Ferrero Rocher Segmentation

de Ferrero 6 Avantage concurrentiel spécifique 6 Internationalisation 7 Choix des DAS 7 L’internationalisation de Ferrero : La manière d’agir et les zones géographiques visées 7 Objectifs de rentabilité 9 La diffusion internationale des produits au sein du groupe 10 Recommandations 11 Conclusion 12 Bibliographie 13 Annexes 15 Annexe 1 : Les 18 sites de productions de Ferrero 15 Annexe 2 : Les implantations commerciales et les sites de production du groupe Ferrero 16

L’offre L’offre doit tenir compte de deux éléments : l’analyse des produits vendues sur le marché avec leurs caractéristique commerciales, la technique ou psychologie du produit, leur position sur le cycle de vie, leur rôle dans la gamme, leur segmentation et la capacité de ces produits à répondre aux consommateurs. De plus il faut analyser la concurrence avec leurs parts de marché, le nombre de concurrents, l’image des concurrents et leurs politiques commerciales qu’ils utilisent. 1) L’analyse

II. L’offre A. Producteurs 1. Lindt 2. Kraft Foods 3. Cadbury 4. Nestlé 5. Ferrero 6. Les Marques de Distributeurs 7. Artisans chocolatiers B. Distributeurs 1. Les GMS 2. Les commerces de proximité a. Boulangeries-chocolateries b. Stations Services 3. Les distributeurs spécialisés a. Jeff De Bruges b. Leonidas C. Produits 1. Nature et Segmentation a. Chocolat à croquer * Tablettes * Confiseries b. Pâte à tartiner c. Chocolat

valeur (hors boîtes). Segmentation par type de produit 1998 44,5% 29% 15% 11,5% Barres fondantes Barres croquantes Billes de chocolat Rochers (source Mars) Tableau n°9 – Evolution de la consommation de confiserie de chocolat en 2000 Segmentation par type de produit (source Mars) Confiserie de chocolat Barres Billes Rochers Œufs Surprises Progression 2000/1999 +2,7% +4% +5.8% -1.5% -14,8% Tableau n°10 - Répartition de la consommation de confiserie de chocolat. Segmentation par occasion de consommation

proximité… Synthèse commentée Le marché du chocolat sur le secteur industriel voit s’affronter des grands groupes internationaux. Sur un marché de 7,3 milliards d’euros, cinq représentent plus de 70% de ce chiffre : * Nestlé : 2,11 milliards * Ferrero : 1,19 milliards * Mars Chocolat : 0,72 milliards * Cadbury : 0,7 milliards * Barry Callebaut : 5,5 milliards Le seul groupe français est Cémoi avec 311 millions d’euros de chiffre d’affaires. Le marché du chocolat connait aujourd’hui

fabriqués avec du chocolat en association avec d’autres préparations et ingrédients : noisettes, riz soufflé, raisins, pâte d’amande, liqueur, fruits confits, cacahuètes, fruits secs, nougat, praliné, etc. Les barres chocolatées, les bouchées, les rochers, pastilles, dragéifiés et billes de chocolat font partie de cette catégorie. Certains produits sont fabriqués de façon saisonnière pour Noël ou pour Pâques (oeufs de Pâques, lapins, fritures, etc.). [pic] LES POUDRES DE CACAO : Utilisées pour

crise, ni les campagnes anti-obésité n’ont eu d’impact sur les ventes. Cela a même conduit à une augmentation des ventes d’environ 2%. Les trois leaders du marché des barres chocolatées sont Mars, Ferrero et Nestlé. La barre chocolatée Yorkie est un produit fabriqué par le groupe Nestlé, Mars et Ferrero sont donc les principaux concurrents. Mars est un groupe américain détenue par la famille Mars et dont le siège est basé en Virginie aux Etats Unis. Le groupe réalise un chiffre d’affaire annuel d’environ

Place de la tablette de chocolat dans le marché du chocolat en France Données de 2007 en volume 10% 11% 32% Tablettes Confiserie de chocolat (bonbons, rochers…) Pâtes à tartiner Barres Cacao en poudre 30% 17% La tablette représente 107 300 tonnes sur 445 000 tonnes de chocolat Source : syndicat du chocolat Les offres  Segmentation de la tablette de chocolat segments Familiales % volume 45.3% Evolution / 1 an -2.4% Lait Lait + ingrédients Noir à croquer A pâtisser Dégustation Fourrés

produits fabriqués avec du chocolat associé avec d’autres préparations et ingrédients : noisettes, riz soufflé, raisins, pâte d’amande, liqueur, fruits confits, cacahuètes, fruits secs, nougat, praliné, etc. Les barres chocolatées, les bouchées, les rochers, pastilles, dragés et billes de chocolat font partie de cette catégorie. Certains produits sont fabriqués de façon saisonnière pour Noël ou pour Pâques (oeufs de Pâques, lapins, fritures, etc.) par exemple. Les Poudres De Cacao : Utilisées

              page   III/-­‐  SEGMENTATION,  CIBLAGE,  POSITIONNEMENT   ……………………………………………………….      page  9                                                                                                         o SEGMENTATION