Habitude De Consommation Café En France

Sommaire Introduction Partie 1 : Le cafe 1. Une graine magique 2. Pourquoi buvons-nous du café ? 1. Qu’est ce que l’on boit ? • Expériences sensorielles • Le rôle de la caféine • Valeurs associées au café 2. Comment buvons-nous le café ? • Des cafés (Expresso, en grain, soluble, déca …) • Des lieux • Des Instants de consommation p 13-14 3.Le café : un marché gigantesque & paradoxal 1. La production mondiale. • Les pays producteurs de café vert • Seconde marchandise échangée au monde

L’analyse de la demande 12 5.1 Les habitudes des consommateurs 12 5.2 Les différents types de consommateurs 12 5.3 La tablette de chocolat dans la pyramide des besoins de Maslow 12 5.4 Le comportement des consommateurs 13 5.4.1 Les motivations de consommation des tablettes de chocolat 13 5.4.2 Les tendances de consommation 14 5.4.3 Les freins à la consommation de chocolat 14 5.4.4 Les attentes

humaines 4. Stratégie 5. Portefeuille de produits Lotus : leader sur le marché français du Spéculoos avec 51.5% de part de marché Entreprise cotée en bourse Résultat net en 2008 : 20 millions d’euros CA en 2008 : 256,7 millions d’euros CA en France en 2009 : 43 millions d’euros Effectif total : 1264 personnes répartis notamment sur les 9 sites de production Offrir aux consommateurs de la fraîcheur, praticité, gourmandise, qualité, traçabilité et de l’innovation+ La marque Lotus propose des

s’attarde sur la carte du « Petit Café », les plats proposés reflètent assez bien l’un des problèmes majeurs contre lequel le pays s’efforce de lutter depuis plusieurs années. Il s’agit de la surcharge pondérale pouvant aller jusqu’à l’obésité. Cela concerne plus de la moitié de la population ce qui place l’Australie en seconde place juste après les Etats-Unis, sur l’échelle mondiale des pays touchés par ce problème. En conséquence, comment  « le Petit Café » pourrait–il modifier son offre

I. Les habitudes alimentaires : En France et dans les pays industrialisés, les habitudes alimentaires ont évolué au cours des 50 dernières années. De nouveaux aliments ont été introduits, d’autres ont pratiquement disparu de la composition des repas. Dans cette partie, nous allons voir de quoi était composé le repas des années 50 et faire un parallèle avec celui d’aujourd’hui. Dans les années 1950, la population mangeait beaucoup de produits d’origine fermière. En effet, à cette époque, la classe

boissons. ......................................................................................................6 1.2.1.1 Les produits laitiers ........................................................................................ 8 1.2.1.2 Le café ............................................................................................................8 1.2.1.3 Les jus de fruits .............................................................................................. 9 1.2.1.4 Le thé

| | |Importations - produits :machines et équipements, véhicules et pièces automobiles, le pétrole brut, produits | | |chimiques, l'électricité, des biens de consommation durables | | |Importations - partenaires : US 51,1%, Chine 10,9%, 4,6% au Mexique (2009) | |

Analyse SWOT : Exercice 1 : Cas Spécial T de Nestlé Diagnostic interne de l’entreprise Nestlé : FORCES FAIBLESSES Ressources humaines Compétences : - le marché du thé est un marché que Nestlé maîtrise moins que celui du café Ressources immatérielles -image de marque de qualité, notoriété de Nestlé car il s’agit d’une marque haut de gamme -25 brevets qui protègent la machine Spécial T et les techniques de conservation du thé -Politique d’innovation (dosettes recyclables

des Instituts Universitaires de Technologie I.U.T. – Place du 8 Mai 1945 – 93206 St-Denis Cedex 01 – Tél. 01 49 40 61 23 – Télécopie : 01 49 40 62 67 http://www.centrale-iut.org - e-mail : maryse.pages@centrale-iut.org [pic] I- Le marché du café 3 1. La présentation du marché 3 1.1. Le marché mondial 3 1.2. Le marché français 4 2. La situation concurrentielle 4 3. La demande 5 4. L’apparition

japonaise qui se mari aura tendance à abandonner le cosplay afin de rentrer dans une vie sociale plus conventionnelle. * * Pourquoi ce choix : * Nous avons choisi de nous intéresser au Cosplay car ??? DIAPO N°4, 5 et 6 : HABITUDES DE CONSOMMATIONS Diapo 4 : Mangas  Le manga est au cœur d’un véritable phénomène de masse ancré dans le quotidien des japonais. Et comme l’a affirmé le grand auteur populaire de manga Osamu Tezuka : «Nous vivons aujourd’hui une époque où la bande