Exemple Questionnaire Restaurant Francais

missions 12 VI. Analyse détaillée et argumentée des compétences et connaissances mises en œuvre et requises 21 VII. Coclusion Erreur ! Signet non défini.   I. Le contexte : Le restaurant rapide SUBWAY est une S.A.R.L de la restauration rapide qui a fait son entré dans le marché de la restauration rapide français depuis 2001. Le concept de cette nouvelle chaine de la restauration rapide est de préparer des sandwiches sur mesures aux clients et de proposer des sandwiches variés et équilibrés

Résumé La restauration collective n’a été formellement reconnue qu’à partir de la fin du XIXème siècle. En France, les premiers restaurants d’entreprise autogérés furent crées dans le secteur bancaire en région Parisienne. Plus tard, vers la fin de la deuxième guerre mondiale, les premiers comités d’entreprise furent établis. Avec cela, apparut une démocratisation des cantines dans les grandes entreprises. Après la crise économique de 1973 et les exigences toujours plus strictes au niveau d’hygiène

les raison de choix du sujet…………………………………………………………p 4) L’intérêt et objectif du travail…………………………………………………….p 5) la problématique…………………………………………………………………………p 6) Les hypothèses…………………………………………………………………p Deuxième partie : La méthodologie 1) Questionnaire……………………………………………………………………………..p 2) Mode d’administration………………………………………………………………p. 3) sélection de l’échantillon……………………………………………………………p 4) traitement et analyse des donnés……………………………………….p Troisième partie : logiciel SPSS. 1) Analyse des

restaurateurs indépendants 9 4. Un avenir certain 9 5. Les concurrents sur le marché 9 II/ Perspectives de la restauration à thème 13 III/ La clientèle 13 1. Les habitudes des Français 13 2. Les tarifs 14 3. Les attentes des clients 15 4. Une lassitude malheureusement existante 15 5. Différents types de Français 16 6. Les femmes, des acteurs de plus en plus importants dans la restauration 17 7. Les jeunes, les enfants 17 8. Le parisien 18 IV/ Les stratégies 19 V/ Ce que nous

un audit interne, puis après les observations établies, une proposition de mise en œuvre d’une politique d’accueil. 1. Mise en place du diagnostic D’une étape à l’autre, chaque hôtel restaurant Logis de France est différent, mais tous partagent un même esprit et les mêmes valeurs : accueil personnalisé, hébergement de qualité, restauration d’inspiration régionale et convivialité, invitation à la découverte. Afin de bien satisfaire aux

dégager le profil type du consommateur et ses modes de consommations. Ensuite les tendances du marché avec l’étude du macro environnement. Et enfin pour résumer notre étude nous allons présenter une matrice SWOT et Porter. En dernier lieu, un questionnaire permettra d’évaluer la demande pour un nouveau produit Sojasun de type « box » cuisinée. 1 I - Présentation de l’entreprise Sojasun est une marque du groupe Triballat Noyal, cette entreprise est familiale depuis plus de trois générations

mandats de l’entreprise basée au Cegep: 9 Organigramme de l’entreprise : 10 PARTIE 2 11 Définition de mon mandat et de mes différentes activités: 11 Analyse des activités : 12 La méthodologie du questionnaire : 12 Le Comptage à l’Agora : 13 Les différents résultats du questionnaire : 13 Prix : 13 La communication : 16 Le café étudiant : 17 Les résultats du comptage : 19 Les objectifs et les finalités de la Coopsco : 20 Les faits saillants 21 Les multiples recommandations à

comportements (d’achat, lutte contre le tabagisme, l’alcoolisme…) 3 publics = consommateurs, mais également utilisateurs, acheteurs, électeur, citoyen, usager, contribuable, habitant… 4 toutes les organisations n’ont pas pour objectif le profit. Exemple : le but des entreprises de service public = recherche de satisfaction de l’intérêt général, Les associations ont un but non lucratif… 6 CHAPITRE 1 : LA CONNAISSANCE DU MARCHÉ Généralités 2 aspects essentiels de l'étude de marché 1 ) on se

restauration rapide en plein cœur de Paris qui changera la vision qu’on les consommateurs de ce service. Effectivement A ♪ table mettra en avant les goûts des consommateurs. Son concept est basé sur des critères simples mais innovants. Le restaurant sera partagé en plusieurs salles correspondantes chacune à un thème différent, une ambiance différente, une musique différente et des animations différentes. Chaque salle sera un lieu de partage de passion musicale et détente au son de la musique

1. Un premier projet 13 2. Un second projet 14 3. Sujet final 15 B. Prise de contact et planning 16 1. Planning 16 2. Prise de contact 16 3. Elaboration du dossier 17 C. Elaboration du questionnaire et sondage auprès des épiceries 19 1. Élaboration du questionnaire 19 2. Recueil des informations 22 III. Etude de marché 23 A. État des lieux du marché Bio en France 23 1. Où trouve-t-on des produits biologiques ? 23 2. La consommation des produits bio 25 3