Fiche E6 Stage Hotel

inscription à l’examen (voir fiche 1) Objectifs – Préparer le Brevet de technicien supérieur (Diplôme de niveau III). – Acquérir ou consolider des connaissances sans vous présenter à l’examen. Inscription sans condition de niveau mais niveau baccalauréat conseillé. SOMMAIRE À vérifier obligatoirement avant l’envoi du dossier Fiche 1 – Généralités sur les BTS 1. Le diplôme 2. Modalités de passage de l’examen 3. Inscription à l’examen 4. Préparer le BTS avec le Cned Fiche 2 – Réglementation spécifique

touristique lors d’un stage. • Cahier des charges : à définir en collaboration avec le commanditaire ou en répondant au QQQOCCP. • Étude individuelle : à définir. • Étude encadrée et validée par vos tuteurs référents. CNED BTS TOURISME – Méthodologie de l’EPE 2 1.4. P  roduction attendue pour l’examen L’étude donne lieu à la production d’un rapport structuré d’une quinzaine de pages (hors annexes), qui fait l’objet d’une soutenance lors de l’épreuve E6, rendant compte : • de

Référentiel des activités professionnelles 6 7 Référentiel de certification 25 Compétences 26 Savoirs associés 35 Tableau croisé compétences visées du diplôme et savoirs associés 78 Annexe II - MODALITÉS D’ACQUISITION DE LA PROFESSIONNALITÉ 83 Stage en milieu professionnel Étude personnalisée encadrée Livret de professionnalisation Atelier de professionnalisation Accès des étudiants aux ressources documentaires et informatiques Annexe III - GRILLE HORAIRE 92 Annexe IV - RÉGLEMENT D’EXAMEN

Exercice 5 : relations entre cas d’utilisation – cas internes Choisissez et dessinez les relations entre les cas suivants : 1. Une agence de voyage organise des voyages où l’hébergement se fait en hôtel. Le client doit disposer d’un taxi quand il arrive à la gare pour se rendre à l’hôtel. 2. Certains clients demandent à l’agence de voyage d’établir une facture détaillée. Cela donne lieu à un nouveau

FICHE DESCRIPTIVE PARCOURS - P1 Inscrivez dans le tableau ci-dessous, votre parcours complet. Vous devrez signaler dans la colonne fiche, le code de la fiche dans laquelle vous décrivez l’organisation (O1, O2, ..), l’emploi (E1, E2, …) et les activités (A1, A2, A3 et A4) sachant que pour chacune des activités choisies, le jury devra disposer de la description de l’emploi correspondant et de l’organisation dans laquelle cette activité a été effectuée. Vous devez choisir de décrire au minimum quatre

figurent dans votre livret et inscrivez en le nombre) documents codification Nombre Numéros de pages de pages Déclaration sur l’honneur D1 1 2 Fiche descriptive de votre parcours P1 1 4 Fiche(s) descriptive(s) de votre(s) organisation(s) O1 O2 O3 E1 à E7 A1 à A4 A1 A2 A3 A4 3 5à7 Fiche(s) descriptive(s) de votre(s) emploi(s) 14 8 à 21 Fiches descriptives de vos activités Activité A1 – «Organisation» ..................... Activité A2 – «Documentation»

32 Tableau croisé compétences visées du diplôme et savoirs associés 75 Annexe II - MODALITÉS D’ACQUISITION DE LA PROFESSIONNALITÉ 80 Stage en milieu professionnel Étude personnalisée encadrée Livret de professionnalisation Atelier de professionnalisation Accès des étudiants aux ressources documentaires et informatiques Annexe III - GRILLE

Transversalité Ce chapitre se situe en fin de 1re année. Il prépare donc les étudiant(e)s à : – l’épreuve E4 : présentation d’une situation « gérer une réunion » grâce à l’observation et l’analyse d’une réunion « vécue » pendant la période de stage ; – l’épreuve E6 : réalisation d’une action professionnelle en activité de soutien (contribution à l’organisation d’une réunion) ou en activité déléguée (prise en charge en autonomie de l’organisation d’une réunion). Situation professionnelle : Irrigazette

du secteur sanitaire et social, on expliquera les modalités de mise en œuvre d’une politique de recrutement (analyse des besoins en personnel, politiques et modes de recrutement). On présentera : – les outils de recrutement (descriptif de fonction, fiche-emploi, référentiel de compétences, profil de postes, annonce) ; – les modalités de mise en œuvre du recrutement (entretiens d’embauche, grille d’évaluation). À travers l’étude de cahiers des charges, on expliquera les modalités de mise en œuvre d’une

UE 701 – Les théories de la socialisationA. le BlancSupport de coursL’ENTRETIEN DE SOPHIE (Extrait de l’ouvrage de D. Demazière & C. Dubar (1997), Analyser les entretiens biographiques. L’exemple de récits d’insertion. Paris : Nathan.) Cet entretien intégralement retranscrit ici a été mené auprès d’une jeune femme, bachelière, mariée, mère d’un enfant et qui en attend un second. Sophie est ouvrière dans un abattoir de cailles d’une petite commune