Gâteau au chocolat

Le Chocolat Aurélie Buekenhoudt, Élodie Crousse, Yannick Jonckheere, Christian Murenzi, Jasmine Schlesser, Benjamin Vanhemelryck 1 Avis aux lecteurs Nous n’avons malheureusement pas pu finaliser le dossier avant de le remettre. Les illustrations sont manquantes, ce qui n’empêche pas, cependant, le dossier d’être relativement complet. Nous vous souhaitons une agréable lecture. Les membres du groupe Sommaire :  Introduction  Etymologie  Historique du chocolat et grands noms de la

rotation de personnel, les employés se transmettent les informations nécessaires afin d’assurer un bon travail et la satisfaction des clients. Par exemple, lors d’un anniversaire un client commande un gâteau pour le soir : la rotation du matin préparera le gâteau et celle du soir s’assurera d’offrir le gâteau au client. Pour cela il faut que le personnel communique. Ce sont les chefs qui s’occupent des demandes personnalisées des clients et les transmettent ensuite à leur personnel, comme par exemple :

tiramisu (pâtisserie) 10² UFC/g 1054 buche au chocolat 1,2x10⁴ UFC/g 1114 sablé breton 1,7x10² UFC/g 1125 entremet caramel 4x10² UFC/g 1131 pâtisserie caramel 1,2x10³ UFC/g 1235 tarte aux fruits 8x10² UFC/g 1245 petit pain au chocolat 1,57x10⁴ UFC/g 1251 clafoutis tarte 4,5x10³ UFC/g 1273 pâtisserie Opéra 6,5x10² UFC/g 1288 gâteau au chocolat 2,55x10⁴ UFC/g 1289 pâtisserie au chocolat 2,64x10⁴ UFC/g 1313 mille feuilles au chocolat 4,22x10⁴ UFC/g 1324 croissant 1,3x10²

transactions parallèles de parent à parent : les jeunes, c’es plus ce que c’était… ah non, ne m’en parlait pas ! d’adulte à adulte : quelle heure est-il, il est cinq heures d’enfant à enfant : on va se régaler avec ce gâteau, ah oui moi le chocolat, je craque… {draw:line} transactions croisées Les relations croisées ne sont pas source de conflit tant qu’elle marche et que les acteurs se satisfont de la place dans laquelle ils se trouvent ex : parent à enfant :

Pour séduire le cher ange  On lui glisse à l'oreille    Ah Gudule, viens m'embrasser, et je te donnerai...    Un frigidaire, un joli scooter, un atomixer  Et du Dunlopillo  Une cuisinière, avec un four en verre  Des tas de couverts et des pelles à gâteau!  Une tourniquette pour faire la vinaigrette  Un bel aérateur pour bouffer les odeurs  Des draps qui chauffent  Un pistolet à gaufres  Un avion pour deux...  Et nous serons heureux!    Autrefois s'il arrivait  Que l'on se querelle  L'air lugubre on s'en allait 

pouet pouet=bruit§ obtenu§ en appuyant§ sur la poire§ du klaxon§ d’une automobile§, d’une bicyclette§, etc. 汽车或自行车的按喇叭声 7. le popo=l’excrément 大便 8. le prout=le son du pet 胃肠气胀 *faire (un) prout 放屁 T 1. le tato=le gâteau 蛋糕 2. le totola=le chocolat 巧克力 3. le toutou=le chien 小狗 4. la tata=le tante 伯母; 姑母; 婶母; 姨母 5. le tonton=l’oncle 伯父, 姨丈, 叔父, 舅舅 6. la toto=l’auto 汽车 7. Tagata=le bruit de galop d’un cheval 马跑的声音 其他： 一．指称小孩子; 1.le fifi=un bébé 宝宝 2. le fanfan=l’enfant

qui rappelle les règles de fonctionnement (durée, niveau sonore autorisé,…) * fiche (ou affiche) de référence (préparé par l’enseignante) * Réaliser les différentes actions nécessaires à la fabrication d’un plat (casser un œuf, casser le chocolat, utiliser un couteau sans se couper, verser un liquide sans renverser…) Situations Objectifs disciplinaires visés ------------------------------------------------- Maîtrise de la langue écrite : -------------------------------------------------

pas quelque chose que je le veux) _ un manque ? Mais ce n’est pas non plus l’origine du vouloir, c’est plutôt le vouloir qui serait à l’origine du manque dans ce cas là (je n’éprouve de manque que de ce que je désire : je ne suis pas privée de gâteau si je n’en veux pas) . Plutôt qu’un lien de causalité entre le besoin et le désir, ne veut il pas signifier leur caractère indissociable? Dans le vouloir il y a forcément de manque, et dans le manque du vouloir. _ être empêché d’avoir? Qu’on m’empêche

le couteau la bouteille la carafe le verre la tasse ‫ش‬ drink - la boisson English soup lentil soup water (fruit) juice lemonade "Coke" wine beer tea mint cocoa chocolate coffee milk français la soupe la soupe aux lentilles l'eau le jus (de fruit) la limonade le "Coca-Cola" le vin la bière le thé la menthe le cacao le chocolat le café le lait ‫ش‬ ‫ص‬ ‫ش‬ cream la crème ‫قش‬ English yoghurt cheese butter olive oil vinegar cumin harissa saffron pepper salt egg Oriental dishes couscous

service. Nous avons eu ce repas à préparer pour une réservation de 130 personnes avec des personnes végétariennes ou qui ne mangeaient pas de tomates… Croustillant de canard et salade Daube de bœuf et pommes de terre poêlées Gâteau au chocolat et boule de glace chocolat blanc (dessert surgelé) (voir annexe 3 ) Pour faire correctement ce menu nous avons eu une fiche avec les indications suivantes : Nombres de personnes Menu proposé Nombres d’allergie et lesquelles Nombre de personnes végétariennes