Four à micro-ondes

Mathieu Heistercamp Laurence Mehaudens Renaud Maes Séverine Robert PRINTEMPS DES SCIENCES 2002 L’Energie Sous Toutes Ses Formes Les Micro-ondes Travail réalisé sous la direction de Jean-Louis Colot Tous nos remerciements à Josette Dauchot, Pierre Gaspard, Claudine Buess, Pasquale Nardone, Pascal Pirotte et Christiane Schomblond pour leur aide et leurs conseils ainsi qu’à Jean-Louis Colot pour sa supervision attentive, dans la joie comme dans la douleur ! 2 Introduction

bouquet de persil * 1 gousse d’ail * 500 g de spaghettis * 50 g de parmesan fraîchement râpé * 8 c. à soupe d’huile d’olive * sel, poivre ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Préparation 1 Faites cuire les spaghettis à l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Dorez les amandes à sec dans une poêle chaude. Réservez environ 10 g pour le décor. Mettez les amandes, le pain de mie émietté, les feuilles

formes et de toutes les tailles. Ceux-ci peuvent être de différentes natures, adaptées au four à micro-ondes, au réfrigérateur, au congélateur et/ou au lave-vaisselle. On peut l’utiliser pour conserver des plats cuisinés, mais aussi des produits d’épicerie : farine, spaghettis, sucre etc. Le tupperware est en plastique mais écologique grâce à sa longue durée de vie, facilement une dizaine d'années. A. La production des Tupperware Les matières premières : Pour la fabrication des différentes

Personnel Encadré 1èreS Thème : Santé et bien-être Sujet : Le four micro-ondes (FMO) Le FMO est-il un danger pour la santé de l’homme ? Année : 2014 / 2015 1 Mabrouki Belqis Kreifeur Somaya Ibn Khaldoun Introduction Lors de ce TPE, notre objectif étant d'en apprendre plus sur les objets de notre quotidien, nous avons choisi le FMO. En effet, le FMO est aujourd’hui un appareil indispensable dans nos cuisines. Son utilisation facile et rapide a séduit plus d’une personne. En France, environ 81% des

générique : four vapeur micro onde : valeur 200 euros en moyenne four vapeur : valeur 1000 euros en moyenne autosuiseur : Les aliments sont cuits sainement et rapidement. * Les nouveaux modèles sont dotés d’un système d’ouverture et de fermeture simple : une seule main suffit. Plus la peine de vérifier la bonne fermeture du couvercle. * L’échappement de la vapeur se fait automatiquement. Les prix : La différence de prix se justifie par la capacité de l’autocuiseur (de 4L à 10 L) et par

Borduas Marie-Odile Hogue Isabelle Marcotte Laurence Cloutier-Delcourt Evelyne Ouellette-Racicot L’influence du mode de cuisson sur la teneur en nitrites de saucisses fumées Rapport de laboratoire Travail présenté à Erik Ayala Bribiesca Dans le cadre du cours NUT 3013 Chimie alimentaire 22 avril 2009 Faculté de médecine - Département de nutrition Résumé Les nitrites et les nitrates sont ajoutés dans plusieurs aliments afin d’augmenter

LES ONDES TELEPHONIQUES [pic] [pic] LES ONDES TELEPHONIQUES Depuis ces dernières années, la pollution électromagnétique a fortement augmenté. Les lignes à haute tension, les radars, les téléphones mobiles, les antennes relais, le wifi et le Bluetooth sont omniprésents dans la vie de tous les jours. Tous ces moyens de communication sont à l’origine d’un brouillard électromagnétique qui fait désormais partie intégrante de notre environnement. Ces technologies récentes ont un impact encore

Février 2011 Société ATC 4 rue Niepce, 11000 Carcassonne 04.68.11.25.11 Sommaire Remerciements : page 3 Présentation de l’entreprise : pages 4 à 5 Résumé des activités : page 8 Réparation d’un four à micro-ondes : page 9 à 10 Réparation d’une cuisinière : pages 11 à 12 Remerciements Je souhaite remercier le directeur, Mr. Chaudanson de m’avoir accueilli dans son entreprise; ainsi que la secrétaire

vitamines. À la vapeur Consiste à cuire les légumes par la vapeur de l’eau portée à l’ébullition sans que l’aliment soit en contact avec l’eau. Il vaut mieux utiliser une casserole à étages plutôt qu’une marguerite dont les pattes sont trop courtes. Idéalement, le couvercle doit être bombé afin que l’eau de condensation ne retombe pas sur les aliments. Ce mode de cuisson conserve mieux la valeur nutritive des aliments que la cuisson à l'eau. À l’étouffée Cuisson à chaleur douce, à couvert, avec

Les équipements professionnels Micro-onde | | Principe de fonctionnement : Les micro-ondes utilisent la dissipation de l'énergie des ondes électromagnétiques haute fréquence pour chauffer et cuire les aliments. Elles sont principalement absorbées par l'eau, composant de la majorité des aliments