Gestion De Stock Yaourt

la comptabilité de base dans la mesure où les informations sont nécessaires pour les autres formes de comptabilité (comptabilité de gestions, de société, approfondie, spéciale). On l’appelle aussi comptabilité privée par opposition à la comptabilité nationale destinée à déterminer les comptes nationaux de l’Etat ou à la comptabilité publique destinée à la gestion de la chose publique. Par ailleurs, il est nécessaire de distinguer la comptabilité générale des autres types de comptabilité concernant

restauration - version 2010.1 SOMMAIRE Les procédures P5 P6 P7 P8 P9 P10 P11 P12 P13 P14 P15 P16 P17 P18 P19 P20 P21 P22 P23 P24 P25 P26 P27 P28 P29 P30 P31 P32 P33 La tenue de travail La marche en avant Le lavage des mains Le port des gants La gestion des déchets Que faire en cas de panne des enceintes frigorifiques Entretien général et technique des équipements de cuisine Le plan de nettoyage et de désinfection Exemple de plan de nettoyage et de désinfection Exemple de planning de nettoyage et

D) pour la femme enceinte : Oligomir xxxii. Traitement local du saignement du nez : HEC (c’est une pommade pour application cutanée et nasale) xxxiii. Varice : Cirkulin crème Arko vigne-rouge (cpr) C. Procédure de gestion : 1. Gestion de stock et de commande : L'approvisionnement ou l'achat des médicaments se fait grâce aux agents , aux droguerie et aux grossistes en effet ,les compagnies comme(DAR AL DAWAA , ALGORITME ,JULPHAR , BOCHINGER )assurent la fabrication des médicaments

agro-alimentaire dans La région SOUSS MASSA DRAA. Réalisé par : - ABOU-HAMIDA Abdessamad -LALOUN Iman -AGUNAOU Mohamed Ali Encadrés: Mme NAITHDOU Latifa Filière : Economie et Gestion Option : Gestion 2013-2014 Dédicace : Nous dédions ce travail : - A notre très chers parents - A nos sœurs et nos frères - A toute notre famille - A nos professeurs et tout le personnel de

indépendant (ex. : parapluie) produit complémentaire : lié à la vie et à l’usage d’autres produits (ex. : le CD) produit de substitution : café, thé, choc. Chaud (but : être présent sur toutes les boissons chaudes) • classification de gestion GENCOD (codes barres), EAN 3. Cycle de vie du produit • Le lancement Le produit doit être au point à 100% car il est déjà assez difficile d’imposer un produit à un distributeur. Notion de prix : quelle stratégie adopter 

6 7 7 8 Le cycle d’investissement 1. I. 5 18 18 18 18 19 20 20 La gestion des achats 21 Sensibilisation Le processus d’achat Synthèse A retenir Évaluation 21 21 30 30 32 La gestion des stocks 33 1. a. 2. 3. 4. III. 1. Sensibilisation a. La gestion matérielle des stocks b. La gestion comptable des stocks c. La gestion économique des stocks 2. Synthèse 3. A retenir 4. Évaluation Chapitre III LA FONCTION PRODUCTION I. 33 33

innovations technologiques. L’approvisionnement des matières premières implique principalement la problématique de la transparence de la provenance des marchandises ; l’acheminement des matières premières des produits finis ou semi-finis est impacté par la gestion des flux, particulièrement par la chaîne du froid et ce, que ce soit en amont ou en aval de la phase de transformation. Enfin la transformation des marchandises ainsi que leur entreposage sont soumis à des conditions d’hygiène de qualité draconiennes

livraison, d’assistance technique et gestionnaire au profit des détaillants mais aussi de conseil pour les producteurs. Anticipant les besoins du marché, sélectionnant les produits, prenant en charge le suivi de qualité et procédant à une gestion fine des stocks grâce à l’informatique, le grossiste constitue une liaison dynamique entre les producteurs et les points de vente au détail. C. Les réseaux d’opérateurs de la distribution Le détaillant Le magasin de commerce de détail est le magasin

restaurant : distribution des repas, ramassage 6) Evacuation des déchets TROISIEME PARTIE : ANALYSE DU STAGE………………………………. ………..14 1) Analyser les activités des différentes catégories du personnel 2) Analyser la gestion du personnel de cuisine 3) Analyser les conditions d’hygiène des locaux 4) Analyser les conditions d’hygiène du personnel 5) Analyser les conditions d’hygiène du matériel 6) Identifier les besoins nutritionnels

Les formes de vente : a. Le lieu de vente. b. Les méthodes de vente. Section 2 : La politique de distribution. I. Le choix des circuits de distribution : a. Les contraintes : b. Le degré de couverture du marché : II. La gestion des circuits : a. Relations avec les distributeurs : b. La force de vente : III. Les nouvelles formes de distribution. 9ème Thème : La politique de communication : I. Le processus de communication. II. Les étapes de l’élaboration