Etude De Marché Livraison à Domicile

Cas d’illustration : Dans notre cas, Mr ZIZI nous a fait part de son propre expérience de création d’entreprise : Comment créer un projet de pharmacie avec les moindres coûts et le maximum de rentabilité ? Deux choix sont possibles : l’achat de fonds de commerce d’une pharmacie déjà existante ou bien la création proprement dite d’une nouvelle pharmacie. On déterminera les avantages et les inconvénients de chacun des deux choix. 1. Achat de fonds de commerce d’une pharmacie préexistante :

Ces opinions doivent être considérées comme propres à leur auteur(e). Remerciements Je tiens à remercier en premier lieu Mr Cyrille LAPORTE, mon enseignant tuteur, pour son écoute, son aide et sa disponibilité pour répondre à mes interrogations. Sa participation active et ses conseils m’ont permis d’aboutir à la réalisation de mon mémoire. J’adresse mes remerciements à l’ensemble des professeurs du Cétia, qui m’ont permis à travers des cours de nourrir mon travail mais aussi d’acquérir

Etude de marché : del taco, taco bell, Cactus, chipotle ! ! ! 1- Marché global L’offre : - Caractéristique des produits et des services : Selon le cabinet Frost&Sullivan, on retrouve la plupart du temps les caractéristiques suivantes pour les produits et les services de la restauration rapide : - un service presque instantané - un chiffre d’affaire élevé - un produit à faible cout - des choix de menu limité et standardisé - des articles de qualité constante préparée avec des produits alimentaire

RENE-BAZIN Monsieur Jean-Pierre MARTIN Conseil de quartier St Germain l’Auxerrois, Madame Paule CHAMPETIER DE RIBES 1/27 Associations Amicale des locataires du 118 rue Rambuteau Madame Barbara BLOT Association « Mieux se Déplacer à Bicyclette » Madame Christine LAMBERT Association de défense des riverains « Chatelet les Halles » Monsieur Jacques CHAVONNET Union départementale CFE-CGC Paris Monsieur Paul GROS Association des piétons et cyclistes des Halles Monsieur

ESI ETUDE ECONOMIQUE, ORGANISATIONNELLE ET TECHNOLOGIQUE HEINEKEN 31/03/2014 Sommaire I. Heineken, une présence mondiale .................................................................................................. 2 II. Une stratégie d’acquisitions ............................................................................................................ 2 III. L’innovation, permanente chez Heineken .............................................................

Etude de Marché LE MARCHE DE LA RESTAURATION RAPIDE EN FRANCE Cette étude porte sur l’analyse du marché de la restauration rapide, qui est un marché porteur en plein essor. Les établissements de "restauration rapide - vente à emporter" proposent la vente au comptoir d'aliments et de boissons présentés dans des conditionnements jetables, que l'on peut consommer sur place ou emporter. Ces aliments et boissons peuvent également être proposés en livraison immédiate par véhicule motorisé ou non

Sommaire I ) Etude de Marche • 1 Enjeux et typologie des études de marché o 1.1 Enjeux des études de marché o 1.2 Typologie des études de marché • 2 Caractéristiques des études de marché o 2.1 Etapes de l’étude de marché o 2.2 Les principales informations à recueillir o 2.3 Les caractéristiques des sondages • 2.4 Les caractéristiques des questionnaire II )Strategie de Distribution et de vente • 1 Enjeux du management de la distribution • 2 Le management opérationnel de la distribution

spécialisés ou non) Il existe différent circuits de distribution Le circuit direct ou ultra court La vente par internet ou la vente a distance qui regroupe le secteur de l’habillement du multimédia des jouets ou de la culture. Par exemple l’enseigne la redoute a généré en 2006 un Chiffre d’affaire de 1587 million d’euros et se positionne en tant que leader de la vente à distance. Le circuit ultra court se dispense d’intermédiaire. En effet le client est directement en relation avec le producteur

1 Remerciements La réalisation de ce mémoire a été possible grâce au concours de plusieurs personnes à qui je voudrais témoigner toute ma reconnaissance. En premier lieu, je souhaite remercier Monsieur Arthur Jacquemin, mon tuteur de mémoire, pour sa disponibilité. Je remercie également mes anciens professeurs de l’école ESAM : Monsieur Marcadé, pour sa patience et ses conseils qui ont su me guider vers ce master logistique à la Sorbonne, et Monsieur Pons qui m’a fait découvrir cette

| Table des matières Présentation de l’entreprise 4 I. Analyse stratégique 5 A. Analyse de l’environnement 5 B. Analyse de l’entreprise 8 II. Analyse du processus de production 10 A. Description du processus de production 10 1. L’implantation 10 2. Le processus de production de la bière Heineken 10 3. Les flux 12 4. La technologie 13 B. Caractériser la problématique spécifique