Etude De Cas France Cuisine

commercialisation d’un produit : Les P’tits Tajines Présenté par : ABBADI Réda BENBRAHIM Mehdi ELBOUHALI Abdenour ELGHOUDANI Khalid HIJAOUY Safia SLAMI Sofia IBPM 1 – GROUPE C MAI 2012 Table des matières Table des matières 2 Introduction 3 Etude du marché des plats préparés 4 Analyse des tendances du marché 4 Analyse du marché des plats préparés 4 Analyse SWOT 6 Analyse PESTEL 7 Schéma de Porter 9 L’analyse quantitative de la demande 10 Sondage 10 L’analyse du sondage 13

 La restauration haut de gamme Etudes Nationale et Internationale Année 2008/2009 TABLE DES MATIERES I.Etudes nationales et internationales 6 FRANCE - 6 Présentation du marché : 6 L’environnement : 7 Présentation de l’offre : 8 Présentation de la demande : 9 Présentation des entreprises leader : 9 ALAIN DUCASSE : 9 LE MEURICE 13 PIERRE GAGNAIRE 16 ROYAUME UNI - 19 Présentation du marché : 19 L’environnement : 19 Présentation de l’offre : 20

Lucile Bio-Miam! 1- Qu’est-ce que Bio-Miam! ? Bio-Miam! est notre nouveau produit, un plat préparé à réchauffer 2 minutes au micro-onde issue à 100% de l’agriculture biologique française. Ce produit a été commercialisé en France en 2011 par notre entreprise Miam ! connu pour ses plats préparés peu coûteux. Pour ce tout nouveau produit, nous avons décidé de ne pas adopter la même stratégie. Nous basons ce produit sur la qualité des matières premières et le savoir-faire de

Introduction Nous effectuons un dossier dans le cadre de notre cours d’Etude de marché dont le thème principal est le packaging. Pour cette étude, nous avons choisi le marché des « Box » autrement dit des « Boîtes Repas », ce dernier est totalement ancré dans la tendance du nomadisme, qui est un phénomène d’individualisation de la consommation. Nous nous mettons donc à la place de l’entreprise Sojasun connu sur des marchés de niche tel que le Bio, les fromages, le végétal et la nutrition. Par le

 Parfums DIVINE Le 16 janvier 2014 NOTE DE SYNTHESE Objet : Séjour à HONG-KONG Pièces Jointes : 4 Feuille de route Fiche voyageur Fiche présentation du salon Usage professionnel Etude des ventes 2013 Suite à la volonté de l’entreprise de s’étendre à l’international, il a été envisagé la participation de deux de nos commerciaux au salon COSMOPROF ASIA qui aura lieu les 12,13 et 14 novembre prochains à HONG-KONG (Chine). Cette note récapitule

SOMMAIRE • Présentation de l’entreprise p.3 • Présentation de BUT Evreux p.4 • Organigramme p.5 1) L’agencemen • Zone de chalandise p.6 • Les services BUT p.7 • Les magasins BUT en France p.8 • Implantation des concurrents p.9 • Etude concurrentielle p.10 - Fly p.11 - Conforama p.12 • Part de chaque marque p.13 • Les partenaires de BUT p.14 • Fiche produit p.15 PRESENTATION

Les stratégies de différenciation 4. Conditions de réussite d’une stratégie de différenciation 5. Avantages et limites de la stratégie de différenciation 6. Pourquoi est-il important d’être à la recherche d’une stratégie de différenciation ? 7. Etude de cas. Restaurant « Le Grand Large », Cap Esterel Partie III : Mise en pratique des stratégies de différenciation 5 1. La guerre des fast-foods 2. Les nouveaux concepts dans la gastronomie 3. Les concepts les plus insolites du monde Conclusion

Etude de cas Les pépites Côte d’Or I) Le bilan diagnostique A) Le bilan * l’annonceur Histoire : Charles Neuhaus a crée la marque côte d’Or en 1883, en Belgique et dépose la marque Côte d’Or, en référence au Guana (anciennement Côte de l’Or). En 1898, l’usine est cédée à M et Mme Léopold Bieswal. 1899, marqua le début d’une fructueuse collaboration entre la Joseph Bieswal Cie et la S.A. En 1906/ création de la SA. Alimenta et naissance du logo Côte d’Or, symbolisé par l’éléphant

Situation géographique REMA YOU DEVELLOPEMENT est composée de deux usines de fabrication de mobilier de cuisines et de salles de bains de type meublant, monté ou en kit. Le positionnement complémentaire des deux usines permet de couvrir toute la France. La société CHARLES REMA a été crée en 1944 située à Saint-Just, près de Bourg en Bresse, dans l’Ain. Elle conçoit et fabrique des cuisines haut de gamme. La société YOU INDUSTRIE est située aux Herbiers, dans le nord Vendée. Elle est placée

élaborant un discours entièrement nouveau sur les plaisirs de la table » La gastronomie peut alors être définie comme « l'esthétisation de la cuisine et des manières de table » et les règles qui en découlent. Si la cuisine est un « perfectionnement de l'alimentation », on pourrait considérer en effet que « la gastronomie est un perfectionnement de la cuisine elle-même ». Lorsque les Français sont consultés sur la définition de la gastronomie, ils conçoivent « le repas gastronomique » en premier lieu