Etude De Marché Restaurant Paris

A l’attention de M. Langelet et M.Brasseur U Marketing Développement d’un nouveau produit U Hani Ben Azouz Table des Matières U Introduction 5 Chapitre 1. Etude de l’environnement 1. Micro environnement U U U U 1.1 Environnement Immédiat de l’entreprise 1.1.1 Les fournisseurs 1.1.2 Les distributeurs 1.1.3 La clientèle 1.1.4 La concurrence directe 1.1.5 La concurrence indirecte U U U U U 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 8 8 8 8 8 8 9 9 9 6 1.2.1 Forces 1.2.2 Faiblesses

numérique. * Les premiers contrats devront être signé par le gouvernement en espèrent avant a fin de l’année. * Les emplois devrons être comporté d’une formation et seront payer par l’état est sa pendant 3 ans maximum. * Le 10 octobre à paris aura lieu un forum de recrutement pour toute l’ile de France, voulant embaucher en CDI au moins 570 personnes avec des offres de formation. * La SNCF on aperçu qu’il était urgent de recruter car il leurs manque des personne pour des gros travaux

surprenant et il est pourtant bien établi : les parisiens comptent parmi les français les plus exposés au chômage. On dénombre plus de 110 000 demandeurs d’emploi à Paris en 2010, soit 9,1% de la population active alors que le taux de chômage régional est de 8,3 % et que le taux national est de 9,5 % 1 . Au sein de l’Île-de-France, Paris affiche un taux de chômage supérieur à tous les autres départements, à la seule exception de la Seine Saint- Denis. La capitale politique, administrative, financière

concurrents traiteurs BIO  13 3) La concurrence chez les traiteurs 14 4) Récapitulatif de la concurrence : maping 14 II. mA contribution au sein de curty’s 15 A. Mon positionnement dans l’entreprise 15 B. Mes missions, mes actions 15 1) Étude préliminaire pour la création d’un département Bio-équitable. 16 2) L’organisation de la réception CURTY’S 17 3) Remises à jours 17 4) Les prestations 18 C. Les apports de ce stage 18 1) Du point de vue de l’entreprise 18 2) De mon point de

CENTRALE LILLE Rapport de Stage G2 Suivi travaux maîtrise d’œuvre (architectes) Chantier du Musée des Arts Premiers, Quai Branly - Paris Agence d’architecture 10 Cité d’Angoulême 75011 Paris Tel: [+33] 1 49 23 83 83 Fax: [+33] 1 43 14 81 10 Email: info@jeannouvel.fr www.jeannouvel.fr Chantier du Musée du Quai Branly 29/55 Quai Branly F 75007 Paris Tel : 01 40 62 86 58 www.quaibranly.fr Stage : 30 Mai – 9 Septembre 2005 Tuteur en entreprise : M. Guillaume Besançon Tuteur à l’école:

ETUDE DE MARCHE CONCURRENTS DIRECTS & INDIRECTSLes tendances « SNACKING » LE SNACKING Partie 1 : Les facteurs de succès.Partie 2 : Des produits en pleine (r)évolution.Partie 3 : Nouvelles tendances ; nouveaux concepts en émergence.Partie 4 : Les enseignes à suivre.Partie 5 : La Mie Câline monte au créneau. | Depuis l'apparition de la restauration rapide en France dans les années 1970, le snacking et la sandwicherie n'ont eu de cesse de bouleverser leurs offres pour toujours mieux coller

Chine , Inde Une distribution dynamique Le marché du Cinéma est partagé par 3 grds groupes : UGC Gaumont Pathé 90’s : Comment survivre à l’explosion de l ’offre TV (canal + ; grande télévision) L’arrivée des multiplex : A permis de proposer du choix Modernisation du média Cinéma Abonnement (fidélisation) Création d’évènements (av 1ère) Tarifs adaptés selon les cibles Partenariats (navigo, restaurant, marque) Pour créer un multiplex : Autorisation

choisir ses marchés-cibles et d’attirer, de conserver et de développer une clientèle en créant, délivrant et communiquant de la valeur » (Kotler, Dubois et Manceau, 2003) Du marketing stratégique … Politique Générale Stratégie Marketing Diagnostic - Environnement de l’entreprise - Potentiel (financier, humain, technique) - Marchés, demande Vocation Métier Identité Objectifs généraux de l’entreprise Politique de Marketing - Choix des produits et marchés - Objectifs

"«COMPTABILITE ET ENVIRONNEMENT », France (2007)" LA DEMARQUE INCONNUE, ETUDE ETHNOGRAPHIQUE APPLIQUEE A LA RESTAURATION : LE CAS D’UNE ENTREPRISE DE SANDWICHERIE DE CHAINE. Constance DEMETTRE, Aude d’ANDRIA Université d’Evry Val d’Essonne 2, rue du Facteur Cheval 91000 EVRY demettreconstance@gmail.com 06 72 36 66 70 aude.dandria@cegetel.net 01 46 61 19 87 halshs-00544948, version 1 - 9 Dec 2010 Résumé : L’objet de cette étude traite de la démarque inconnue dans le secteur de la restauration et

75543 PARIS Cedex 11 Tél: 01 49 23 57 24 Fax : 01 49 23 57 41 E-mail : ccmp@ccip.fr Internet : www.ccmp.fr WINDSOR PALACE M1455 Par Sylvie HERTRICH et Ulrike MAYRHOFER Intégration CCMP 2006 Licence d'utilisation accordée à : UFR SLA AVIGNON Pour ce produit, l'établissement acquéreur est autorisé à : · Diffuser le produit à l'ensemble du corps professoral de l'établissement dans le but d’utiliser ce produit pédagogique pour son enseignement. · Reproduire le produit sans limitation de