Gastronomie Française Et Mondialisation

d’unité et d’identité régionale. • Vins de terroir è très attachés à la terre è semble opposé à l’idée d’une mondialisation. • Vin de Bourgogne mondialement connu, production connaissant un grand succès dans le monde, surtout pour les amateurs. La culture et la production viticoles sont-elles des facteurs d’unité pour la Bourgogne, ou au contraire des freins à sa présence dans la mondialisation, qui prône une uniformisation du goût ? I – Terroir vs cépage. Contrairement aux vins de cépage, les

Thème: La défense Sujet: La défense des valeurs culturelles, économiques et industrielles, et politiques en France. I. Valeurs culturelles: 1.) Secteurs attaqués: - La gastronomie par l’arrivée massive depuis une quinzaine d’années des fastfood et plus récemment des restaurants asiatiques. - Le cinéma, par l’arrivée de blockbusters, et de superproductions américaines. - La télévision, puisque plus des trois quarts de nos programmes télévisés sont adaptés de format britannique

I) Cuisine française et mondialisation : entre concurrence et uniformisation La cuisine française A) Concurrence En France, il existe une grande diversité de cuisines étrangères présentée par les restaurants des grandes villes. Nous prenons Nancy pour exemple. Source : Pages Jaunes, 2009 Nous constatons que seulement 51% des restaurants de Nancy sont français face à 49% de restaurants étrangers dont 18% italiens et 15% asiatiques. Nous pouvons donc en déduire que les restaurants français

hérité d’une influence importante dans le monde et peut donc encore être qualifiée de PUISSANCE. Mais la mondialisation et l’émergence de nouvelles puissances (les BRICS) viennent remettre en cause son rayonnement international. Dans le contexte actuel de la mondialisation, où en est le rayonnement économique, géopolitique et culturel de la France ? 1. L’économie française dans la mondialisation La France est encore une puissance économique de rang mondial  6e PIB mondial,  1er pôle touristique

GERNER Mathilde Théme commun : Ethique et responsabilité Matières choisies : Sciences économiques et sociales Histoire-Géographie Sujet : Influence de la culture américaine sur la culture française Problématique : Comment la culture américaine a-t-elle pénétrée la culture française et comment cette dernière a préservé son identité ? Tout d'abord, nous avons choisi ce sujet car l'influence américaine et tout ce qu'elle a apporter à notre pays est un sujet qui nous tient à cœur.

-2 000 av jc. Voici les principales variétés de pomme de terre inscrites et produites en France il y a un grand nombre de variétés mais peu traditionnelles.(images au diapo) 2. La mondialisation/ uniformisation des cultures et protection des variétés. A- Mondialisation de l alimentation La mondialisation de l’alimentation est basée sur le modèle occidental, l'homogénéisation des mode de vie qui facilite l’industrialisation des produits et leurs distributions. D'ailleurs face à la pression

1ere Esthetique CCF GEOGRAPHIE 1ere BAC PRO ESTHETIQUE Problématique: Comment les goûts alimentaires, en dépit de la mondialisation de certains produits, dépendent-ils largement des habitudes locales? 1. Ce document est un texte de G.Fumey qui date de octobre 2004 et parle de la mondialisation du goût qui n'est pas si nouvelle. Dans ce texte il est dit que la mondialisation du goût existe depuis des siècles et qu'elle n'est pas si récente que sa. Le goût prend des formes conquérantes qui s'appuient

Thème 4 : France et Europe dans le monde Chapitre 10 : La France dans la mondialisation Problématiques : - Quelle est la part de la présence française dans le monde ? - Pourquoi la France est-elle devenue la première destination touristique du monde ? - En quoi Paris est-elle une ville mondiale ? I. La présence française dans le monde : A. Le poids de la France dans le monde 1) Une des premières puissances mondiales : Avec un PIB de 2 800 milliards de dollars (4,5% du PIB mondial environ)

CHAP 1 : La France dans la mondialisation : rayonnement, attractivité, limitesDef Attractivité p159Rayonnement p159Mondialisation p121I- La France un rayonnement international différencié A)Une influence GéopolitiqueFrance garde de son passé de grande puissance un rayonnement politique et une influence géopolitique importants.Elle appartient a toutes les instance politique mondiales .→ Membre permanent du conseil de sécurité de l’ONU = Droit de VETO→ G7/G20 = → Membre fondateur de L’UE→ 3eme réseau

productifs dans la mondialisation 1) Des espaces productifs victimes de la mondialisation Dans la compétition économique acharnée au cœur de la mondialisation, la France souffre de la concurrence des pays émergents mais aussi d’un retard technologique certain par rapport à l’Amérique du nord et au Japon. La principe conséquence de ce double handicap a été une croissance faible et des gains de productivités limités. L’industrie française est alors victime de cette mondialisation. Des multinationales