Fiche Technique D Un Hotel

Nouvelles frontières Découverte de la Floride • Formule : Pension Complète • Hébergement : Hôtels 2/3 étoiles • Guide et accompagnement : Guide local francophone A partir de  1 919 € TTC  par personne 7 nuits sur place Selon descriptif Vols + Transferts + Hébergement Départ le 20/01 de PARIS base chambre double ntroduction [pic]Présentation : Surnommé l'état ensoleillé, la Floride possède de nombreux attraits. Miami vous charmera par ses influences latino-américaines et ses longues

l’industrie : 5 Section 2 : Orientations stratégiques de l’entreprise : 7 1/ Objectif Stratégique de El Watanya 7 2/ La clientèle : 7 3/ Les fournisseurs : 8 Chapitre II : Description de l’entreprise 9 Section 1 : Description de l’entreprise 9 1/ FICHE TECHNIQUE DE L’ENTREPRISE EL WATANYA : 9 2 /Structure d’Accueil : 10 3 /Identification de El Watanya : 13 b. Quelques clients Fidèles : 13 4 /Les services : 14 Organigramme du service commercial de El Watanya : 19 La gestion commerciale : 20 Les fonctionnalités

comparer à l’activité réelle. Exemple : D’après la fiche technique de la cuisine de notre hôtel le ratio coût matière d’une salade tunisienne se calcule comme suit : Dépense matière : 3000 Prix de vente : 12000 RCM : (3000 x 100) / 12000 RCM : 25 % Mais sur le plan pratique l’application stricte de cette méthode rencontre plusieurs obstacles. Le prix de matière mentionné sur la fiche technique peut ne pas être mis a jour et ne répond pas au fluctuations

HOTELSCHOOL PARIS·LILLE·LONDON B-ECOENMAN Date: 05/09/2012 BACHELOR DE GESTION HÔTELIÈRE BTS HÔTELLERIE RESTAURATION Arnaud BOUVIER Economie d’Entreprise et Management Syllabus Ce cours transversal utilise les savoirs acquis en marketing, en gestion, en techniques professionnelles (hébergement, cuisine et salle) et en stage pour donner aux étudiants des compétences en management : connaissance et organisation de l’entreprise, gestion des hommes et motivation, travail en équipe et enfin stratégie. Le cours

golfs les plus réputés d'Europe. Le premier jour : Dîner et hébergement dans un hôtel **** à Saint-Quentin-en-Yvelines Le deuxième jour : Départ sur le parcours de l'Albatros, déjeuner sur place puis départ sur un autre parcours au choix OU découverte guidée de Saint-Quentin-en-Yvelines. Dîner dans un restaurant de Versailles puis spectacle des Grandes Eaux Nocturnes dans les jardins du Château et nuit dans un hôtel **** à Saint-Quentin-en-Yvelines Le troisième jour : Petit-déjeuner à l'hôtel, la

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D'ACTIVITÉ | |ACTIVITÉ N° : 2 | |NOM et prénom du candidat : | | |

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- 1Tiré de « http://www.deltaweb.be/restaurants-hotels-Histoire-d-un-lion-belge+289+f » 2Idem 3Idem 4Tiré de «http://fr.delhaize.be/fr-be/a-propos-de-delhaize/faits-et-chiffres/notre-histoire » 5Idem 2. Présentation de Delhaize de nos jours1 Le Groupe Delhaize exploite un réseau de différents

soutien et la confiance qu’il m’a accordé, pour le temps qu’il a consacré tout au long de cette période d’encadrement.Mes plus vifs remerciements d’adressent également à mon encadrante professionnel Mr. CHADDAD Abdellah Responsable du restauration chez hôtel ATLAS SKY, pour tout le temps qu’il m’a consacré, ses directives précieuses, et pour la qualité de son suivi durant toute la période de mon stage.Sans oublier d’exprimer ma profonde gratitude et mes sincères remerciements à tout le corps professionnel

| |E4 - Communication Commerciale |Fiche de situation N° 3 | |Situations de | |Communication/ | |Négociation Vente | |AUTRES SITUATIONS DE COMMUNICATION | | | |NÉGOCIATION MANAGERIALE

Épreuve E3B PROJET DE PROSPECTION Sommaire I) Fiche de présentation de l'entreprise L'entreprise Organigramme Sa clientèle Ses produits Zone de prospection Méthodes de vente La concurrence II) Situation professionnel à l'origine du projet Problématique Objectifs quantitatifs et/ou qualitatifs Définition de la cible de prospection III) Stratégie de prospection Techniques et outils utilisés pour la prospection Démarches mises