs au groupe IKEA. Le groupe IKEA France, qui est le sujet de ce dossier, représente le troisième principal marché sur l’ensemble du groupe après l’Allemagne et les Etats-Unis. Le groupe IKEA France a 26 magasins ouverts et plusieurs magasins prévus avec environ 1,268 milliard d’euros de chiffre d’affaires. Malgré son internationalisation, IKEA sait préserver son héritage

Le théâtre a eu des débuts difficiles en Nouvelle-France et au Canada-français. Avec les années, le répertoire est passé d’Anglophone à Francophone, puis d’Américain à Français pour terminer avec une dramaturgie bien à nous, composée par nos auteurs avec des sujets d’ici, traitant des gens et des préoccupations de chez nous. Dans les années 1970, le théâtre s’est rendu utile en servant une cause importante : le féminisme. Cet art permettait une grande diffusion des idées, comme la libération des

le cadre de la RT 2012 Signaler les points de vigilance Ce guide été élaboré avec l’appui technique du COSTIC et du réseau d’experts des membres d’Energies et Avenir, à destination des bureaux d’études. Il est illustré par des résultats d’études de cas réalisées par le bureau d’études CARDONNEL Ingénierie. * Concernant le chauffage, ce guide traite de l’émission par radiateurs ou par planchers chauffants. Il décrit la “boucle à eau chaude” constituée du circuit de distribution et des émetteurs

 Introduction : Le marché de la restauration commerciale est le marché principal de vente de biens et services en alimentaire dont le marché complémentaire est celui des équipements de cuisine et d’ameublement de salle. Le marché de la restauration commerciale est en perpétuelle évolution, il suit les tendances du moment et notamment celle de la conjoncture. Plus elle est positive plus elle sera favorable à l’expansion du marché et inversement, si elle est négative plus elle le ralentira

consommation évolue constamment, les nouvelles technologies aussi. Nous nous intéressons notamment au monde culinaire, il prend de plus en plus d’ampleur notamment par l’augmentation des ventes de livres de cuisine, mais aussi par les nombreuses émissions ou télé-réalités qui ont la cuisine pour thème principal. Ensuite, nous procéderons à une analyse de l’environnement et du marché grâce à des recherches documentaires et une enquête sur le terrain. Nous élaborons une stratégie marketing en analysant

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ABERARD Alexandre VERRIER Guillaume TORKAMAN Parastu SOMMAIRE ● RESUME DE NOTRE PROJET 4 ● NOS MOTIVATIONS 5 ● NOTRE ROLE DANS CE PROJET 6 ● LA PRESENTATION DU PROJET 7 ● L’ETUDE DE MARCHE I/ Présentation du marché en question en France 8 1. Définition générale 8 2. La restauration à thème dans les détails 8 3. Les restaurateurs indépendants 9 4. Un avenir certain 9 5. Les concurrents sur le marché 9 II/ Perspectives de la restauration à thème 13 III/ La clientèle

................................................................................. 17 2.2.1. Le marché de la restauration ............................................................................ 17 2.2.1.1. Etat actuel de la restauration en France........................................................ 17 2.2.1.2. La tendance du marché = la restauration à thème ........................................ 18 2.2.1.3. Les perspectives ........................................................