Féculent

grandes familles, d'après leurs ressemblances nutritionnelles : ► Viande, poisson, oeuf : protéines animales, fer, vitamine B. ► Lait et produits laitiers : protéines animales, calcium, vitamine A dans les plus gras, vitamine B. ► Céréales et féculents : glucides lents (amidon), protéines végétales, fibres, vitamines B. ► Fruits et légumes : minéraux, vitamine C et fibres. ► Corps gras (beurre, margarine, huile) : lipides, vitamines A, D et E. ► Produits sucrés : sucres rapides. ► Boissons

Biscuits, viennoiseries, pâtisseries... Polenta La marche à suivre Privilégiez les bons glucides Pas question de supprimer les aliments sucrés ou les féculents : consommez tous ceux qui affichent un index glycémique bas, en particulier les fruits et légumes, sauf... les carottes cuites ! En revanche, ne cuisez pas trop vos pâtes, ça fait grimper leur IG. Redécouvrez les lentilles et autres légumes secs

suivantes : La réduction globale des apports: cette réduction doit concerner particulièrement les matières grasses L’utilisation privilégiée des hydrates de carbone dont le passage dans le sang s'effectue lentement ; parmi eux, les pâtes et les féculents ne doivent pas être négligés Une alimentation riche en fibres (fruits et légumes...) Une alimentation peu salée Une consommation de 1 à 1,5 litre d'eau par jour. Il convient aussi de structurer ses repas : Prendre un repas du matin suffisamment

Un perfect est l'action de déféquer sans se salir l'anus et les fesses. Ce sport nécessite une grande concentration, une totale maîtrise des muscles de l'orifice anal et une alimentation particulière à base de féculents de façon à provoquer une constipation passagère. Une fois cette étape effectuée, vient le moment de l'étronnage, point crucial de cette technique. L'athlète voulant réaliser un perfect doit alors bander tous les muscles de son anus pour éviter de couper l'étron pendant sa chute (appelé

se présentent principalement sous forme de féculeN 1, mais aussi de protéines et de vitamines. Ses qualités nutritives et sa facilité de culture font qu’elle est devenue l’un des aliments de base de l’humanité : elle figure parmi les légumes et féculents les plus consommés et la principale denrée alimentaire non céréalière du monde. Cultivée et consommée localement, relativement peu commercialisée sur le marché mondial, elle est recommandée par l’ONU pour atteindre la sécurité alimentaire3. C’est

| |Epicerie 1 : |Plats préparés en conserve, conserves viandes, conserves légumes, soupes. | |Epicerie 2 : |Pâtes, riz, et autres féculents. | |Epicerie 3 : |Condiments, herbes, huiles, sauces. | |Epicerie 4 :

de céréales. Tout ceci pour dire que le shéma d'une alimentation équilibrée n'est à priori pas identique pour tous. Schéma d'une alimentation équilibrée L'eau: il faut boire au moins 1,5 litres d'eau par jour pour réhydrater lecorps Les féculents: pommes de terre,céréales,pain,riz,pâtes,etc. Ils constituent la base de notre alimentation. Les fruits et légumes:frais ou surgelés,cuits ou crus,il faut manger 5fruits et légumes par jour! Les produits laitiers:il faut consommez 2 à 3 produits

: l’ammoniaque et l’urée par exemple Réserve : les muscles Les besoins en protéine : de 0,8 à 1g par kg de poids idéal, avec un minimum de 60 g quelque soit le poids. Il faut des protéines animale (viandes, oeufs, poissons, …) et végétales (féculents, soja, légumes secs, …) (30 g de muscle de viande apportent 6g de protéines.) Les glucides Libère 4 kcal/g Principale source d’énergie (l’activité cérébrale ne consomme QUE des glucides) Rapidement mobilisable pour l’effort musculaire et l’activité

viande ni poisson. Les jours où les pâtes sont au menu, le même comportement se retrouve mais en plus faible proportion. Pour inciter ces étudiants à manger plus équilibrement, des assiettes pré-servies, avec un aliment protidique et un panachage (féculent + légumes), sont présentées aux étudiants afin de les inciter à choisir ce plat. Un parent d'élève a distribué des questionnaires aux lycéens pour connaître leurs avis à propos de leur restauration au lycée (cf. annexe 10). Il a séparé les questionnaires

Présentation de deux repas. Équilibré 1 hors d’œuvres : crudités, potage, protéines (tranche de jambon blanc, œuf dur...) 1 portion (13o g en moyenne) de viande ou 2 œufs 1 portion de légumes (2oo g) 1 portion de pains (3o à 5og) et/ou féculents (1oo à 15o g) 1 produit laitier : yaourt, 1oo g de fromage blanc ou de faisselle, 3o à 4o g de fromage... 1 dessert : fruit ou autre Non équilibré entrée : foie gras plats de résistance : hamburgers avec frites (et sel) desserts