Gestion De Stock Yaourt

communication 1) Rappel de définition Le conditionnement c’est le contenant d’un produit. C’est l’unité de vente au détail : bouteille d’un litre ou un conditionnement de 6x33cl. Le conditionnement détermine le fonctionnement du produit (pack 24 yaourts) L’emballage se compose du contenant et les différentes couches qui entourent et protègent le produit. 2) Les trois niveaux d’emballage - emballage primaire : directement un carton avec le produit - emballage secondaire : entoure l’emballage

Echec: la transparence perturbait le consommateur, le fait de s’éloigner de la couleur naturelle peut être source de perturbation), les yaourts low-cost de Danone (pack de 6 yaourts à 1 euro. Pas vraiment un yaourt, préparation laitière. Echec : plus cher au kilo que les produits équivalent et de meilleur qualité ; de plus, ce produit déroutait les amateurs de yaourts), le lancement de la bière Bush sur le marché français en 1982 (aucun rapport avec les présidents. La campagne été : la bière Bush, la

entraîne une pollution importante que la société ne peut pas négliger dans ses prises de décisions. La vente a pour résultante une importante consommation d’énergie et d’émissions d’effet de serre avec les moyens de conservation mise en œuvre pour stocker les produits. L’achat entraîne une surconsommation d’emballages qui ne finissent pas tous recycler et contribuent à empirer la pollution des sols et eaux. Nestlé occupe une place importante dans le marché et ne peux pas se permettre d’agir sans

justifier leur prix et préserver autant que possible la valeur de leur capital immatériel (cf. graphique 1). Finalement, « ne resteront que les marques qui auront fait l’effort de se remettre en question, celles qui innoveront réellement »2. L’échec du yaourt dermo-nutritif Essensis de Danone3 et les doutes planant sur l’efficacité de la boisson Silhouette Active de Candia4 montrent néanmoins que, si les grandes marques ont compris que leur survie dépendait de leurs innovations, il reste du chemin avant

Contrôle sanitaire 3) Personnel a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle 3) Plateau équilibré III Enquête alimentaire -Page 5,6- IV Gestion -Page 6- 1) Comptabilité a. Budget b. Regroupement d’achat 2) Gestion des déchets V Une diététicienne au sein de l’établissement -Page 7- Conclusion Annexe 1 : Plan des locaux Annexe 2 : Méthode HACCP Annexe 3 : Etude nutritionnelle Annexe 4 : Enquête alimentaire et résultats

a. Equipe des cuisines b. Hygiène II Etude de la consommation -Page 5- 1) Elaboration des menus 2) Etude nutritionnelle 3) Plateau équilibré III Enquête alimentaire -Page 5,6- IV Gestion -Page 6- 1) Comptabilité a. Budget b. Regroupement d’achat 2) Gestion des déchets V Une diététicienne au sein de l’établissement -Page 7- Conclusion Annexe 1 : Plan des locaux -A1- Annexe 2 : Méthode HACCP -A2- Annexe 3 : Etude nutritionnelle -A3- Annexe 4 :

insatisfait. Des ressources financières disponibles.les ressources techniques suffisantes. Communication, distribution, produit et service suffisant, le prix. On y retrouve la politique des 4 p, le mix marketing. GRC ; gestion de la relation client. GRM : Customer Relationship Management Le mix marketing ou les 4P. Product, ces caractéristiques, son style design, de qua !€lité, son conditionnement (packaging, gamme, marque, qualité, garantie, SAV. Etc. Price, fixation

ECOCITE PROJET DE GESTION PARTAGEE ET DURABLE DES ESPACES AGRICOLES ET NATURELS A LA PERIPHERIE DES CENTRES URBAINS RAPPORT DU DIAGNOSTIC DES TERRITOIRES PRAKOU LARES -CEBEDES – DESAC – IFEAS Juillet 2003 Sommaire 1. Introduction 1 1. 1. Cadre de l’étude et méthodes de travail 1 1. 2.Calendrier 1 2. Systèmes de production et filières agricoles 1 2. 1 Production végétale de plein champs 2 2. 2. Le maraîchage 3 2. 3. Elevage bovin 4 2. 4. Petits ruminants et volaille

massivement dans la communication. Le souci qu’il pouvait y avoir à ce moment-là c’est que le produit qui était fabriqué ne correspondait pas forcément aux attentes. Les industriels ont donc commencé à se retrouver avec des problèmes d’écoulement des stocks. 3 : Le principe de marketing A partir du 1er choc pétrolier, c’est la crise. L’idée est de fabriquer des produits qui correspondent déjà à des besoins identifiés. Exemple : La Fiat 500 avant le lancement a recueilli tous les commentaires des consommateurs

les caries lutte contre le tartre, beauté Attitude d'achat achat à l'unité GMS en général pharmacie si ordonnance Géraldine Michel rite, travail "gérer sa santé" achat au coup par coup dentifrice en pharmacie ou parfois GMS constitution de stocks exclusivement en pharmacie Une typologie des consommateurs de dentifrice Les laveurs Attentes brosse à dents Forme, design Couleurs sympa Attentes dentifrice fluor + anti-caries frais, pas fort pratique, vertical Les blanchisseurs Les