Etude De Marché Epicerie Fine

Le marché de la confiture SOMMAIRE Introduction ANALYSE DE LA SITUATION I°) Analyse du marché et les consommateurs 1. Environnement du marché 2. Taille, structure et tendances d'évolution du marché ✓ Segmentation du marché ✓ Forces en présence: * Parts de marché * Notoriété et image 3. Distribution 4. Consommateurs ✓ Définition des cibles ✓ Occasions de consommation ✓ Comportement du consommateur: * Motivations et freins

continuent de progresser dans nos magasins de proximité. Quant aux perspectives, contrairement à ce que certains craignent, elles sont plutôt encourageantes. Les raisons de cet optimisme ? Des facteurs conjoncturels qui se révèlent positifs pour nos marchés. Il y a d’abord le prix de l’essence qui ne cesse d’augmenter. Conséquence, on hésite à prendre sa voiture pour aller faire ses courses si on trouve ce dont on a besoin plus près ! Il y a aussi le pouvoir d’achat qui stagne. Situation qui oblige à

une SARL installée à RUNGIS et dirigée par monsieur MANGEMATIN. Cette jeune PME assure la préparation et la livraison de fruits et légumes et de plats préparés froids (entrées, fromages et desserts) pour les professionnels (hôtels et restaurants, épiceries fines, traiteurs, grandes surfaces) de l’Île-de-France. Elle a donc une activité commerciale de vente de fruits et légumes et une activité de production de plats. Elle s’est spécialisée dans les produits « haut de gamme ». Elle n’intervient pas pour

Périgord o Située à Sarlat (Dordogne) au cœur du Périgord noir o Objectif de croissance du CA soutenu par : - Modernisation de l’outil industriel + Augmentation des capacités de production - Lancement d’une Gamme Premium vendue à l’Export et en Epicerie Fine (s’appuie essentiellement sur un Packaging repensé) - Ventes en Direct et en Ligne portées par le développement d’une nouvelle Offre de Service associée à l’organisation de visites de l’Atelier de Production. Markal Consulting 10/03/202210/03/2022

ETUDE DE MARCHE Marché : Ventes de produits du terroir via du commerce électronique. Sommaire I. Présentation Générale II. Environnements Micro économiques a) Concurrences b) Distributeurs c) Fournisseurs d) consommateurs III. Procédures IV. SWOT V. Positionnements VI. Questionnaire I. Présentation générale Selon une étude de la

[pic] I Présentation de l’entreprise commanditaire. 1) VALENTINO Chocolatier 2) Contexte Organisationnel et Commercial II Diagnostique externe. 1) La Hongrie. ✓ La situation économique de la Hongrie. 2) Le marché des chocolats. ✓ La demande ✓ L’Offre ✓ Le circuit de distribution ✓ La réglementation III Méthodologie suivi lors de la mission de prospection. ✓ 1ère étape : Avant la mission. ✓ 2ème étape :

Introduction 5 1) Le macro-environnement 5 2) Le micro-environnement 7 3) Les consommateurs : analyse du marché 10 4) Analyse SWOT 15 5) Conclusion 15 6) Bibliographie 16 7) Annexes : 17 Executive summary 1) Problématique : Notre travail consiste en la mise sur le marché d’un nouveau produit innovant. Ce produit allie déjà deux produits existants sur le marché : d’une part la pâte à tartiner, et de l’autre les macarons. 2) Objectifs : • Analyser le macro-environnement

MEMOIRE B3S O M M A I R E Le marché de l'hôtellerie en France Le marché de l'hôtellerie de luxe en France La demande La concurrence L'étude de l'offre Etude de l'environnement Présentation de l'entreprise Le marché du tourisme en Occitanie La demande Les chiffres L'organigramme Fiche de poste Zone de chalandise Mix marketing La concurrence locale Présentation de la problématique Extension de l'hôtel La Maison Verchant Le recrutement I . L e m a c r o - e n v i r o n n e m e n t 1. 2. 3. 4. 5

détail japonais figure au deuxième rang dans le monde. L’ampleur du marché et les exigences de la clientèle japonaise sont autant d’opportunités à saisir pour les détaillants dont les produits et services répondent aux goût des Japonais pour le luxe, le style, le confort et la facilité. Luxe Le commerce de détail de produits haut de gamme d’origine étrangère enregistre depuis longtemps de fortes ventes sur le marché japonais, marché hors pair pour la diffusion des produits haut de gamme. Style Les

intermédiaires : 25% •Biens d’équipement : 25% •Automobile : 12,5% •Agroalimentaire : 10,5% Russie France 9,3 Mds € •Produits énergétiques : 85% •Biens intermédiaires France 5e fournisseur - 5% part de marché Solde commercial 2009 - 4,2 Mds € Quelques marchés… Industrie - Energie • Grand programme de modernisation des industries (vieillissantes) • Suite à la privatisation du secteur électrique (2008), nombreux projets en génération, distribution • Opportunités dans l’éfficacité