Etude Marché Biscuit Angleterre

mais également la plus grande attention portée à son alimentation désormais considérée comme une médecine préventive, la santé pèse également dans le choix des consommateurs. Ce double critère de choix a été par exemple clairement identifié par une étude menée au début des années 1990 auprès d’un millier de personnes quant à la consommation de viande au Royaume-Uni et aux facteurs considérés comme influençant le choix du régime alimentaire. Elle a révélé que 28,3 % de la population considéraient avoir

la tablette de chocolat en 1847 en Angleterre, du chocolat au lait en Suisse en 1875 et l’apparition des premières barres chocolatées aux Etats Unis et aux Pays Bas dans les années 20. Depuis le départ, les propriétés rafraichissantes et fortifiantes du cacao étaient reconnues surtout par les guerriers mayas qui le conservaient même dans des boites en or dont ils ne se séparaient jamais. Sa réputation ne l’a pas quitté même lors de son arrivée sur le marché européen. Jusqu’à aujourd’hui, le chocolat

La logistique II.3 L’offre produit II.3.a La segmentation du marché II.3.b Les marques distributeur III. Les outils du trade marketing III.1 Le négo_marketing III.2 Le merchandising III.3 Traitement des données ( ECR) III.4 Le category management IV. Les quatre « p » du trade marketing : le trade mix marketing VI..1 Produit VI.2 Prix VI.3 Promotion VI.4 Place V. Etude de cas : UNILEVER Conclusion Traditionnellement, les

2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume Maîtrise AES/CAI Mai 2002 VIGNOLLET Marie-Luce CARRIO Maryline TOUSSAINT Camille MASSARD Guillaume HUMBERT Guillaume INTRODUCTION Les marchés de l’agroalimentaire sont à l’heure actuelle en profonde mutation. La population mondiale ne cesse de s’accroître et les différences entre les pays du Nord et du Sud semblent destinées à se creuser davantage. D’autres réalités, comme la mondialisation

  Le marché de la lunette est un marché de renouvellement important, marché à forte compétence ajoutée, et un marché à fidéliser. Les atouts ne manquent pas aux lunettes enfants pour que les opticiens leurs accordent la place qu’elles justifient amplement.   Caroline ETORE Lorène LAVOLE Cécile POIREE Le 22 mai 2005 à Lille     INTRODUCTION   Le marché de la lunette est un marché de renouvellement important, marché à forte compétence ajoutée, et un marché à fidéliser

...... 46 III.3.a) L’étude d’image................................................. 46 III.3.b) L’étude de nom..................................................47 III.3.c) Test de packaging..............................................47 III.3.d) Etude d ‘actualité des signes de la marque........ 47 Conclusion générale.......................................................................... 48 Bibliographie / Annexes..................................................................... 49 sommaire/5

Le marché de la confiserie [pic] Sommaire Introduction Historique  L’OFFRE Toutes les sortes de bonbons La carte de France des bonbons Segmentation des marchés Définition Structure de la segmentation Les différentes positions sur le marché de la confiserie  Définition du positionnement Les différentes marques ou groupes sur le marché de la confiserie de sucre Quelques chiffres sur ce segment

I. ANALYSE DU MARCHE 1. DEFINITION DU SECTEUR DU CHOCOLAT Rares sont les marchés aussi rudes que celui du chocolat et rares sont ceux où les marques nationales ont su rester puissantes et où les marques de distributeurs (MDD) sont à l'arrêt. 1.1. Définition du secteur Le secteur du chocolat se décompose en produits semi-finis et en produits finis. En 2009, le secteur du chocolat a pour chiffre d’affaires 2,6 milliards € pour une production de 389 000 tonnes. Ce qui représente une légère

l’alimentation. 5 L’insécurité alimentaire chez une part importante de la population Dans notre société d’abondance, la faim existe toujours. Ce paradoxe étonne surtout quand on constate la variété et la quantité d’aliments disponibles sur le marché. Les individus en insécurité alimentaire ont à jongler constamment avec l’inquiétude de ne pas avoir assez d’argent pour se nourrir, certains doivent avoir recours sur une base régulière à de l’aide alimentaire d’urgence. L’abondance alimentaire côtoie

L’utilisation des données scanning………………………….……...14 c) Le profit réel dégagé par produit (PDP)……………………….……14 2. La logistique……………………………………………………………16 3. L’offre produit………………………………………………………….17 a) La segmentation du marché………………………………………...19 b) les marques distributeur…………………………………………….23 4. Les opérations événementielles par enseignes :………………………..31 IV- Outils du trade marketing :………………………………………32 1. Le négo-marketing..……………………………………………………32