Etude De Marché Vanille

PLAN 1. Contexte et problématique 2. Diagnostic et analyse a. L’analyse interne b. Le marché -La structure du marché -L’évolution du marché - le cycle de vie du marché c. Les consommateurs - motivations et freins - perception des produits bio d. La concurrence - la structure(PDM) - la position concurrentielle - la PDM relative - la cartographie du positionnement - le comparatif des produits/prix/communication 3. stratégie Marketing *

mémoire. Enfin, je remercie, ma famille et mes amis qui ont pris le temps de lire et corriger ce document. 4 Sommaire Introduction 5 Intérêts et motivations 5 Actualités et problématique 6 Méthode de recherche 6 Annonce du plan 7 Chapitre 1 Etude théorique 8 Partie 1: Le marketing sensoriel nous influence quotidiennement A/ Le marketing auditif 9 1/ L’influence du sonore sur le consommateur 9 2/ L’influence positive sur le volume d’achat 10 3/ Les effets positifs sur l’image de

1962 Fax: +44 (0) 121-632 5471 birmingham@awex.co.uk www.awex.be www.wallonia.be ÉTUDE : LE MARCHÉ DU CHOCOLAT AU ROYAUME-UNI Par le bureau de l’AWEx à Birmingham En collaboration avec le bureau de l’AWEx à Londres mailto:birmingham@awex.co.ukhttp://www.awex.be/http://www.wallonia.be/2 © 2015 AWEx Birmingham AWEx UK 2015 - ETUDE - le marché du chocolat au Royaume-Uni Table des matières I. Le marché du chocolat au Royaume-Uni ..........................................................

une véritable rupture dans l'histoire économique du pays. Suite à l'échec des précédentes politiques, et sous l'influence du vent de libéralisation qui "souffle" dans les continents du Sud, Madagascar accorde dorénavant plus de place aux forces du marché. Ces dernières sont censées favoriser une meilleure allocation des ressources, et donc une relance de la croissance. Un bref historique des politiques commerciales appliquées successivement à Madagascar est nécessaire pour situer les enjeux de l'ouverture

PERSONNEL :………………………………………………………..8 B) PRESENTATION DU PROJET…………………………………….8 1) 2) 3) 4) 5) 6) IDENTITE DE L’ENTREPRISE : ………………………………………..8 CAPITAL SOCIAL :…………………………………………………………………….9 OBJETCIF A MOYEN TERME :……………………………………………9 LE MARCHE :………………………………………………………………………………10 Les partenaires………………………………………………………………………15 INVESTISSEMENTS ENVISAGES :…………………………………15 C) MOTIVATION ET CHANCE DE REUSSITE……15 1) MES MOTIVATIONS A ENTREPRENDRE :……………………………..15 2) SOUTIENT FAMILIAL : …………………………………………………………………15

Tableaux de bord 29 1. Point de vue client : La fidélité du client 29 Interprétation : 29 2. Point de vue Financier : Participation des activités dans le profit. 29 Interprétation 29 10. Matrice BCG 29 Principe de fonctionnement 29 Étude du cas de Bruyerre 29 Interprétation du cas de Bruyerre 29 11. Mc Kinsey 29 Application de la matrice de Mckinsey 29 Evaluation des facteurs 29 L’activité : chocolaterie 29 Evaluation des facteurs externes 29 Evaluation des facteurs internes

situation financière en se plaçant dans la perspective d’une continuité de l’exploitation. En ces termes on dira donc que l’analyse financière est l’étude de la structure financière de l’entreprise. Le diagnostic financier d’une entreprise est aussi une étude méthodique de son activité et de son financement afin de déterminer sa capacité à créer de la valeur pour ses actionnaires ou à rembourser la dette de ses créanciers. En allant dans le même sens et pour mettre en pratique ce que j’ai étudié de manière

marques Leur public cible Leur stratégie générique et de croissance Leurs produits Après l’analyse des deux sociétés, nous ferons l’analyse SWOT de leurs produits et les resituerons dans l’organisation de la société. Nous avons également réalisé une étude auprès des consommateurs de pralines afin de mieux comprendre leurs attentes et voir si celles-ci correspondent aux objectifs des deux entreprises. Au terme de nos recherches et analyses, nous établirons, en guise de synthèse, un résumé comparatif

BICHON Nicolas MILLET Pierre SERGENT Morgan ETUDE DE MARCHÉ Le Chocolat EGC Basse-Normandie 2010/2011 I. Présentation et historique du marché A. Présentation B. Historique II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs

COMMERCIALE…………………………………...….. A. SERVICE DES VENTES…………………………….. B. SERVICE EXPEDITION…………………………….. SERVICE MAGASIN COMMERCIALE……………. C. SERVICE FACTURATION………………………….. D. SERVICE MARCHE FROID…………………………. E. SERVICE MAGASIN GRATUIT…………………….. F. SERVICE TRAITEMENT DES DONNEES………… G. SERVICE SECRETAREAT COMMERCIALE……... 2. DIRECTION FINANCIERE………………………………………..….