Etude De Marché Produits Frais

double culture : commerciale et industrielle. Dans le cadre de notre formation, nous devons réaliser une étude marketing au bénéfice d'une entreprise. Ce projet peut revêtir différentes formes comme : Étude de marché Étude de la notoriété Étude de la satisfaction Étude de la concurrence Analyse de l'image de l'entreprise Organisation d'un événement Prospection d'un produit ou service Ce projet a pour but de nous confronter à un cas concret dans le monde commercial industriel

I/ RENSEIGNEMENT SUR LE PROMOTEUR 1- IDENTITE DU PROMOTEUR Nom et Prénom : Date et lieu de naissance  : Adresse personelle : N° CIN : Situation Familiale : 2- ETUDE ET/OU FORMATION PROFESSIONNELLE Diplômes ou certificats Spécialité Date et lieu d’obtention 3- EXPERIENCES PROFESSIONNELLES Employeur Secteur d’activité Fonction Période 4- RELATIONS BANCAIRES Numéro de compte : Date d’entrée en relation :

................………..... RESUME * PROMOTEUR : ………………………………………… * PROJET : ……………………………………………. * STATUT : …………………………………………….. * EMPLACEMENT : ……………………………………. * TYPE D’ACTIVITE : Production Service * PRODUITS / SERVICES : ………………………………… ………………………………… ………………………………… …………………………………. * CHIFFRE D‘AFFAIRES PREVUS :

GUIDE D’ELABORATION D’UN BUSINESS PLAN SIMPLIFIE : M. AROUCH : Enseignant chercheur à la FSTS SOMMAIRE ❖ Présentation ❖ Promoteur ❖ ANALYSE SWOT ❖ Etude de marché ❖ Etude technique ❖ Etude financière PRESENTATION DU PROJET Objet / Objectifs : Justifications du Projet : Lieu d’Implantation :  Forme juridique : Type d’activité: Coût total du projet :  Chiffres d’affaires

autrement dit la quasi-totalité de la population marocaine consomme les produits fruitiers au quotidien, partant de ce constat et après avoir identifié les opportunités d’entreprendre dans ce secteur, nous avons jugés utile de mettre en place d’une petite structure notamment une entreprise de fruiterie ayant pour principale activité la commercialisation de tout genre de fruits cultivés au Maroc (oranges, pommes, raisins, fraises, kiwi etc). Mais également les fruits importés de l’Afrique subsaharienne

D’AFFAIRE Accompagnement à la création des PME / PMI Étude du marché Plan d'affaire . Page 4 Étude du marché Réf . dossier : …………..……. Date : …………….. Page du document : 5 LE PRODUIT Présentation du produit : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Caractéristiques techniques du produit : …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

2nde position sur le marché des plats cuisinés. Pour cette étude de marché nous avons pris en exemple l’entreprise Marie. Elle fut rachetée par LDC au groupe Britannique Uniq en 2009. Son usine est localisée à Rungis dans le Val de Marne (94) et emploie 1400 personnes. En janvier 2012 son chiffre d’affaires s’élevait à 301,9 millions d’euros. Marie, dont la principale activité est l’élaboration de plats cuisinés, est positionnée sur les segments suivants : Produits frais (viandes, poissons, box

Groupe 1 | | Marché des plats cuisinés | | Sommaire I. Présentation de la problématique 3 II. L’entreprise « Marie » 4 1. Données sur l’entreprise 4 a. Groupe et secteur d’activité 4 b. L’historique 6 2. L’offre, la gamme de produits 7 3. La politique de prix 7 4. La distribution 8 a. Réseaux de distribution Marie 8 b. Grandes et moyennes surfaces 8 c. Restauration Hors Foyer 9 d. International 9 5. La communication 9 a. La saga Marie : 30 films et le meilleur taux de

sur l’entreprise Objectif principal des actionnaires Rapport d’analyse de segmentation sur le marché 7 Les 3 segments de marché La caractérisation de ces segments Effet de mode Tests d’efficacité des composantes du « MIX » 10 Positionnement Publicité - Communication Politique de force de vente Politique de prix et Crédit - clients Age des produits et courbe de vie Tarif des études proposées 15 Rapport de production 16

PLAN  INTRODUCTION  ÉTUDE COMMERCIALE  CONNAÎTRE ET COMPRENDRE LE MARCHE  STRATEGIE MARKETING  LES ACTIONS COMMERCIALE  ÉTUDE TECHNIQUE  ETUDE FINANCIERE  LE CHOIX D’UNE STRUCTURE 1 INTRODUCTION 2 ATOUTS D’UNE PME  Capacité d’adaptation aux crises et aux chocs exogènes  Flexibilité et souplesse des structures de gestion et de production  Plus grande mobilité des facteurs de production. 3 CAUSES D’ECHEC