Fonctionnement Grande Distribution

vente. Ils ont toujours été très patients avec moi. Je remercie Monsieur MASSON, tuteur de mon rapport, pour son aide et son encouragement. De plus, je tiens à remercier l'ISCID pour m'avoir donné une bonne chance de connaître le fonctionnement d'une entreprise française. SOMMAIRE Introduction..............................................................................................................p.4 Partie1 Groupe Casino 1. Présentation générale

SOMMAIRE Introduction 6 Partie 1: Le Mouvement E.Leclerc : une philosophie avant tout 9 A. Le Mouvement E. Leclerc 9 B. La démarche qualité de service du Mouvement Leclerc 15 C. La concurrence au sein de la grande distribution 19 Partie 2 : Gestion du système intégré documentaire 22 A. La certification de service qualité 22 B. Réalisation d’une procédure générale de documentation 28 C. Le Plan de maîtrise sanitaire 34 Conclusion 44 Introduction

i~=äçÖáëíáèìÉ=ÇÉ=ä~=Öê~åÇÉ=ÇáëíêáÄìíáçå = L'analyse du fonctionnement des organisations logistiques du commerce et des filières industrielles est essentielle pour comprendre les caractéristiques des flux de marchandises et leurs évolutions. Ces organisations dépendent des stratégies des entreprises sur leurs niveaux de stocks, niveau de service client et de bien d'autres paramètres. Cette note d'information propose d'améliorer la connaissance sur la demande de transport émanant des réseaux de distribution dans le secteur du commerce

entreprise. Le choix du secteur de l’entreprise d’accueil était libre. C’est pourquoi j’ai choisi de réaliser mon stage dans le secteur de la distribution et en particulier dans le supermarché ATAC situé à Auxerre. J’ai choisi ce supermarché car j’ai déjà travaillé dans le hard-discount, chez LIDL à Sens, et je souhaitais découvrir les secrets de la grande distribution en complément de mon expérience dans le hard-discount. Le responsable des stagiaires, M. Carlos, m’a placée dans le rayon liquide avec

d’observation : la culture et le fonctionnement de Darty................... 16 IV. Apports du stage : ............................................................................................................ 17 I- L’environnement de la mission : Darty, un groupe original Le groupe Darty se distingue tant par son histoire – sa création fut le fruit d’une coïncidence – que par la politique suivie dès lors qui lui permet d’occuper la position de leader dans la distribution de produits électroménagers

d’observation : la culture et le fonctionnement de Darty................... 16 IV. Apports du stage : ............................................................................................................ 17 I- L’environnement de la mission : Darty, un groupe original Le groupe Darty se distingue tant par son histoire – sa création fut le fruit d’une coïncidence – que par la politique suivie dès lors qui lui permet d’occuper la position de leader dans la distribution de produits électroménagers

Fiche métier Grande distribution et Distribution spécialisée | | |LE METIER DE CHEF DE RAYON | | | |CLE DE VOUTE DU FONCTIONNEMENT D'UN MAGASIN | |Le chef de

L'histoire de la distribution : un chantier inachevé In: Histoire, économie et société. 2006, 25e année, n°1. pp. 67-82. Résumé L'histoire de la distribution est un objet passionnant mais encore peu étudié par les historiens français. En proposant un tableau des travaux existants, cet article veut ouvrir une série de pistes de recherches possibles. Si l'épopée des grands magasins français au XIXe siècle est connue, on a trop peu analysé l'influence des États-Unis sur les mutations du grand commerce dans

des flux de marchandises dans une entreprise de distribution Rapport de stage M1 02 avril au 31 août 2012 Université d’Auvergne – Clermont 1 IUP management et gestion des entreprises Sommaire Introduction 2 Remerciements 3 Première partie : Présentation du pays 4 1.1 Roumanie- l’îlot latin dans un océan slave 4 1.2 Constanta-une cité balnéaire d’envergure européenne 5 1.3 Le marché de la distribution en Roumanie 5 Deuxième partie: présentation

• Magasins..………………………………………………………………...22 • Service Approvisionnement…………………………………….............23 • Contrôle de gestion………………………………………………………26 Partie II : l’importance du service de contrôle de gestion dans le bon fonctionnement des entreprises – cas Draa Sfar–………………….…27 Chapitre I : Le rôle important du gestionnaire des bases de données « Oracle » …………………………………………………28 Chapitre II : Le contrôle de gestion…………………..…………….31 I. Son rôle :………………………………………………………………………