Etude De Marché Cognac

DEMAY, Patrick LANAILLE, Gérard Martin, Olinda PEREIRA et Isabelle VANHEE, pour leurs conseils avisés et toute l’attention qu’ils m’ont accordée durant ces 2 mois de stage. Sommaire Pages Présentation de l’entreprise…………………………………………….4 I. Etude menée sur les caramels et l’absorbance de spiritueux 1. La solubilité de caramel dans l’alcool à haut degré ………………11 2. Contrôle de la tenue au froid ……………………………………….14 3. La densité optique……………………………………………………15 1-Densité optique d’un

Diagnostic Stratégique Opéra Vins & Spiritueux Sommaire Introduction4 I. Analyse externe d’OVS5 Délimitation de l’unité d’analyse externe5 1. Environnement externe : le marché du vin5 2. Concurrence directe et indirecte6 Détermination des acteurs en présence7 1. Fournisseurs7 2. Produits substituts8 3. Concurrence8 4. Clients/Acheteurs & Distributeurs9 5. Nouveaux entrants9 6. Produits complémentaires10 Comment le secteur du vin crée-t-il de la valeur ?11 Conclusion

ORGANISATION INTERNE 4 SA MISSION 5 SES VALEURS 5 SA STRATEGIE 5 PARTIE 2 : MACRO-ENVIRONNEMENT 6 ANALYSE DU SECTEUR MONDIAL DU LUXE 6 ANALYSE PESTEL 8 PARTIE 3 : INDUSTRIE 11 Le modèle des 5 forces de Porter 11 PARTIE 4 : MARCHE/CONCURRENCE 14 PARTIE 5 : CAPACITES STRATEGIQUES 16 Présentation des DAS du groupe LVMH 16 Les avantages concurrentiels 19 PARTIE 6 : ANALYSE SWOT DE L’ENTREPRISE 20 PARTIE 7 : LES PARTIES PRENANTES 27 PARTIE 8 : STRATEGIES GENERIQUES

dépasse la simple transmission du message ( même s’il y reste centré) et envisage notamment les notions d’étapes de communication, la capacité de pluralité des émetteurs et des récepteurs et de finalité d’une communication ( ses enjeux). Qui émet = étude sociologique de son milieu ( motivation de communiquer) Qui dit quoi = se rapporte au message, analyse du contenu Par quel canal, média, comment = ensemble de techniques utilisées pour diffuser une information à un moment donné, dans un milieu donné

Cosmétique…………………………………………………7 1.3.4 Montres et Joaillerie……………………………………………………8 1.3.5 La Distribution sélective………………………………………………..8 1.3.6 Autres Activités…………………………………………………………8 1.4 Analyse du marché du luxe…………………………………………..……….9 1.4.1 La notion du « Luxe »…………………………………………………..9 1.4.2 Les composantes du luxe……………………………………………...10 1.4.3 Les leaders du marché……………………………………………......10 1.4.4 La clientèle……………………………………….…………………...11 2. L’Analyse Stratégique………………………………………………….………………..11 2.1 L’Analyse Interne…………………………………………………

Introduction au Marketing Introduction : La traduction de marketing est « mercatique » ou encore « marchandéage », mais en réalité ces traductions n’exprime pas notions principales du marketing, que sont « l’action » et le « marché ». Le marketing est : Une fonction de l’entreprise (comme finance, compta, logistique) Une discipline des sciences de gestion, définit par un corpus théorique enrichit depuis les années 50-60, représentant des recettes pour vanter les mérites d’un produit, ainsi

l’huile d’olive. «Think Global, Act Local» dans un contexte de globalisation, il n’y a plus un consommateur mais plusieurs. Castel se développe dans ce sens en s’adressant à une clientèle plus large et avec une demande toujours plus diversifiée. Le marché se renouvelle continuellement et il est important de savoir se remettre en question, de se repositionner. Et la maîtrise de l’information est cruciale quant à son orientation stratégique. 6 PARTIE 1 Une Révolution Culturelle. Né en 1822

Le marché des vins et spiritueux au Mexique Répertoire des importateurs ayant marqué un intérêt pour l’offre française Par la Mission Économique de Mexico Août 2007 Document réalisé par Alain Bouilloux-Lafont Avec la participation de : Mickael Seyman Revu par : Olivier Vasserot MISSION ECONOMIQUE DE MEXICO Lafontaine n° 32, Col. Polanco Chapultepec – CP 11560 – México DF Tel : +(52 55) 91 71 98 89 Fax : +(52 55) 91 71 98 12 www.missioneco.org/mexique Courriel : mexico@missioneco.org Les coordonnées

  ETUDE DU MARCHE DE LA BOUTEILLE ABSOLUT VODKA NATURE 70 CL 6   1)  Taille  du  marché  de  la  vodka   6   2)  Tendance  du  marché   6   3)  Les  parts  de  marché  des  principaux  concurrents  directs   7   4)  Les  principaux  segments  de  clients  et  ses  parts  de  marché   8   5)  Les  canaux  de  distribution  du  marché  

Décembre 2009 From Horizon Croissance Le Marché du Luxe Par Isabelle Ardon , propos recueillis par Nadège VISSOTSKY Le marché du luxe a subi la crise comme les autres secteurs. Cependant les grandes marques tirent mieux leur épingle du jeu que les petites et moyennes sociétés par Isabelle Ardon. Horizon croissance : Le marché du luxe présente la caractéristique d’être un marché cyclique tout en ayant une croissance structurellement supérieure à celle de l’économie en général- Quelles en sont