Ferrero Fournisseur

Nutella est une pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes. Cette marque Italienne a été créée dans les années 40 par Ferrero. Ferrero est une entreprise agro-alimentaire spécialisée dans la confiserie. C’est après la Seconde Guerre mondiale que le Nutella fera son apparition sous le nom de « Supercrema ». En effet, à cette époque, les fèves decacao étaient rares et chères, Ferrero a eu pour idée de mélanger des noisettes avec de la poudre de cacao. En travaillant sa recette pendant quelques années

velopper l’empire Nutella ! Pietro Ferrero commercialise sa première recette en 1946 sousle nom de Giandujot, tiré du gianduja, une préparation à lanoisette et au chocolat. En 1949, Ferrero lance sa premièrepâte à tartiner, Supercrema.En 1961, le fils de Pietro, Michele Ferrero, décide de retirer desventes Supercrema pour le remplacer par un produitéquivalent, la Tartinoise, commercialisée en Europe.Cette nouvelle appellation est due à une contrainte imposée parune loi italienne interdisant l'usage

ivoiriennes et ghanéennes sont achetées comme toutes les autres matières premières au niveau mondial par une filiale spécialisée, Ferrero Trading. ♦ Les noisettesproviennent de Turquie (les fameuses noisettes du Piémont, dont le groupe Ferrero achète une bonne part de la production, sont réservées pour faire les couvertures de produits, notamment les rochers Ferrero),où Ferrero absorbe 80% de la production. Il faut savoir qu’un pot de Nutella contient en moyenne 52 noisettes. Il parait qu’elles sont

quantitative de l’action Page 22 III - Conclusion Page 22 1 -Remerciements   Je tiens tout d’abord à remercier toute l’équipe professionnelle de Complices ainsi que mes trois professeurs de vente, Mme LERAT, Mme BENGAOUA et Mme FERRERO, pour m’avoir permis de réaliser cette période de formation en entreprise. Je remercie également Monsieur Thierry Gahnassia, pour son accueil et la confiance qu’il m’a accordée dès mon arrivée dans l’entreprise ainsi que pour l’aide et les conseils

haute qualité. Fournisseurs : Le cacao est de provenance étrangère. En effet, les fèves de qualité proviennent du continent africain (le Ghana et la côte d’ivoire), ainsi que d’Amérique du sud (le Brésil principalement). La récolte de la fève se fait dans les pays producteurs mais la transformation en caco est faite en France. Or la culture du cacao représentant une source de revenu importante pour les agriculteurs africains et sud-américains. Il existe donc plusieurs fournisseurs de cacao donc une

prix d'acces decourageant, une maintenance lourde et une tres grande incompatibilite entre les equipements. Resultat, le systeme de visioconference d'un donneur d'ordres fonctionnait rarement avec celui de son fournisseur... Heureusement, au cours des deux dernieres annees, les fournisseurs ont fait des efforts afin de standardiser les equipements. Les conditions sont donc enfin reunies pour que le marche passe a la vitesse superieure. ' Il est vrai que, pendant longtemps, la visioconference necessitait

arrière .......................................................................... - 8 CHAPITRE 2 –Du chaland « captif » au consommateur aguerri ............................................. - 16 CHAPITRE 3 – La réaction des producteurs et des fournisseurs ........................................... - 19 - PARTIE II LES DYSFONCTIONNEMENTS ................................................................... - 28 CHAPITRE 4 – Constats et observations .............................................

adoptent et adaptent les approches commerciales mondiales et paneuropéennes McDonald’s, afin de refléter l’environnement local, la culture et les traditions locales. Cette approche de gestion (englober l’équipe de direction, les franchisés et les fournisseurs locaux) instaure une philosophie opérationnelle de “liberté encadrée”, la liberté d’adapter les pratiques aux marchés locaux, et de partager les meilleures pratiques à l’échelle internationale entre les restaurants, les marchés et les pays, tout

réglementation controversés Grande distribution arrivent dans les 60’s, Carrefour premier hyper en 1963 Circulaire Fontanet : interdiction de refuser la vente. (Leclerc n’était pas livré) Pour que les consommateurs aient des prix plus bas. Fournisseurs avaient rapport de force Lois concernant l’ouverture de magasins : * Loi ROYER en 1973 : Gouvernement vote cette loi sous la pression des petits commerçants (manifestation) veulent fermer la grande distribution pour continuer à vivre. Loi

clients et des fournisseurs sur la capacité du Groupe ESSARTS à tirer un avantage concurrentiel Le pouvoir des clients et des fournisseurs sur la capacité du groupe ESSARTS à tirer un avantage concurrentiel n’est pas très élevé. On le voit car ici les produits de substitution que sont les chemins de fer et les voies maritime ne sont pas totalement adaptée seul 100 milliards de tonnes.km peuvent emprunter les rails ou fleuves ce qui réduit le pouvoir des clients et des fournisseurs et qui donc conforte