Fonctionnement Marché Restauration Rapide

Direction des Relations Entreprises | SERVICE DES STAGES | BILAN DE STAGE 1ÈRE ANNÉE | | Année 2010/2011 – Etudiants de 1ère année – Semestre 2 | Nom de l’entreprise : | - Elior (L’Arche – Etap Hôtel) | Secteur d'activité : | - Restauration - Hôtelerie | Taille de l'entreprise : | - de 11 à 50 personnes | Service d'accueil : | - Service commercial | Intitulé de la mission : | - Hôte commercial | 3 mots-clés : | - Efficacité- Production- Travail en équipe | COMMENTAIRES

 Business plan : le ciné snack Sommaire Présentation du concept 5 Définition du concept 5 Les produits et les services proposés 5 Marché cible  5 Contraintes, risques et menaces  6 Atouts du concept  6 Organisation 7 Organisation matérielle et structurelle  8 Organisation de l’entreprise 8 Environnement général 10 Environnement socio-économique 10 Facteurs de la conjoncture économique  10 Facteurs sociaux

formation). Vendre un produit, vendre un service, est-ce la même stratégie marketing ? I. Historique Le marketing naît en réaction à la pensée économique classique qui, au XIXe siècle, était incapable de résoudre les problèmes provoqués par la rapide croissance de l'économie. Les premières notions apparaissent au XVIIe siècle et XVIIIe siècle en France et au Royaume-Uni, mais l'histoire du marketing s'inscrit dans l'histoire du management et constitue donc une discipline récente caractérisée par

Enseigne : VENEZIA ICE Activité : Glace Activité décrite : Café glaciers -Restauration rapide Nature : Franchiseur Pays d'origine : Maroc Adresse du siège : (Moroccan Campagny Fo Desserts And Food) technopole de Nouasser Ville : Casablanca Téléphone : 0522 536 950 à 59 Fax : 0522 538 528 E-mail : veneziaice@wanadoo.net.ma Adresse Web : http://www.venezia-ice.com Année de développement en franchise au Maroc: 2004 Année de création de l'enseigne: 1999

PLP Biotechnologies en EREA depuis septembre 2004, j'enseigne en CAP Agent polyvalent de restauration (CAP A.P.R.) et en CAP Assistant Technique en Milieux Familial et Collectif CAP A.T.M.F.C.). Notre vaste champ disciplinaire nous permet d'enseigner aux mêmes élèves des disciplines relevant de l'enseignement général (la Vie Sociale et Professionnelle), des savoirs associés (Microbiologie, Nutrition, Connaissance des Milieux Professionnels...) et des techniques professionnelles (Production, Entretien

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II – LE MIRAIL CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DES INDUSTRIES DE L’ALIMENTATION MASTER MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE La Franchise en restauration En quoi la réorganisation et le contrôle du savoir-faire permettent une meilleure compétitivité, rentabilité et pérennité ? Présenté par : ARTHUR VELLAS Année universitaire : 2009 – 2010 Sous la direction de : Abdallah

DE GUINÉE La qualité du système de paiement d’un pays (ou d’une union monétaire et économique) est un bon indicateur du fonctionnement d’une économie. Elle est aussi un élément d’appréciation de sa crédibilité et de sa transparence. Les progrès constatés en matière d’intermédiation bancaire, le développement des institutions et la concurrence qui régissent le marché financier ont favorisé l’évolution et la diversité des instruments et moyens de paiement. Les nouvelles technologies de transmission

augmenté sans cesse, alors que les capacités d’absorption (= la demande de travail) sont restées limitées du fait d’une croissance modeste et de dysfonctionnements qui entravent le fonctionnement de l’économie. » (Page 165 à 178 – ouvrage « le Maroc possible ») L’offre de travail a cru à un rythme nettement plus rapide que celui de la croissance ; la croissance n’a pas été en mesure d’accroître significativement les capacités d’absorption de l’économie nationale ; le rythme des créations nettes

Sup' Santé École Supérieure Privée de Nutrition et de Paramédical RAPPORT DE STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE [pic] Stage effectué du 13/09/10 au 27/09/10 à la cantine scolaire du Lycée Louis Massignon Quartier Industriel Oukacha- Lotissement Attawfiq- Ain Sebaâ Réalisé par : Ilana Chetrit Nutrition- Diététique 1ère année Encadré par :Mme Samia Hamdouch Chef Département Qualité et Mr Younness Cherkaoui Chef de secteur Plan

Etude de Marché Sommaire I/Analyse externe………………………………………………………………………………………………… p3 1/Le marché …………………………………………………………………………………………………………………… p4 A/La définition du marché B/La taille du marché C/L’évolution du marché D/La structure du marché 2/Les acteurs du marché ……………………………………………………………………………………………….. p6 A/Les consommateurs B/Les concurrents C/Les distributeurs3/L’environnement du marché………………………………………………………………………………………. p9 A/L’environnement économique B/L’environnement technique