Fournisseurs Nestlé

I. Présentation du contexte économique: Introduction • Marché du café = 2ème plus grand après le marché du pétrole • Croissance de ce marché de 0,4 à 1,3%/an • Marché des dosettes apparu en 1986 avec la gamme Nespresso du géant industriel suisse Nestlé • 500 Millions de dosettes vendues en France chaque année 3 I. Présentation du contexte économique: l’Offre • 4 acteurs sur le marché: Nespresso, Tassimo, Dolce Gusto et Senseo Mais un acteur majoritaire, Nespresso • Distinction entre ces acteurs

confiserie dans la petite ville Suisse de Neuchâtel. Soixante-cinq ans plus tard, en 1980, M. Suchard créé le fameux chocolat. Noir et amer, il est encore un produit de luxe, vendu en pharmacie. Invention du chocolat au lait En 1866, le pharmacien Henri Nestlé invente le lait en poudre grâce au processus de déshydratation. Neuf ans plus tard, l'industriel suisse Daniel Peter mélange cette fine poudre lactée au chocolat noir et créé ainsi les premières tablettes de chocolat au lait. Naissance de la marque

différents acteurs du marché (%) Les CPAC sont commercialisées par de nombreuses entreprises dont deux se démarquent plus que les autres : Nestlé et Kellog’s. Malgré leur forte présence, la concurrence a du potentiel. Les entreprises tels que Jordans, Quaker, Weetabix et les marques de distributeurs cherchent à rivaliser avec les leaders. 4%3% 1% 0% 18% 37% 37% Nestlé Kellog's MDD et 1er Prix Jordans Quaker Weetabix Autres marques Syndicat Français des CPAC, 2013 AU NIVEAU DE L’OFFRE LES MARQUES PRÉSENTES

comportement de Nespresso sur le marché des dosettes. Le comportement de Nestlé limite la concurrence sur le marché des capsules. En effet, en modifiant régulièrement les caractéristiques de ses machines, Nestlé empêche les entreprises concurrentes de développer des capsules compatibles avec ses appareils. Par ailleurs, en limitant l’application de la garantie de l’appareil à l’utilisation de capsules de la marque Nespresso, Nestlé exerce une pression sur les consommateurs pour les dissuader d’utiliser

(Contre 5,5 kg pour la France) Il est intéressant de noter que le café est le second produit le plus exporté au monde après le pétrole. • Les plus grands torréfacteurs Cinq acheteurs acquièrent presque la moitié de la production mondiale : Kraft, Nestlé, Procter & Gamble et Sara Lee, dont les ventes annuelles génèrent des profits de l'ordre du milliard de dollars US. Le café est vendu en France sous des marques internationales telles que Lavazza, Illy, Chicco d'oro, Carte Noire, Jacques Vabre, Leroux

Développement commercial & Stratégie commerciale NESPRESSO Nespresso est une filiale du groupe Nestlé, qui se positionne sur le marché du café en dosette. Le concept Nespresso est celui d’un système intégré fermé où l’on introduit une dosette de café qui produit un expresso. Cette filiale à été créée en 1986, le nom de la marque est un mot – valise constitué de Nestlé et de expresso. Au fur et à mesure du temps, Nespresso à développé plusieurs produits autour du café, tel que les machines à

Evelyne SERRURIER 01000 Bourg en Bresse STAGE CERPET Ensemble, mieux manger, mieux vivre Intitulé du stage : MANAGEMENT : La démarche qualité chez Nestlé France Dates du stage : Du 30 Juin 2008 au 3 Juillet 2008 (4 jours) Lieu du stage : 7 Bd Pierre Carle – Noisiel 77446 MARNE LA VALLEE Contexte du stage : Concerne les professeurs d’économie et gestion des lycées technologiques, professionnels et des sections BTS Objectifs : Sensibiliser les professeurs à la démarche qualité

deux grands groupes sont en concurrence directe : → Kraft Jacobs Suchard et Douwe Egberts. Chacun offrant une multitude de cafés différents de par leur porte-feuille de marques. Sur le marché des solubles, bien inférieur à celui du torréfié, Nestlé domine avec KJS. Ces deux groupes cumulent les ¾ de ce marché. Plus récemment, à travers l'évolution des modes de consommation du café, les bars à café tels que Starbucks coffee, Café Merling ainsi que Nespresso sont en expansion. La Demande

chiffre d’affaire et ce malgré une baisse de 1,9, premiere place assurée par la marque Kinder et son Bueno jouissant d’une image légère, suivi par Mars, Nestlé et Kraft. Le marché des billes est dominé par Mars avec 61% du chiffre mais notons une chute de 5% pour 2009, cette première place leur revient grâce a M&M’s première marque de billes. Suivent Nestlé Ferrero et Kraft. [pic][pic] Représentation de la concurrence sur le marché des barres et des billes chocolatées 3) Quelles ont été selon

généralement importé sous forme de café vert, représentant plus de 33 millions de sacs par an pour l’union européenne. Le marché de la torréfaction connaît lui aussi une concentration très forte : 5 entreprises détiennent 2/3 du marché du café torréfié : Nestlé (numéro un du café soluble), Philip Morris, Sara Lee, Procter & Gamble, et Cara. C’est en réalisant elles mêmes la transformation et le conditionnement du café que les grandes entreprises réalisent la part la plus importante de la plus-value.