Fabrication

ETUDE SECTORIELLE LA FABRICATION DE CHOCOLAT Introduction : Etudiantes en deuxième année d’école de commerce NEGOCIA, nous avons dû effectuer une étude sectorielle c'est-à-dire une étude sur un secteur prédéfini. Nous avons choisi le secteur de la fabrication de chocolat par curiosité et parce qu’il nous semblait pertinent de s’intéresser à un « produit plaisir » et à un secteur qui pourrait être touché par la crise économique avec la hausse des matières premières (principalement

METHODE DES L 1. COTE DE FABRICATION : DEFINITION Une cote de fabrication est une cote située soit : - entre une surface usinée et une surface servant à la mise en position de la pièce pour l’usinage concerné ; - entre 2 surfaces usinées dans la même phase (pas de démontage de la pièce). 2. EXEMPLE 1 Dessin de définition 0 1 2 0 5 3 Cc1 Cc2 Cf01 Cf02 4 Cf12 Cotes de fabrication (Cf) existantes lors de la réalisation de la phase 10. Avant-projet d’étude de fabrication (A.P.E.F.) Phase 10 : 1 2

` ´ Algebre lineaire Algorithme du simplexe Algorithme du simplexe ` ´ Une solution a la programmation lineaire Hugues Talbot Laboratoire A2SI 18 mars 2008 ´ ´ Resume ` ´ Algebre lineaire Algorithme du simplexe Plan ` ´ Algebre lineaire Algorithme du simplexe Formulation et forme standard Notations Recherche d’une solution optimale ´ ´ Resume ` ´ Algebre lineaire Algorithme du simplexe Matrices, inverses etc • Il est necessaire de

de transformation du cuivre commencent, pour déboucher sur la fabrication de produits semi-ouvrés ou demi-produits dans une première étape, et de produits finis dans la dernière phase du processus industriel. Après affinage, le cuivre est obtenu ou coulé sous différentes formes suivant les opérations de transformation qui vont suivre : - Cathodes obtenues directement par le processus de raffinage électrolytique pour la fabrication des fils et câbles électriques et de tous les alliages. -

10 Ce rapport a été élaboré par : Yacine SASSI Période de réalisation : Mars- Avril 2007 01 PRESENTATION DU SOUS SECTEUR La fiche sous sectorielle Fabrication des produits en céramique La présente fiche sous sectorielle traite des Industries de produits en céramique. Elle se base sur une collecte de données extraites des documents d’EDPme, de même que sur des enrichissements externes à EDPme, notamment à travers un Gros Plan sur une région, le tout complété par une révision globale de

I. La fabrication du verre : 1. L’élaboration du verre : 2.1. Matières premières Pour incorporer tous ces éléments constitutifs, l’industrie du verre dispose de nombreuses matières premières, la plupart d’origine naturelle, et certaines d’origine synthétique: - le sable de carrière est la source essentielle de SiO2 - le carbonate de sodium, fabriqué par le procédé Solvay(réaction chimique entre le chlorure de sodium et un carbonate de calcium), est l’apportde Na2O - le calcaire, carbonate

partir du déchet de la fabrication du sucre, la mélasse. Aux Antilles, c’est au mois de Février que l’activité sucrière et rhumerie démarre. Le rhum agricole blanc est mis au repos pendant au moins trois mois (période au cours de laquelle il est brassé et aéré) après distillation avant d'être commercialisé. Avant sa mise en bouteille, il est ramené à un degré de commercialisation (entre 45 et 62%) par addition d'eau de source ou d'eau déminéralisée. * FABRICATION DU RHUM : LA RECEPTION

résistance mécanique, une très grande résistance à l’usure et à la corrosion, une très faible dilatation et fluage. C’est dans cette famille que l’on retrouve, par exemple, les aciers inoxydables. L’histoire Le travail du fer : En Europe, la fabrication du fer remonte à 1 700 avant J.C. Depuis les Hittites jusqu'à la fin du Moyen Age, l'élaboration du fer resta la même : on chauffait ensemble des couches alternées de minerai et de bois (ou de charbon de bois) jusqu'à obtenir une masse de métal

labat guillame dalis maxime remi dosdat TPE série scientifique thème: modèle et modélisation sujet: le pain nous avons choisi le pain comme sujet car on a voulu faire l étude de sa fabrication et par curiosité. problématique : quels est l' action de la levure dans la fabrication du pain? Ce choix a été aussi impressionnant car il nous a permis de faire différents expérience ainsi que d appliquer le couplage de trois matières qui sont les suivantes : ► la chimie: nous

la performance d'une brasserie par une meilleure maîtrise des aspects scienti ques de la fabrication de la bière. Les di érentes étapes sont abordées de façon théorique et pratique. Les enseignements de biochimie, de microbiologie, de physique industrielle permettent une meilleure connaissance des matières premières et de leurs transformations pendant le brassage et la fermentation. Les étapes de la fabrication de la bière sont réalisées au cours de séances de travaux pratiques, depuis la propagation