Etude De Marche Bar Brasserie

.......................................................... 5 2.1 MARCHE DE L’ENTREPRISE LIE A L’ETUDE ..................................................................... 5 2.2.1 L’APPROCHE STRATEGIQUE DU PATRON ................................................................... 9 2.2.2 CONCEPT ET STRATEGIE DE L’ENTREPRISE ............................................................... 11 2.2.3 L’ORGANISATION DE LA BRASSERIE ..................................................................

de la calanque de Sormiou. Ces deux compères, nostalgiques du vieux Marseille et amateurs de bière, ont imaginé une bière à la couleur du Vieux Port Une bière dorée, avec un accent provençal, que César et Marius auraient pu servir à la terrasse du Bar de la Marine. Elaborée avec l'aide d'un Maître Brasseur de tradition , cette bière blonde a tout ce que l’on peut attendre d'une Cagole : un vrai tempérament et beaucoup de parfum ! Pour les connaisseurs, la Cagole est une bière blonde basse fermentation

Mange disc est un établissement à débit de boissons situé au 9 place Mendès-France (Nouveau-siècle) à Lille. Sa superficie est de 72 mètres carrés. Cette unité commerciale bénéficie d’un emplacement pour une terrasse extérieure de 110 mètres carrés. Ce bar musical repose sur un concept « drink and food » auquel s’ajoute la particularité de diffuser de la musique électronique pointue. En effet, de nombreux disc jockeys viennent mixer le soir, à partir du mercredi, afin d’animer les soirées. Cette petite

tout juste d’être versé, était de 0,90$. Ce dividende croît de 3% par année depuis fort longtemps, et cela apparaît raisonnable pour l’avenir. Vous savez également que cette action ordinaire possède un bêta de 1,05, et que le rendement anticipé du marché boursier est de 10%. L’écart-type prévu pour le rendement de l’action est de 15%. 1 Du côté de la dette, la compagnie a émis deux séries d’obligations distinctes dans le passé, qui sont toujours en circulation. 1) La série d’obligations CB

ETUDE DE MARCHE CONCURRENTS DIRECTS & INDIRECTSLes tendances « SNACKING » LE SNACKING Partie 1 : Les facteurs de succès.Partie 2 : Des produits en pleine (r)évolution.Partie 3 : Nouvelles tendances ; nouveaux concepts en émergence.Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller

BUBBLE Creation d’un Wash Bar Année 2010 - 2011 Page 1 sur 23 TABLES DES MATIERES INTRODUCTION __________________________________________________________ 3 RESUME EN ANGLAIS DE L’ENSEMBLE DU RAPPORT _____________________________ 3 I) L’ETUDE COMMERCIALE ______________________________________________ 6 PARTIE 1 : L’ETUDE DE MARCHE __________________________________________ 6 1) La demande ____________________________________________________ 6 a) Les tendances du Marché des laveries libre-service

la délimitation du marché Définition du marché Le marché de la bière est constitué de tous les types de bières. Elles peuvent être fortement, faiblement ou même tout simplement non alcoolisées. On y trouve des bières haut de gamme, moyenne gamme et bas de gamme. Segmentation du marché de la bière en Europe Segmentation du marché Européen par type de bière Segmentation du marché Européen par Pays Ce tableau nous apprend que le marché le plus important

commerciale de son projet. Elle souhaite notamment que vous lui donniez d’autres idées pour étoffer son offre, tout en restant sur le créneau des produits naturels respectant l’environnement. Définition des objectifs intermédiaires : • Analysez le marché local pour savoir s’il y a une réelle demande. • Elaborez l’assortiment qui pourrait composer l’offre. • Proposez une stratégie de communication pour le lancement et le développement de son activité. -----------------------------------

Dossier stratégie: la bière Sommaire SOMMAIRE 2 INTRODUCTION 4 1. LE MARCHE DE LA BIERE 5 1.1 MARCHE GENERAL : 5 1.1.1 Le marché Mondial de la Bière 5 1.1.2 Le marché Européen de la Bière 5 1.1.3 Le marché Français de la Bière 7 1.2 PORTER : 8 1.3 LA CHAINE DE VALEUR 10 1.3.1 Définition 10 1.3.2 Processus de fabrication : 11 1.3.3 La chaine de valeur des producteurs : 12 2. Analyse de la macro environnement 14 2.1 Politique 14 2.2 Economique

• Une présence dans 32 pays • Environ 2500 points de vente • Plus de 11 millions de m² de surface de vente METRO Group, spécialiste de la distribution, compte 5 enseignes différentes sur plusieurs segments de marché : • METRO et Makro, magasins Cash & Carry [pic] [pic] • Real, commerce alimentaire grand public [pic] • Media Market Saturn, commerce non-alimentaire grand public [pic] • Galeria Kaufhof, grands magasins