Etude De Marché Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie Industrielle

Quant aux lipides, s'il sont indispensables, leur consommation doit rester raisonnable, surtout en ce qui concerne les graisses dites "cachées", c'est-à-dire celles qui se trouvent dans les aliments. Pas d'orgie de chips, de frites, de glaces ou de pâtisseries. Pour parvenir à équilibrer au mieux leur alimentation, les adolescents doivent consommer de tout mais en quantités raisonnables car chaque groupe d'aliments apporte à notre organisme des nutriments essentiels à sa croissance. Le goûter : un

Définition des Domaines d’Activités Stratégiques 12 3 Mise en evidence des Facteurs Clé de Succès 13 2 ème Partie : Analyse Externe 14 1 Analyse du macro-environnement 14 1.1 Le marché de la restauration Rapide et Equilibre 14 1.2 Analyse PESTEL 19 2 Analyse du Micro-Environnement 20 2.1 Etude de marché sur la zone de chalandise 20 2.2 Les concurrents 33 2.3 L’approvisionnement 36 2.4 Analyse sectorielle de PORTER 39 3ème Partie : Analyse Interne 41 1 La définition de

6-7:Economie/une page.qxp SPÉCIAL 2/06/09 22:01 Page 2 CONSOMMATION La tendance bio gagne le Maroc ➤ Jusqu’à présent importateur de produits bio à l’international, le Maroc s’engage dans la certification de produits pour le marché local ➤ Trois labels viennent désormais aiguiller le consommateur dans ses choix avec la nouvelle loi sur les signes distinctifs d’origine et de qualité ➤ Bio, terroir, agroécologie..., les Marocains commencent à se soucier de la qualité de leur

ces actions Une région jeune et industrielle Le plan régional de développement des formations le rappelle : la Haute-Normandie qui avec ses 1,8 million d’habitants représente 3 % de la population française reste une région jeune, comptant 33 % de moins de 25 ans, soit un peu plus que la moyenne nationale. Problème, elle retient difficilement cette jeunesse. Autre caractéristique : deux Haut-Normands sur cinq sont retraités. Très marquée par son passé industriel, du Havre à Rouen, la Haute-Normandie

Apports Energétiques Totaux AFSSA : Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments AJR : Apport Journalier Recommandé ANC : Apports Nutritionnels Conseillés Aw : Activité de l’eau Bopi : Bulletin officiel de la propriété industrielle CEDAP : Commission interministérielle d’Etude des produits destinés à une Alimentation Particulière CSAH : Comité Scientifique de l'Alimentation Humaine CSHPF : Conseil supérieur d'hygiène publique de France DLC : Date Limite de Consommation

des zones urbaines s’amplifie. Les grandes et moyennes surfaces, qui disposent de centrales d’achats, proposent des prix très attractifs sur les produits agro-alimentaires et les conserves, particulièrement pour les marchandises importées. Une étude réalisée sous l’égide du ministère de l’industrie relève l’attrait croissant des consommateurs marocains pour les grandes surfaces. Celui-ci repose notamment sur l’affichage des prix des produits, le plus grand choix proposé et la propreté des locaux

STRATEGIE DU GROUPE 3. PROFIL DU GROUPE 1. Produits et marchés 2. Organisations de vente 3. Sites de production 4. Centre logistique central 5. Fonctions de Groupe 4. CORPORATE GOVERNANCE 5. RAPPORT DU CONSEIL D’ADMINISTRATION 1. Modifications de la structure du groupe 2. Structure juridique 3. Activités en 2004 1. Stratégie du marketing Politique de produits Politique de vente et de marketing 2. Investissements et fonctionnement industriel 3. Recherche et développement 4. Gestion de la

séduisante et laisse espérer une réussite certaine. Les idées sont très importantes, mais la réussite du futur créateur d’entreprise passe d’abord par la connaissance et l’appréciation des données de base conditionnant l’activité. UNE IDEE SANS MARCHE NE PRESENTE AUCUN INTERET Aucun créateur aussi doué soit-il ne peut espérer réussir s’il ne propose pas un produit ou un service capable de répondre à un besoin insatisfait ou mal satisfait et s’il ne peut vendre ce produit ou ce service à un prix

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

Etude sur la Compétitivité de la filière blé tendre et maïs Rapport final fin Phase 1 Document en date du 16 Novembre 2010 1. Avant-propos et rappel de la méthodologie Filières Blé et Maïs Une méthode originale et participative d’analyse de la compétitivité ..Juillet 2010 Phase 1 Sept. (Lait) 140 entretiens d’experts et d’acteurs économiques français et  internationaux 17 Comités Techniques & de Pilotage : collaborateurs MAAP et FAM Oct. Nov. Phase 2 Déc. 2010 8 Comités techniques