Foires De Champagne

Europe occidentale par voies terrestres. Trois grandes régions d’échanges prennent alors leur essor : . la Flandre et l’embouchure du Rhin (Pays Bas actuel), . la Champagne (autour de Troyes), . La vallée du Pô et la Toscane (nord de l’Italie actuelle). Des foires internationales s’organisent en alternance dans toutes les grandes villes de ces provinces. Les banquiers italiens y gagnent une grande renommée et leur fortune. Pourquoi cet essor

faire Paris-Marseille , il devra payer le ¼ du salaire annuel d'un ouvrier. À la veille de 1789, il y a donc très peu de déplacement. Le rayon de vente de la marchandise est donc minime (environ 10km2) Mais , il y a deux grandes foires → Saint-Denis + Champagne = produit de très grand luxe exemple : verrerie de venise. Sous Louis XIV, il n'y avait pas de policier, on pouvait tuer, voler

aux Pays-Bas, en Angleterre et dans le bassin de la Baltique) — avec les Flandres, l’Angleterre, la Toscane et la Lombardie, l’importance prise par les foires (événement commercial organisé en un lieu de manière périodique, permettant la présentation et l’échange de produits entre vendeurs et acheteurs), entre autres celles qui se tiennent en Champagne et à Lyon, précipitent, pour des raisons de commodité et de sûreté, une profonde mutation des opérations de banque. Pour éviter de transporter des sommes

Département). Ils sont officiellement agréés par l’ONIVINS (Office National Interprofessionnel des VINS). On peut également séparer les vins en deux catégories : * Les vins tranquilles (Vins rouges, Blancs, rosés) * Les vins effervescents (Champagne, mousseux) * De même, on a une offre de plus en plus importante provenant de l’étranger. En effet, la France importe aussi le vin étranger, dont 70 % sont des vins de table. L’Espagne est devenue le principal fournisseur de la France avec

créateur d’évènements autour du vin OENOLOGIE - GASTRONOMIE - EIML – 3ème année - 14/02/12 – 2/4 OENOLOGIE 1ère partie: Les diférents modes de distribution et de communication du vin. - Distribution: caviste, courtage, foires aux vins en GMS, vente en primeurs, duty free… - Méthodes, stratégies et contraintes de communication de la flière vins et spiritueux. - Etude d'un cas pratique de communication à grande échelle: le vignoble beaujolais. 2ème partie: Les grands vignobles étrangers.

également au niveau de la distribution de leur produit. 84 % proviennent du trafic commercial suelement 16 % sont acheminés par des passagers. Le réseau de distribution privilégié est internet il represente 40 % des ventes, 29 % pour les marchés et foires, 24 % vente à la sauvette, 15 % pour les magasins de proximité, 13 % chez les discounters, 13 % dans les grande surface, 7% dans les salons professionnels, 7 % vente entre particuliers, 4 % de vente par correspondances B – LES FACTEURS

autres villes. C’est une protection politique qui favorise les commerçants. Ainsi par cela il favorise le commerce et cette pratique est aussi présente autre part. Cela permet aussi d’augmenter les impôts. Les foires de Champagne (Troyes) fonctionnent aussi de cette manière. Les comtes de Champagnes ont trouvé un intérêt de faire venir une centaine de marchannds venues d’Europe. La ville se trouve sur la route des marchands et ces derniers étaient intéressés d’y faire une escale.Manque de présence de

les villes, pendant les foires. C’est ainsi que peu à peu se développe les foires de Francfort, Dorout, et en Flandres, mais les foires les plus réputées ce sont les foires de Champagne : Provins, Troyes étaient des foires importantes qui duraient plus longtemps que les autres. Le droit des foires était un droit international puisqu’il s’appliquait à tous les commerçants quelque soit leurs pays d’origine, c’était le jiusnundinarum. Et, en raison de la courte durée des foires, le droit des affaires

aussi dans des ports et des foires, qui bénéficient d'un principe d'extraterritorialité commerciale et fiscale. La franchise connaît, dans le cas des villes, une limite géographique, et dans le cas des foires une limite temporelle (quelques jours à quelques semaines). La première foire franche remonte ainsi au VIIè siècle avec la foire dite du lendit, à Saint-Denis, instituée par le roi Dagobert. Ultérieurement, et notamment entre le XIIè et le XIVè siècle, les grandes foires de Lyon, de Brie, de Beaucaire

défaite du comte de Toulouse. 3.Ce domaine aura un centre :Paris. La ville est au centre du domaine royal des Capétiens, dont elle devient la capitale. Elle s'est développée au XII et XIII s. C'est un grand centre commercial, relié aux foires de Champagne par la Marne. Son port est installé sur la rive droite de la Seine. La puissante hanse des « marchands de l'eau » a le monopole du trafic sur la Seine. L'artisanat de luxe est stimulé par la présence des grands. Sur la rive gauche, les écoles