Etude De Marché Boissons Fonctionnelles

| | | | | | |X | |2 |Etude de satisfaction clientèle | | | | | | |X

Pierre Date de création : Date de dépôt : Niveau : 01.06.2005 16.06.2005 BAC + 4 Lancement nouveaux produits Sommaire 1 Apprécier les chances de succès de l’entreprise sur un marché nouveau a. Comment mesurer l’attractivité d’un marché b. Evaluer la demande pour des produits innovants c. L’accessibilité du marché d. Repérer des opportunités page 4 à 17 2 Découvrir des pistes de développements produits a. Segmentation et positionnement b. Les méthodes de conceptions page 18 à 28 3

segmentation des marchés Une entreprise peut difficilement s’adresser à tous les acheteurs potentiels car ils sont trop nombreux ou trop dispersés Elle recherchera alors un sous-marché qui lui semble attractif et compatible avec ses objectifs et ses ressources. Elle segmentera son marché et développera un marketing ciblé à l’aide de produits spécifiques. Définition et objet 1 La segmentation : une démarche stratégique MKG La segmentation consiste à découper un marché déterminé en un

l’organisation centrale et de recherche et développement Chiffres clés par groupe de produits Chiffre d’affaires En millions de CHF 2002 2001 24 023 23 041 15 092 11 244 6 232 5 066 84 698 2000 23 044 22 048 14 564 10 974 6 068 4 724 81 422 Boissons Produits laitiers, nutrition et glaces Plats préparés et produits pour cuisiner Chocolat, confiserie et biscuits Produits pour animaux de compagnie Produits pharmaceutiques 26,2% 26,2% 17,7% 12,1% 12,0% 5,8% 100% 23 325 23 376 15 834 10 774

Sommaire La stratégie Danone 1. Le groupe danone 1. Son histoire 2. Une culture d'entreprise très forte 3. Domaines d'activité stratégique 4. Le c'ur de marché de Danone 2. Le diagnostic stratégique 1. Analyse structurelle 2. Diagnostic externe OT 3. Diagnostic interne SW 4. Les facteurs clefs de succès 3. La stratégie de Danone 1. Stratégie de recentrage d'activité 2. La stratégie de croissance

Table des matières Introduction……………………………………………………………………………….... 3 Contexte………………………………………………………………………………… Mission…………………………………………….......................................................... I Danone, un leader sur le marché de l’agroalimentaire………........................................... Comment Danone a-t-il pu se positionner ? ……………………...................................4 Management des hommes au cœur de la stratégie……………………………………..5 II Danone, un acteur engagé

stratégique Le Dimensionnement logistique d’une entreprise de marque mondiale : Comment Mettre en place les règles d’un nouveau management de la performance logistique ? Sommaire I) Introduction Cette étude aura pour objectif de comprendre l’alignement stratégique de Nespresso. Contexte et sujet : « Vous intégrez en Juin 2006 la direction Supply Chain Europe et Monde. Votre mission avec plusieurs autres nouveaux jeunes collègues diplômés de

bioéthanol dans l’essence en 2008 pour atteindre 10 % en 2010 ; toutefois la commercialisation d’un carburant renfermant 85 % de bioéthanol et 15 % d’essence sans plomb autorisée fin 2007, se généralise dans les stations service (E85). Composant de boissons alcoolisées. Alcool éthylique Depuis le 1er décembre 2010, l’étiquette doit être conforme au règlement (CE) n° 1272/2008 dit « règlement CLP » ÉTHANOL DANGER Désinfectant, biocide. I 603-002-00-5 Synonyme UTILISATIONS [1

gestion de leur pathologie mais aussi de leur insertion socioprofessionnelle. C’est aussi l’occasion pour certains d’entre eux de réapprendre les gestes de la vie quotidienne. C’est au sein de l’ACT « Le Logis de l’Amitié » que j’ai réalisé mon étude. J’ai participé à la prise en charge collective et individuelle des résidants avec les différents professionnels. Le rôle de ces derniers est de favoriser l’autonomie des résidants. Aussi, il est indispensable que toute personne, quelle que soit

1886, est tout simplement la boisson la plus acheté dans le monde puisque chaque jour, 1.5 milliard de bouteilles sont vendues c'est à dire que tout les 4 secondes, une bouteille de coca cola est bue. Entre la première publicité de coca cola datant de 1890 et la publicité d’aujourd’hui, nous allons voir qu'il y a beaucoup de changement. Images… Comme on peut le constater, cela a beaucoup changé. Dans la publicité de 1890, nous voyons le coca cola comme une boisson accessible qu'à la haute bourgeoisie