Etude Vodka

LA FABRICATION DE LA VODKA Plan Introduction. I. Les ingrédients et le matériel nécessaires. II. Les étapes de la fabrication. Conclusion. Sitographie. Introduction. La vodka est une boisson alcoolisée originaire de Russie. C’est une eau de vie issue de la distillation d’un moût fermenté. Le moût est un jus extrait de fruits ou de végétaux destiné à la fermentation alcoolique. Attention, en France il est interdit de faire soit même une distillation alcoolique sauf

Gamme étendue, grande diversité de produits Pastis, vodka, whisky, rhum, vin, liqueur, champagne (présents dans toutes les grandes surfaces) Produits les plus prestigieux Ricardo, absolut, chivas regal, havana club, Malibu, Mumm Attention spéciale portée au design des produits Faire appel a des experts en design, aspect innovant dans le monde de l’alcool Objets dérivés utiles et en relation avec les produits Recherche différenciation a travers de nombreux objets comme : des bobs, cendriers

externe Le principe de régionalisation est apparu en 1996 avec la création de Pernod Ricard Europe, Pernod Ricard Asia et Pernod Ricard Americas d’acquérir ABSOLUT VODKA, leader mondial des vodkas Premium et véritable marque culte, de compléter son portefeuille et de diversifier son offre Premium (Level Vodka, Aalborg Akvavit, Gammel Dansk, Luksusowa, Aussie, Blossa, California, Chill Out), de rééquilibrer le profil géographique de son portefeuille (notamment vers les

locales. Et en France, le marché est atone avec une croissance interne de -0,7%. Le redressement intervenu au 2ème trimestre permet au marché français d’atteindre une quasi-stabilité sur l’ensemble du territoire. Les croissances à deux chiffres des vodkas (Wyborowa, Zubrowka) et du rhum Havana Club viennent compenser le marché de l’anis mal orienté alors que la catégorie whisky est stable. Le chiffre d’affaires consolidé du 1er semestre 2005 atteint 1 675 M€ contre 1 573 M€ au 1er semestre 2004

international : 70 pays Ventes réalisées à 56 % hors d’Europe 107 sites de production et à 90 % hors de France. -------------------------------------------- Principales marques du groupe Pernod Ricard : * 2 icônes  mondiales : Absolut Vodka ; Chivas Regal * 7 marques de spiritueux premium : Ballantine’s ; Jameson ; Kahlua ; Havana Club ; Ricard ; Malibu ; Beefeater * 5 marques spiritueux et champagnes : Martell ; Perrier-Jouët ; The Glenlivet ; Mumm ; Royal Salute * 4 marques

par le rajout de Prune Yougoslave. Je précise bien YOUGOSLAVE. Vous savez, cette prune qui lorsque vous la reniflez vous fait spontanément pousser un "Nuunyyaggh" de douleur tout en vous essuyant vos yeux tout d'un coup embués. Vient ensuite de la Vodka Russe qui sert d'antigel l'hiver et qui récure jusqu'aux cuillères mais sans la franche efficacité du Brutal. On rajoutera un peu de gin pur, un doigt de Ouisky Irlandais ou tout au moins ce que les natifs de là bas nomment sous cette appellation.

Absolut Vodka joue les marques icônes Désormais chez Pernod Ricard, le spiritueux, né en Suède il y a cent trente ans et internationalisé il y a trente ans, fait tout pour entretenir son culte.   La bouteille n'arbore aucune étiquette. Transparente comme le liquide qu'elle abrite. Mais sa forme, inspirée de flacons médicinaux, est suffisamment connue pour que les aficionados comme le grand public l'identifient au premier regard. Pour célébrer un anniversaire emblématique, Absolut Vodka a voulu

gazeuses diètes qui vous donnent la sensation de vous priver. Après tout, il s’agit d’une fête. Établissez un délicieux équilibre avec de la sangria au vin blanc regorgeant de fruits frais. Ou essayez la boisson phare de M. Tutera : mélangez de la vodka Belvedere à du soda et à un peu de limonade diète, puis garnissez le tout de menthe. Créez de nouveaux plats principaux mémorables « Il n’est pas nécessaire que vous soyez à la plage pour préparer des fruits de mer », explique M. Tutera qui cuit

fondée essentiellement sur une croissance organique et des acquisitions, a radicalement changé le positionnement de l’entreprise, tant sur le plan géographique que sur le plan du portefeuille de produits. Il a acquit dernièrement le marché de la vodka Absolut. Les chiffres clés : N° 1 mondial des spiritueux Premium et de Prestige : 8575 M€ chiffre d'affaires 2230 M€ résultat opérationnel courant 1189 M€ résultat net part du Groupe 19 000 collaborateurs 80 Sociétés de Marché réparties sur

buffet OPEN BAR CHRISTUS Jus de fruits Sodas Sangria ou Punch Kir à la mûre ou cassis Mélange salé Olives Feuilletés au fromage. OPEN BAR CALICEO Jus de fruits Sodas Sangria ou Punch Kir à la mûre ou cassis Whisky Anis, Martini, Gin, Vodka Mélange salé Olives Feuilletés au fromage. OPEN BAR ATLANTIQUE Jus de fruits Sodas Sangria ou Punch Kir à la mûre ou cassis Whisky Mélange salé Olives Feuilletés au fromage. COCKTAIL DINATOIRE Open bar Calicéo + 6 canapés froids