Firmenich

comme des produits complémentaires. Marchés associés : plusieurs marchés sont en effet associés à différents autres marchés. Il y a naturellement le marché de la vodka, mais aussi le marché des aromes alimentaires (Mane, Robertet, Givaudan, Firmenich, Charabot … ), puis le marché de la distribution ( grande surface, discothèque, bar… ). On retrouve aussi le marché du packaging (Verre, Aluminium, Carton … ), le marché des matières premières (blé, pomme, betterable ) et enfin le coût et les démarches

goût du produit. Top 10 des entreprises leader (les chiffres incluent les arômes, fragrances, ingrédients/matières premières et huiles essentielles). Quest 9% Symrise 14% T. Hasegawa 4% Sensient 4% Danisco 3% Takasago 9% Mane 3% Firmenich 15% IFF 18% Givaudan 21% L’industrie des arômes et des fragrances est dominée par de grandes multinationales célèbres qui travaillent surtout aux Etats-Unis et en Europe de l’Ouest avec les grandes multinationales (Nestlé, Danone, Procter

rendre chez la clientèle avec M. D’Angelo. Au début de mon stage nous nous sommes rendus à l’institut de physique de l’Université de Neuchâtel pour y livrer une chambre à vide. Au mois de novembre, j’ai eu l’opportunité de me rendre à Genève, chez Firmenich. Quelques mois plus tard, nous sommes retournés à l’Université de Neuchâtel pour y livrer un Lyophilisateur. C’est grâce à tous ces travaux que mon stage me parut aussi intéressant. Problèmes rencontrés : Le passage de la vie d’étudiant à la

parfum et d’arômes. Le marché mondial des parfums et des arômes est estimé à 15,8 milliards d’euros en 2008 dont 15% en France .Cinq groupes se partagent 60% du marché mondial : - Givaudan, société Suisse leader du marché mondial avec 18,4%, - Firmenich & Cie, société familiale de Genève avec 12,7 % du marché, - IFF (International Flavors & Fragrances), société américaine avec 11,5% du marché, - Symrise, société Allemande qui détient 9,3% - Takasago, société Japonaise avec 5,6%. En plus de

fournisseurs, sous-traitants, distributeurs, prestataires de services, etc. En effet, en amont, le luxe fait vivre un vaste réseau de sous-traitance. Pour le parfum français, ce sont, par exemple, la création de parfums et la fabrication des « jus » (Firmenich, Givaudan, IFF, etc.), les activités de flaconnage (avec des acteurs de poids comme Bormiloli, Severglass ou Saint-Gobain), le design, le conditionnement et l’emballage, la logistique et les transports, etc. Parmi ces sous-traitants, se trouvent

naturelle sous forme liquide, poudre ou de pâte pour les professionnels de l’agro-alimentaire, en qualité conventionnelle, biologique et équitable.Ses principaux concurrents européens et même mondiaux sont essentiellement des aromaticiens tels de Prova, Firmenich, Nielsen Massey, Mane, Givaudan, Symrise, qui proposent une large gamme d’arômes comme le chocolat, le caramel, la fraise, etc…En juillet 2020, Eurovanille a déposé un permis de construire pour réunir sur un même site l’ensemble de sa production

fabricants, du fait de la taille importante de ces derniers. Par ailleurs, les délais accordés par les clients sont de plus en plus faibles. On distingue 4 types de fournisseurs : 1. Le design 2. La fragrance : un marché menée par le group suisse Firmenich et IFF. 8 3. Le flacon : fabricant de métal (Mandalay Métal Pivaudran…), plastique (Qualipack, Augros), verre (grooupe Fin Vetro, Saint Gobain), papier/carton (Aspack…) 4. Le packaging E. Le pouvoir de négociation des distributeurs. 1

s’intéressent de plus en plus à cette question. Firmenich est la plus grande société privée de fragrances et d’arômes dans le monde. Les fragrances sont utilisées par des entreprises de parfums et de cosmétiques tandis que les arômes sont généralement utilisés par les industriels de l’alimentation. Comme de plus en plus de clients en Asie et aux États-Unis demandent des arômes certifiés halal, Firmenich a su réagir à la demande de ses clients. En 1998, Firmenich a sélectionné IFANCA pour certifier sa production1

s’intéressent de plus en plus à cette question. Firmenich est la plus grande société privée de fragrances et d’arômes dans le monde. Les fragrances sont utilisées par des entreprises de parfums et de cosmétiques tandis que les arômes sont généralement utilisés par les industriels de l’alimentation. Comme de plus en plus de clients en Asie et aux États-Unis demandent des arômes certifiés halal, Firmenich a su réagir à la demande de ses clients. En 1998, Firmenich a sélectionné IFANCA pour certifier sa production1

International Flavors & Fragrances (États-Unis)............................... 9 % Quest International Nederland BV. (Pays-Bas) .................................. 8 % Haarmann & Reimer (Allemagne) ....................................................... 6 % Firmenich SA (Suisse) ......................................................................... 5 % Bush-Boake-Allen Holdinges (Grande-Bretagne) .............................. 4 % — Takasago Perfumery Co. Inc. (Japon) .....................................