Etude De Marché Des Boissons Fraiches

 [ÉTude FiliÈre : Le champagne] ESCAIA-Coeptis : Master 1 «  Chef de projet commercial dans l’agroalimentaire » Introduction : 1 1. Présentation de la filière Champagne 2 1.1 Données générales 2 1.1.1 Le terroir Champenois : 2 1.1.1 Production : 7 1.2 Organisation professionnelle : 10 1.2.1 Les Principaux acteurs : 10 1.2.1.1 En France : 10 1.2.1.2- Au sein de l’Union Européenne : 18 1.2.1.3 Dans le Monde 19 1.2.2 La réglementation : L’AOC Champagne 20 1.3 Analyse stratégique : les chiffres

Génie Bio-Industriel Sous le thème : La validation de la qualité physicochimique de l’eau de lavage à contre-courant des filtres polisseurs et filtre à charbon actif de la station des traitements des eaux Entreprise d’accueil : Société des Boissons Gazeuses du Souss (S.B.G.S) SFE Stage de Fin D’étude Réalisé par : Mlle. Fatima-Ezzahra AHEDDOUN Mlle. Fatiha AMMI Encadré par : Mme. GhitaAIT BADDI Mme. Malika MADID Membre de jury : Mme. Ghita AIT BADDI Mme. Rabha AISSA Mme

des matières 1. Sommaire exécutif 2 1.1 Contexte 2 1.2 Concept 3 1.3 Plan 3 1.4 Résultats 4 2. Contexte 4 2.1 Environnement 4 2.1.1 Politico-légal 4 2.1.2 Démographie et culture 6 2.1.3 Économique 8 2.1.4 Technologique 8 2.2 Marché 10 2.2.1 Industrie 10 2.2.2 Concurrence 11 2.2.3 Clientèle 14 2.3 Organisation 15 2.3.2 Structure et responsabilités 17 Chaîne de valeur 17 2.3.3 Forces et faiblesses 18 2.4 Opportunités et menaces 19 3. Concepts 20 4. Plan 23

travail correspondait-il à mes qualifications ? Le volume de travail était il insuffisant/ trop élevé/ suffisant ? La grande majorité des tests effectués en Controle-Qualite consistent en des Wareneingangsprüfung, ou tests d’avant mise sur le marché. On ne m’a jamais donné la responsabilité d’un test en entier (autrement dit, le test en lui-même et la rédaction du rapport), on s’est contenté de me demander mon assistance. Certaines fois je réalisais la totalité de l’essai (mécanique ou chimique)

dans le domaine du tourisme. Toutefois, depuis plusieurs années, l'image du Maroc correspondait uniquement à une destination balnéaire. Actuellement, le Maroc mise sur sa diversité naturelle et son patrimoine culturel afin de se maintenir dans un marché très concurrentiel. Ainsi, le pays tend à réinventer ses produits et à mettre en avant de nouveaux créneaux dont la montagne et le désert. Le Maroc vise également à développer son tourisme rural ainsi que des niches de tourisme durable et responsable

Rapport d’étude Projet Les lunchbox Bolino I- Contexte Le marché de l’alimentation est un marché mature, la concurrence est vive entre les différents acteurs pour gagner de nouvelles parts de marché. Les demandes des consommateurs peuvent apparaître paradoxales : ils cherchent de plus en plus des produits sains et équilibrés, tout en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé). Le snacking et la restauration nomade sont

L’histoire du vin et de la vigne en France des origines à nos jours. « LE VIN EST SENTI PAR LA NATION FRANÇAISE COMME UN BIEN QUI LUI EST PROPRE, AU MÊME TITRE QUE SES TROIS CENT SOIXANTE ESPÈCES DE FROMAGES ET SA CULTURE. C’EST UNE BOISSON TOTEM, CORRESPONDANT AU LAIT DE LA VACHE HOLLANDAIS OU AU THÉ ABSORBÉ CÉRÉMONIEUSEMENT PAR LA FAMILLE ROYALE ANGLAISE ». (BARTHES, 1957) Sommaire I. Les origines de la vigne en Gaule : de la colonisation grecque à la chute de l’empire romain 1. La

model de BIDULE 2. Mes préconisations 3. Budget et rentabilité Conclusion générale Intro : Face à un secteur de plus en plus concurrentiel et dans un contexte de crise à la fois économique et financière jamais vue depuis 1929, le marché du café connaît des difficultés. Même si les nouvelles mœurs ont amené de plus en plus de consommateurs, du petit déjeuner au soir, le café a connu une mauvaise période. Le cours du café a en effet connu une hausse sans précédent en 2010-2011

........................................................................................ 29 3 Expression des résultats des données ................................................................................. 29 3.1 Matière sèche vs. matière fraîche .................................................................................. 29 3.2 Interprétation des résultats............................................................................................. 29 4 Les limites du rapport ......

ANNEXES EVENTUELLES) 3. Partie 4 : 2. Le séparateur des milliers est le point (« . »), celui des décimales est la virgule (« , »). Exemple : 1.000 se lit « mille » ; 1,000 se lit « un ». 1. 2. 3. L’offre de cafés en grain et de boissons .................................................................................................. 31 Offre de produits autour du café ............................................................................................................. 33