Etude De Marché Restaurant Paris

Marketing Stratégique Le marché des glaces au champagne cas entreprise Sommaire I. Etude de marché 1. Diagnostic externe ( PESTEL ) 2. Diagnostic interne ( SWOT ) 3. Les facteurs clés de succès 4. Segmentation ciblage et positionnement II. Mix stratégique 1. Prix, produit distribution, et communication 2. Benchmarketing 3. Stratégie 4. Budget III. Préconisation Epargné par la crise, le marché de la glace continue de progresser, notamment sur ses segments

Prost Fatine Rahhou Sommaire I- Présentation de l’unité 3 I- Le Marché de l’HPW (hôtel Président Wilson) 3 II- Les Facteurs Clés du Succès de ce Marché 3 III- Analyse de la Concurrence 4 IV- Analyse des Macro-environnements 5 V- Le SWOT 6 VI- Le Marché Potentiel 7 VII- La Segmentation 7 Position dans le cycle de vie du marché? 7 Les deux segments choisis : 7 Évaluation complète du segment « hommes d’affaires » 8 VIII- La stratégie de Positionnement

DIRECTION DE L'ENSEIGNEMENT RESSOURCES PEDAGOGIQUES CCMP 49, rue de Tocqueville - 75813 PARIS CEDEX 17 Tél: 01 55 65 65 97 Fax : 01 40 54 06 93 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccip.fr/ccmp Le marché des barres chocolatées Par M1358 Catherine THEVENARD-PUTHOD Université de Savoie Licence d'utilisation accordée à : Sciences Po - Paris TOUTE COMMUNICATION A DES TIERS INTERDITE ETUDE DE CAS Auteur : Catherine THEVENARD-PUTHOD Maître de Conférences en Sciences de Gestion à l’Université de

Compagnie 3C étude Etude marketing Fanny Binot Directrice d’étude, Madame Catherine PREMS Compagnie Grévin 9 rue Hoche 75008 Paris. Fait à Paris Le 20 Septembre 2010 Objet : demande d’étude marketing pour l’ouverture d’un nouveau parc. Pièces Jointes : proposition de phase qualitative, proposition d’étude quantitative, devis des deux études Madame, En réponse à votre demande d’effectuer une étude afin de déterminer les grands axes de votre nouveau parc à thème,

LE BON MARCHE ➢ Que trouvez-vous de particulièrement réussi dans ce point de vente ? (Assortiment, signalétique, décoration…) Situé au cœur du 7ème arrondissement de Paris, son emplacement est source de réussite. Quartier chic de Paris il répond à toutes les demandes de sa clientèle favorisée. Du point de vu extérieur nous pouvons remarquer la forte présence de grandes baies vitrées dans lesquelles les collections sont exposées et nous donnent un avant goût de l’univers intérieur

l’indifférenciation, cette grande maladie vieille comme le monde qui ronge encore plus notre société moderne d’aujourd’hui. En tant que marqueur social, le luxe nous permet d’échapper à ce chaos mimétique que représente l’indifférenciation et cela marche bien au Maroc.Vu la rareté de chiffres concrets dans ce secteur, une ap- Si la notion de luxe est somme toute subjective et relative, d’un point de vue mercantile et donc tangible, elle revêt des caractéristiques particulières selon les pays, les

pour que ces jeunes viennent aussi sur semaine. Ces restaurants particuliers savent aussi toucher cette clientèle en réalisant des menus pour celle-ci comme les menus maxi best of avec hamburger, boissons et frites avec un prix qui semble intéressant aux premiers abords ou bien des menus enfants pour les familles. 2 ) Les Dangers et les plaisirs : A ) Dangers : Les chaînes de restauration rapide, et plus spécialement les restaurants de hamburgers, font l'objet de critiques, notamment par

| | | Université paris sud 11 M2 SIF | [Analyse stratégique du Groupe Pernod Ricard] | Malgré un contexte économique incertain en Europe et dans le nord Américain, comment le groupe Pernod Ricard peut-il encore assoir sa place sur le marché mondial des vins et des spiritueux avec une stratégie d’internationalisation ? | Sommaire Introduction Le Groupe Pernod Ricard a été crée en 1975 par le rapprochement des deux sociétés françaises de spiritueux anisés : Pernod, dont la création

automatique mis en place en Allemagne par des fermiers pour vendre des produits de la ferme. La Ferme : restauration rapide bio Daylesford organic à Londres : joli point de vente très inspirant Naturalia : 1er corner snacking ouvert fin 2009 Mozza&go (restaurant à Los Angeles) La pizza revient sur le devant de la scène avec des produits plus travaillés  Soluna zrot & Ol : boulangerie avec du pain vintage : Peter Klann à Berlin avec des méthodes romaines remontant environ à 2000 ans. Se positionner et se

stage. De plus, les opinions mentionnées dans ce rapport n’engagent que son auteur. Nous vous souhaitons une bonne lecture. Remerciements Avant de décrire le contenu du stage que j’ai suivi au siège du Groupe Lucien Barrière à Paris et plus particulièrement au sein de la Direction Commerciale, je tiens à remercier très chaleureusement Madame Florence Pichon, Responsable des Ventes Loisirs Internationales, qui m’a recruté, accompagné et m’a fait confiance dans la mise en œuvre