Fruitière

départements producteurs français de châtaignes. La châtaigneraie fruitière ardéchoise occupe 5 à 6000 ha, et sont situés en zone très pentu. Par ailleurs, on estime les futaies, qui seraient potentiellement récupérables pour une exploitation bois ou fruit, à 10 000 hectars. Les producteurs de châtaigne La plupart des producteurs de châtaigne couple leur activité avec d’autres productions. Souvent associé à l’arboriculture fruitière ou à l’élevage (ovin et caprin). Elle représente en général

recherche de nourriture dans les fonds de vallées ; fuite devant l’intrusion humaine, ne tolérant l’homme qu’à plus de10 mètres et seulement si celui-ci reste discret. Les déprédations occasionnelles des magots sur les cultures maraîchères et fruitières font que les agriculteurs, déjà en perte de reconnaissance face au tourisme, le considèrent comme nuisible. Cependant le déclin généralisé du magot à l'échelle du Maghreb (- 50% en 30 ans) lui a valu, en 2008, d'être classé par l'Union internationale

II-GENIE CIVIL 5 III-EQUIPEMENTS AGRICOLES 5 IV-EQUIPEMENTS D’IRRIGATION 6 V-ECHANCIER DE MISE EN PLACE 6 VI-GESTION ET COMMERCIALISATION 6 C- LE PROGRAMME DE MISE EN VALEUR 6 I-DEVELOPPEMENT DE LA PRODUCTION VEGETALE 6 1- Arboricultures fruitières 6 2-Les cultures maraichères 7 3-Occupation future du sol 8 4-Rendements projetés 9 D- ANALYSE FINANCIERE ET ECONOMIQUE 10 I-LE SCHEMA D'INVESTISSEMENT ET DE FINANCEMENT 10 II-ESTIMATION DES CHARGES 10 1-Les charges des cultures végétales

000 Ha Un patrimoine diversifié ààl’image de la richesse arboricole Un patrimoine diversifié l’image de la richesse arboricole méditerranéenne. méditerranéenne. Avec 600.000 Ha, l’olivier ss’érigeen tant qu’espèce fruitière Avec 600.000 Ha, l’olivier ’érige en tant qu’espèce fruitière providentielle pour le Maroc. providentielle pour le Maroc. RÉPARTITION DU PATRIMOINE OLÉICOLE PAR SYSTÈMES RÉPARTITION DU PATRIMOINE OLÉICOLE PAR SYSTÈMES AGRICOLES DE PRODUCTION AGRICOLES DE PRODUCTION IRRIGUE

catégorie. Il s’agit de matériel végétal pouvant être représenté par des boutures racinées ou non, de jeunes plants en pots à racines nues, destinés à être plantés ou repiqués pour l’élevage dans un objectif bien déterminé, notamment la production fruitière, la production maraîchère, le reboisement et l’ornement. A cet effet, quatre catégories de plants sont distinguées à savoir : Les plants fruitiers ; Les plants maraîchers ; Les plants d’ornement, et Les plants forestiers. 1.1 1.1.1 PLANTS FRUITIERS

Interprolive Huile d’olive et olives de table : Profil du consommateur marocain Interprolive Sommaire Interprolive Filière prometteuse en évolution Interprolive Olivier : la principale espèce fruitière au Maroc - Superficie cultivée : 730 000 ha - 93,4 % cultivé en sec sur des collines et en zones montagneuses, - 6,6% cultivé en irrigué pérenne. - Importance environnementale - Lutte contre l’érosion, - Spéculation arboricole qui supporte la sécheresse. - Importance

fleurie, AOC 2002. • Abondance : lait de vache, pâte pressée cuite. • Reblochon :lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée, AOC 1958. Deux types de pastilles : pastille verte pour le lait issu de fruitières et rouge pour le fromage de laiterie. Les fruitières sont de plus petites structures que les laiteries, souvent coopératives et plus attachées à une région donnée. • Beaufort : lait de vache, pâte pressée cuite, AOC 1968. Vin : Un Chignin Bergeron ou un vin blanc

d’agriculture  1991 : 1er recensement général des agrumes  1994 : 1er recensement des vignes  1996 : 2ème recensement général d’agriculture  2006 : 2ème recensement général des agrumes  2012 : Lancements du recensement général des plantations fruitières QUALITÉ DES STATISTIQUE AGRICOLES AU MAROC La qualité des statistiques agricoles peut âtre appréciée à travers trois domaines : I. Environnement Institutionnel II. Procédures Statistiques III. Résultats statistiques QUALITÉ DES STATISTIQUE

société : ← Chiffre d'affaires 2008 : Historique: Localisation II. Environnement de l’entreprise • Commercial : ▪ Client : La ……… traite avec des organismes agroalimentaire, principalement des coopératives fruitières, mais également avec des vergers indépendant (producteurs de pommes, kiwi et autres fruits). La ……… travaille également pour d’important entrepôt de stockage de produits surgelés où la conservation des produits est comprise entre -25/-20 c° (exemple

Pêche Filière Fruits et Légumes Page 2 DE 16 Fiche n° 105 FILIERE FRUITS ET LEGUMES 1. DESCRIPTION DE LA FILIÈRE 1.A. Introduction • Définitions Grâce à ses potentialités agro-climatiques, Madagascar cultive la plupart des espèces fruitières et légumières tant tropicales que tempérées, même si elles ont toutes été introduites. Citons, sans être exhaustif, les fruits et les légumes ci-après. • Fruits1  Fruits tropicaux et semi-tropicaux : bananes, litchis, mangues, anacarde, noix de