Grenadille

Brésil avion 4,67 23 Fruit de la Passion Colombie 5,15 24 Litchi Madagascar Avion 6,50 25 Grenadille Colombie 7,11 26 Pitahaya Asie du sud est 7,90 27 Physalis Colombie 8,04 Tableau 2 : Classement des prix de gros relevés entre 2005/2006 sur le marché de Rungis. (Données source SNM). Ce classement nous permet de constater que les produit les plus chers sont la physallis, pitahaya, grenadille, litchi et fruit de la passion et que les produits les moins chers sont les oranges, les bananes

Vues sur les tendances régionalistes dans le Nouveau-Monde. Bulletin de l'Association de Géographes Français, 25(196), 119-126. URL : https://www.persee.fr/doc/bagf_0004- 5322_1948_num_25_196_7260 OROBITG, Christine. (2012). De la grenadille et d’autres merveilles: les allégories de la Passion dans le Nouveau Monde. URL : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03184372/ POCCARD, René, BENDAHAN, Amaury, CARVALHO, Soraya, et al. Amazonie, la forêt qui cache la prairie. Techniques

* Chiffre d’affaire export : 11.3% * Données commerciales : * Définition technique du produit : * Gamme : Orange, clémentines, pamplemousses, abricots, asperges, caramboles, cerises, dattes, fraises, framboises, fruit de la passion, grenadilles, kumquat, mangoustan, melons, mûres, myrtilles,… * Echelle de prix pratiqués : selon le cour du marché * Positionnement : * Principaux concurrents : 10 concurrents * Place vis-à-vis de la concurrence : 2éme * Principaux prescripteurs :

rente, surtout en période de soudure, sur le marché local et à l'export  La plupart de ces produits sont exportables (ou exportés) frais ou conditionnés. Outre le litchis, place aux mangue, pomme (bio) ; oignon, haricot vert (fin), piment, melon, grenadilles, groseille du Cap, fraise, goyaves… 1.B. Bref historique Page 3 DE 16 Fiche n° 105  Peu d'espèces fruitières2 et légumières sont endémiques à Madagascar. La plupart ont été introduites3, surtout au cours du XIXè siècle.  Jusqu'en 1970 :

| |Alterner les produits à fort potentiel avec les produits exotiques. Il est improductif de regrouper poires / pommes / bananes. Mieux vaut y insérer des produits | |moins courants (mangues, grenadilles, mangoustans) qui ont ainsi toutes les chances d’être vus, condition préalable à l’acte d’achat. | |-une fois ces choix faits j’ai fait valider le planogramme par mon tuteur.

99.5 | - | Grannulés chocolatés | 410 | 6.5 | 7 | 80 | Gratin dauphinois | 166 | 4 | 10 | 15 | Gravelot ou pluvier | 115 | 25 | 1.5 | - | Gravenche | 151 | 22 | 7 | - | Grémille | 95 | 21.5 | 1 | - | Grenade | 65 | 0.5 | 0.3 | 15 | Grenadille | 36 | 3 | - | 6 | Grenadine sirop | 328 | - | - | 82 | Grenouille cuisse | 69 | 16.5 | 0.3 | - | Gressins | 352 | 3.5 | 9.5 | 63 | Griotte | 77 | 1 | 0.5 | 17 | Grisets | 26 | 2.5 | 0.5 | 3 | Grive | 120 | 22 | 3.5 | - | Aliments

0.2 75-85 5-12 34 100 8-10 40 154 26 405 348 62 228 64 1.4 2.5 23 25 12 18 0.4 0.3 0.5 35 27.5 1.5 16 - 8 38.5 3 2 3 15.7 Graisse d'oie Granulés chocolaté s Gratin dauphinoi s Gravelot ou pluvier Gravench e Grémille Grenade Grenadille Grenadine (sirop) Aliments (100 gr) 896 - 99.5 - 410 6.5 7 80 166 4 10 15 115 151 95 65 36 328 calories 25 22 21.5 0.5 3 protides 1.5 7 1 0.3 lipides 15 6 82 glucides Grenouille (cuisses) Gressins

donnent un fruit comestible, ou « fruit de la passion », qui peut être légèrement acide ou très sucré. On en fait des jus, de la marmelade, et même de la crème glacée. La passiflore, encore appelée grenadiller, a été introduite en Côte d’Ivoire en 1950. Le fruit de la passion est aussi appelé grenadille. L’apatâme, nécessaire pour le développement de la passiflore, est le principal investissement à consentir. Les pieds en bambou doivent être remplacés tous les 8 mois à cause des dégâts causés par