Foie gras

découvert l’alcool. Ce sont donc les corps gras qu’ils utilisaient pour fixer les arômes, ceux-ci pouvaient être aussi d’origine animale, mais le plus souvent c’est l’huile végétale que l'on utilisait. En Mésopotamie et en Égypte, les huiles de ben, de sésame, de radis noir et d’amende servaient de base. Tandis qu’en Grèce, puis a Rome, l’huile d’olive verte, qui était moins coûteuse et produite en grande quantité, devint la base la plus courante. Si les matières grasses pouvaient capter les odeurs, il faut

les odeurs qu'il aimerait. Il quitte donc Paris pour Grasse où existe des méthodes plus sophistiquées de fabrication de parfums. Au court de son voyage, il remarque qu'il n'a lui-même pas d'odeur. A Montpellier, chez un parfumeur, M. Runel, il va créer, sa propre odeur, qui va lui permettre de ressembler aux autres personnes. Il testera avec succès cette nouvelle odeur au milieu de la foule. Puis il poursuit son voyage et arrive enfin à Grasse. Il est fasciné par toutes les nouvelles odeurs qu'il

fringant jeune homme de vingt ans. Il meurt dans cette ascension. Madame Arnulfi : veuve, vivant à Grasse, avec son amant le compagnon Druot, elle tient une parfumerie, aux méthodes modernes héritées de son mari. Grenouille travaille chez elle pour apprendre les techniques d'enfleurage. Druot sera accusé à tort des meurtres des jeunes filles. Antoine Richis : Homme le plus riche de Grasse et actif dans la politique de la ville, il comprend très vite le but du meurtrier. Il décide alors de

langues. En 20 ans, ce best-seller a été traduit en 45 langues et vendu à 150 millions d'exemplaires. Le livre a été traduit de l'allemand au français par B. Lortholary. L'action se situe au XVIIIe siècle, à Paris, puis en Auvergne, à Montpellier, à Grasse et enfin à nouveau à Paris. Le roman raconte la vie de Jean-Baptiste Grenouille qui est décrit dès la première page du livre comme : "[un des] personnages les plus géniaux et les plus abominables de cette époque" et dont "son génie et son unique

met en tête de créer la fragrance idéale composée de treize éléments odorants. Pour ce projet fantasque, le jeune homme est amené à tuer des jeunes filles pour leur voler leur effluve. Bien sûr, les décès mystérieux posent question dans la ville de Grasse et Antoine Richis, riche propriétaire et père d’une adolescente, s’évertue à arrêter le criminel… mais Grenouille parvient à tuer la fille Richis et à élaborer l’exhalaison idyllique. Finalement, le coupable est arrêté, condamné puis libéré. Grenouille

quinze ans, jusqu'à tuer une jeune fille pour en posséder le sublime parfum. Après avoir développé son art de la parfumerie à Paris et rendu riche le propriétaire qui l'employait, Jean-Baptiste Grenouille s'en va, seul, à Grasse. Il traversera la France à pieds et n'atteindra Grasse que 7 ans plus tard. Il est transformé. Seul durant tout ce temps, il a terminé de construire le monde dans lequel il s'est enfermé. Il est maintenant dégoûté des hommes et de leurs odeurs, et a même perdu la sienne! Enfin

à créer les parfums.   Mais Grenouille se rend compte qu'il ne pourra jamais créer toutes les odeurs qu'il aimerait. Il quitte donc Paris pour Grasse où existe d’autres méthodes de fabrication de parfums.  Au court de son voyage, il remarque qu'il n'a lui-même pas d'odeur. A Montpellier, chez un parfumeur, il va créer, sa propre odeur. Il arrive à Grasse. Il est attiré par le parfum d'une jeune fille. Il veut absolument le posséder. Après de longue étude, il apprend l’enfleurage a froid .C'est alors

Grenouille est son extraordinaire odorat. Mais c'est aussi ce dernier qui va faire de lui un meurtrier sans pitié qui cherche à posséder le doux parfum des jeunes filles en les tuant. Après un apprentissage à Paris, chez un parfumeur, il se rend à Grasse, où les techniques sont plus sophistiquées, pour reproduire ces odeurs qu'il aime tant... Résumé du Roman Jean-Baptiste Grenouille naît à Paris le 17 juillet 1738. Il vient au monde au milieu de légumes et de poissons avariés, lors "d'une des journées

J’ai lu « Le parfum », un livre de Patrick Süskind. Cette histoire raconte la vie de Jean-Baptiste Grenouille. Elle se déroule en France, au 18ème siècle. Sa vie commence le 17 juillet 1738, sous un étal de poissons, sa mère ayant accouché tout en vendant ses poissons et ne souhaitant pas s’occuper de son 5eme enfant. Elle fut arrêtée et décapitée plus tard sur la place du marché. Recueilli par une nourrice qui ne l’accepte pas parce qu’il n’a pas d’odeur et elle le soupçonne d’être possédé par le

donne l'impression au lecteur d'assister à la scène et l'illusion de pouvoir sentir les parfums. 3-Localisation L'histoire se situe au 18e siècle à Paris, puis en Auvergne, à Montpellier, à Grasse et de nouveau à Paris. Le héros, Jean Baptiste Grenouille, séjourne le plus longtemps à Paris et à Grasse. Il y a deux espaces principaux, la ville et la montage où Grenouille va resté 7ans. On observe une opposition entre la civilisation et la nature. Grenouille est issu d'un milieu pauvre, voir médiocre