Etude Qualitative Marché Bio

universitaire 2008/2009 Mémoire de fin d’études Victoire Rabineau Une Révolution « Marketing » pour un Vin Français en crise M. Kéradec Septembre 2009 Université Paris I Panthéon-Sorbonne Sommaire Introduction Encadré : Le Produit « Vin » I. Un marché du vin en crise globale A. Restructuration de l’offre 1. Superficies et rendements 2. La production mondiale résultant de cette conjoncture a. b. c. II. 8 8 9 10 La production dans l’UE à 27 La production en dehors de l’UE à 27 Les structures de

l’environnement socio-économique, les entreprises de l'Europe doivent désormais s’adapter à un marché global, à une concurrence accrue et à des consommateurs plus que jamais exigeants. Grâce au développement d’un modèle générique, cette recherche analyse l’impact de ces changements au niveau de l’entreprise et de sa stratégie marketing. Une méthodologie utilisée tout au long d'une période de dix-huit mois, résolument qualitative, a été conduite auprès d'un échantillon d'entreprises représentatives des différents

[pic] INSTITUT SUPERIEUR DE LA COMMUNICATION, DES AFFAIRES ET DU MANAGEMENT ____________________________________ RAPPORT DE STAGE ETUDE SUR LA SATISFACTION DES CLIENTS [pic] Par Mino Harisoa RAKOTOSON Filière Action Commerciale et Marketing Deuxième Année – Session d’Eté (2ACM2 – SE) Encadreur Pédagogique : Mamy Solohery RAHARISON Enseignant Formateur à l’ISCAM Encadreur Professionnel : Zo RABARIOLELINA Directeur Commercial Société « HOMEOPHARMA »

been presented. Keywords : fruits and vegetables sector, short food supply chain, producers organisation, Languedoc-Roussillon Résumé : Dans un contexte de filière fruits et légumes en crise due en partie à l’ouverture et à la libéralisation du marché ainsi qu’à la pression de l’urbanisation, le projet PSDR « Coxinel » en Languedoc-Roussillon vise à étudier l’importance et le potentiel des circuits courts de commercialisation, en vue de proposer des pistes d’action à la région et à ses acteurs

Les étapes de mon étude : Le schéma ci-dessus représente les étapes de mon étude, le grand cadre représente l’environnement Suisse. Je me suis inspiré du modèle de HARVARD « les Etapes de l’Analyse Stratégique » ; pour réaliser ce schéma qui est personnalisé pour mon étude. III

3. Les stratégies de différenciation 4. Conditions de réussite d’une stratégie de différenciation 5. Avantages et limites de la stratégie de différenciation 6. Pourquoi est-il important d’être à la recherche d’une stratégie de différenciation ? 7. Etude de cas. Restaurant « Le Grand Large », Cap Esterel Partie III : Mise en pratique des stratégies de différenciation 5 1. La guerre des fast-foods 2. Les nouveaux concepts dans la gastronomie 3. Les concepts les plus insolites du monde Conclusion

de la Politique agricole commune (PAC) et les probables renforcements futurs de la conditionnalité environnementale des aides agricoles ; l’application et la révision de la Directive 91/414/CE relative à la procédure d'autorisation de mise sur le marché des produits phytopharmaceutiques ; la mise en œuvre de la Directive cadre sur l'eau (DCE) qui nécessitera, pour respecter les objectifs de "bon état écologique" des masses d'eau, des actions dont certaines concerneront l'utilisation des pesticides

_________________________________________________ 50 (1) B2B PME : Etude viasolutions in a box _______________________________ 50 Phase 1 : Etude documentaire_____________________________________________ 50 Phase 2 : Enquête qualitative _____________________________________________ 50 LE MARKETING DES NTIC Page 2 / 65 YANN A. GOURVENNEC – HTTP://VISIONARYMARKETING.COM – COPYRIGHT © 2004 Phase 3 : Phase quantitative d’étude________________________________________ 54 (2) (3) (4) B2C2B PME : Etude en ligne Viafax openbox : ________________________

CCIV REPONSABLE MANAGER Matthias ETUDE DE LA GRANDE DISTRIBUTION SOMMAIRE : I : ETUDE MACRO-ECONOMIQUE II : LE MARCHE LOCAL III : LE MARCHE AMONT IV : DIAGNOSTIC INTERNE V: STRATEGIE DE L’ENSEIGNE : VI : STRATEGIE D’ENTREPRISE, LES 4P ALIMENTAIRE NON ALIMENTAIRE I : ETUDE MACRO-ECONOMIQUE : A) : MARCHE NATIONAL LA GRANDE DISTRIBUTION EN FRANCE 1 ) LA DISTRIBUTION ALIMENTAIRE EN FRANCE : - UN CONSOMMATEUR-ZAPPEUR

................................................................................................ 15 2.2 3 La place des seniors dans la société ................................................................................ 19 3.1 4 Analyse qualitative ................................................................................................ 17 Le processus de vieillissement ................................................................................ 19 3.1.1 Le vieillissement biologique