Etude Qualitative Lancement Du Chocolat

......................................... 64 6.1.5 Gestion individuelle du produit .............................................. 67 6.1.6 Le cycle de vie du produit CVP ............................................... 69 6.1.7 Lancement de nouveaux produits............................................ 75 6.2 Le prix ................................................................................. 77 6.2.1 Comment fixer son prix la première fois voir p 497 Kotler ....

......................................... 64 6.1.5 Gestion individuelle du produit .............................................. 67 6.1.6 Le cycle de vie du produit CVP ............................................... 69 6.1.7 Lancement de nouveaux produits............................................ 75 6.2 Le prix ................................................................................. 77 6.2.1 Comment fixer son prix la première fois voir p 497 Kotler ....

l’instar du cycle de vie des produits (les différentes phases qui correspondent aux stades de vie du produit), l’entreprise s’inscrit dans un schéma similaire compte tenu des périodes relatives à son cycle de vie. Tout au long de son activité, du lancement à la cession, en passant par la phase de croissance, l’entreprise traverse différentes étapes qui, hiérarchiquement, s’articulent en fonction des performances de l’entreprise et de son implantation sur son marché. Compte tenu de son historique

produits frais et de saison, à acheter sur les marchés et/ou aux agriculteurs ou paysans locaux (dans les AMAP par exemple), à choisir leurs propres aliments, en faisant valoir la qualité du produit frais, des produits locaux. La problématique de cette étude est la suivante : «  Dans un contexte de scandale alimentaire, avec un renforcement de la traçabilité des aliments et une tendance pour le 'bio', nous nous poserons la question de savoir si les traiteurs ont tout intérêt à développer une politique

mondial. Effectivement, Starbucks a aujourd’hui implanté pas moins de quinze mille cafés en Amérique du Nord, Amérique du Sud, Australie, Europe et Asie. Quinze mille lieux de détente où il est possible de déguster un expresso, un frappuccino ou un chocolat viennois tout en lisant la presse ou en surfant sur internet. Dans l’optique d’analyser la stratégie de Starbucks, nous commencerons avec une analyse externe. Suite à cela, nous ferons une analyse interne, puis nous finirons par un diagnostic

| | |La gamme est aussi réduite mais|Les prix sont plus élevés |Il y a deux linéaires de taille réduite à|Tract, publicités sur les journaux | |[pic] |plus qualitative | |l’entrée du magasin avec cette fois-ci | | | | | |possibilité d’essai

sensorielles généralement réservée aux experts en dégustation. 7 Si le détail de la méthodologie et des résultats obtenus feront l’objet d’un prochain article, nous invitons néanmoins le lecteur à se reporter aux annexes 1 et 2. 9 par une étude quantitative. L’analyse factorielle confirmatoire8 a révélé des indices acceptables qui nous permettent de valider l’existence d’une échelle de mesure de la représentation chez les individus d’un mode de fabrication industriel et artisanal du produit

| | |La gamme est aussi réduite mais|Les prix sont plus élevés |Il y a deux linéaires de taille réduite à|Tract, publicités sur les journaux | |[pic] |plus qualitative | |l’entrée du magasin avec cette fois-ci | | | | | |possibilité d’essai

l’environnement et ajuster les activités de l’entreprise aux besoins de consommateurs) ; Un ensemble de technique (étude de marché, test, lancement d’un nouveau produit, etc…) ; Une organisation (une direction marketing…). La démarche marketing. Analyse de marché  Diagnostic  Elément du Mix  Contrôle. Marketing stratégique. Marketing stratégique  étude stratégique. Analyse du marché2- Diagnostic Identification :Choix des DAS (domaine d’activité stratégique) :

élitiste Prix Tarif plus élevé car téléphone vendus « nus » Une gamme SFR quasi Un positionnement plus absente bas à base de pack Une gamme SFR quasi absente Gamme très réduite concentrée sur les premiers prix La gamme est aussi réduite mais plus qualitative Une gamme SFR absente et une gamme orange réduite Une gamme SFR absente et une gamme Bouygues réduite Commercialisation Communication Boutique plus petite exploitée en Presse, affichage 4*3, tract (1 franchise car vente sur commande catalogue par