Fluide caloporteur

arbres ou d’autres immeubles. Les panneaux doivent être installés sous un angle d’environ 45°. Leur poids est de 30-70 kg, sans l’eau du réservoir, et ils ne peuvent pas endommager la structure des toits. Un panneau a une duré de 20 ans Un liquide caloporteur circule entre un capteur exposé au soleil, dans lequel il se réchauffe et un ballon de stockage. En traversant l’échangeur thermique, le liquide cède sa chaleur à l’eau du ballon. Les calories solaires sont transmises par conduction à l’eau sanitaire

chaleur est absorbée par un liquide caloporteur composé d’eau et d’antigel qui va la transporter, et par la suite céder les calories solaires obtenues à l’eau sanitaire du ballon grâce à un échangeur. Le liquide ainsi refroidi retournera au capteur solaire pour refaire ce cycle indéfiniment. Dès que l’eau sera puisée du ballon, elle sera de suite remplacée par de l’eau froide du logement qui sera à son tour chauffée. Pour transporter le liquide caloporteur, certains chauffe-eau solaire sont doté

Pour connaître le parcours, sur l’utilisation des fluides frigoporteurs, par rapport a la découverte des premiers cycles frigorifiques avec des fluides frigorigènes, il est essentielle d’énoncer les dates clefs, de l’évolution depuis la mise en place de fluides dans la production de froid, pour aboutir de nos à l’usages de fluides frigoporteurs ayant de hautes performances frigorifiques. 1835 à 1860 - Ether diéthylique qui est le premier fluide frigorigène mis en place pars Jacob Perkins et James

production frigorifique Un client a un besoin : Il doit refroidir de l’eau glycolée (MPG : mono propylene glycol) Ce fluide est imposé par le client. Le site du client se situe en Afrique. Caractéristique du fluide caloporteur : - MPG 30% Données client : - Liquide à refroidir de 4 à 0°C - Débit demandé : 141m^3/h On utilise le NH3 comme fluide frigorigène car il possède de très bonnes propriétés thermodynamiques et qu’il est facilement disponible en Afrique.

systèmes bitubes, celui à co-courant et à contre-courant. Ainsi le fluide 1 rentre chaud et va dissiper la chaleur à travers un pont thermique au fluide 2. Echangeur à faisceau tubulaire Un échangeur à faisceau tubulaire utilise en quelque sorte le même principe que l’échangeur bitube, toutefois le système est composé d’une multitude de tube qui circule à l’intérieur d’une calandre (enveloppe creuse dans lequel un autre fluide circule). Il existe 2 types d’échangeurs à faisceau tubulaire, l’horizontale

évaporateur : qui vaporise le fluide frigorigène en prélevant de la chaleur dans un local qui va donc se refroidir. La vapeur sortant de cet évaporateur est saturée. L’évaporation s’effectue à la température de vaporisation, correspondant à la pression d’évaporation du fluide frigorigène. Le fluide frigorigène prend donc la chaleur qu’il a absorbé dans son circuit d’utilisation. [pic] - Un compresseur mécanique : le compresseur aspire, sous la pression d’évaporation du fluide, la vapeur de frigorigène

pour le frigo et le congélateur 3 ) Les cellules - Mesure des dimensions , représentation du volume - Plan des différents élements - Choix du revêtement - Assemblage 4) Le groupe froid - Principe de fonctionnement du groupe froid - Le fluide caloporteur - Structure du circuit froid I- Cahier des charges - Situation : Un propriétaire d'un bateau de plaisance peut rester relativement longtemps en mer . Ainsi il souhaiterait disposer à bord d'un dispositif pour conserver des aliments

respectivement « source froide » et « source chaude ». Pour prendre des calories a un milieu froid, il suffit de le refroidir d’avantage. Pour restituer ces calories a un milieu chaud, il convient de le rechauffer.cette opération se fait grâce a un fluide qui présente la particularité de changer d’état (liquide ou gazeux) quand on modifie sa pression. Le liquide tend a bouillir quand sa pression baisse et le gaz tend a se condenser quand on augmente sa pression. Paradoxalement, le liquide bout a des

condensation à air" c'est-à-dire que, l'ensemble des calories extraites sur le flux d'air est évacué par un condenseur à air. Ce groupe est implanté à l’extérieur des locaux techniques Fluide frigorifique utilisé : R 410 a conforme aux directives Européennes Fluide caloporteur : Mélange d’eau + 30 % glycol alimentaire 3-1 - DESCRIPTIF GENERAL 3-1-1 - CIRCUIT FRIGORIFIQUE Il se compose principalement des éléments suivants :

- En chauffe directe, la source de chaleur (combustible ou électrique) chauffe directement la chambre de cuisson. - En chauffe indirecte, la chambre de cuisson reçoit sa chaleur par l’intermédiaire d’un échangeur dans lequel circule un fluide caloporteur (eau, huile thermique ou fumées de combustion). 2 sur 9 Métiers de bouche Avantages (par rapport aux fours à pain combustibles) – source INBP • • • • • • • • • • • • • Four à l'achat de 10 à 15 % moins cher que les