Gestion De Stock Yaourt

|environ 905 références, hygiène environ 220 références. | |La réserve |Seulement pour le personnel, ou sont stockés les produits à forte rotation, et le liquide. | | |Une seconde réserve est à l’étage, plus petite celle-ci d’environ 15 m2. On a accès à cette réserve par

d’intermédiaire, le groupe texan économise aussi sur le matériel immobilisé tout au long de la chaîne. « Alors que les concurrents ont deux stocks à financer, celui de l’usine et celui du distributeur, Dell n’en a qu’un seul, celui de son site industriel», explique Bryan Gammage. Encore celui-ci est-il réduit à son strict minimum. Au total, le leader mondial revendique des stocks équivalant à cinq jours de chiffre d’affaires, alors que les autres acteurs du marché affichent généralement quarante jours. Or

le consommateur se sente bien dans un magasin. Mais il faut remettre en question le rôle du distributeur (exemple de carrefour qui revoit l’intérieur de son magasin mais ça ne marche pas si bien). -La gestion d’un point de vente Comment gérer un point de vente ? Quels sont les outils de gestion possible ? INTRODUCTION GENERALE DEFINTION : I °) Qu’est-ce que la distribution : Pour Lendrevie et Lindon « distribuer des produits, c’est les amener au bon endroit, en quantité suffisante,

HUGUEL Jonathan 4ème Cycle Marketing et Gestion des entreprises Promotion 2011/2012 L’évolution de la promotion Remerciements Tout d’abord je tiens à remercier l’IDRAC de Lyon ainsi que Mr ARCHOS, de m’avoir permis de réaliser ce mémoire. Je tiens aussi à remercier mon suiveur Mr Prevost pour l’aide, le soutien et le fait de m’avoir guidé dans la réalisation de ce mémoire. Et enfin je tiens à remercier Mr Deroulers pour m’avoir reçu au sein de son

établi une liste sinon écrite, au moins "mentale"; puis les rayons où dominent les achats d’impulsion: achats dont la décision est prise dans le magasin; enfin les rayons de produits alimentaires. Les formes du merchandising : Le merchandising de gestion : Son objectif est de répartir l’espace de vente disponible selon des critères de résultats (parts de marché, contribution au CA ou à la marge, ...). Le merchandising d’organisation : Il concerne tout ce qui permet au consommateur de trouver aisément

| | | |Beurre | | | |Yaourt | | | |Fromage |Alimentaire | |

segmenter poser et, encore une fois, les ventes d’un produit gé- auxquelles il faut absolunérique en sous-groupes : ment apporter une réponse par exemple, le marché des sont les suivantes : laitages peut être subdivisé - Tous mes futurs clients ont en yaourts, lait, boissons -ils des besoins et des attentes similaires ? lactées, desserts lactés etc. Les marchés sont de - si non, quels sont les tailles très diverses allant de « sous-groupes » que je la niche aux très grands mar- peux constituer ? chés.

Chapitre 3 : Les Principes fondamentaux du modèle comptable I- L’enregistrement des flux économiques 1) Le principe de la partie double 2) Le compte II- L’organisation des comptes 1) Les comptes de situation 2) Les comptes de gestion 3) Le plan comptable 4) Les principes directeurs du droit comptable III- L’organisation des travaux comptables 1) Les sources légales de l’organisation comptables 2) L’enchaînement des travaux comptable 3) L’application

normalisation comptable Chapitre 3 : Les Principes fondamentaux du modèle comptable I- L’enregistrement des flux économiques 1) Le principe de la partie double 2) Le compte II- L’organisation des comptes 1) Les comptes de situation 2) Les comptes de gestion 3) Le plan comptable 4) Les principes directeurs du droit comptable III- L’organisation des travaux comptables 1) Les sources légales de l’organisation comptables 2) L’enchaînement des travaux comptable 3) L’application LA COMPTABILISATION DE

détériorer, on les met en conserve, ce qui arrête le vieillissement physiologique et l’action des enzymes et empêche la multiplication des micro-organismes. Pour que le produit garde la qualité désirée plus longtemps que si on se contentait de le stocker après la récolte, il faut le mettre en conserve. Pour cela, il faut d’abord lui faire subir un traitement qui arrête le vieillissement physiologique et l’action des enzymes et empêche le développement de micro-organismes. Avant d’aborder les méthodes