Hard Discount Swot

Introduction : Créé en Allemagne il y a plusieurs années, le phénomène du hard discount s’est implanté en Europe et a ainsi bouleversé le monde de la grande distribution. Problématique : Comment les Hard-discounts ont t-ils révolutionné la grande distribution ? Partie I : Les origines et principes du hard-discount 1.1/ Les débuts du hard-discount Définition : Un magasin hard-discount se définit comme étant un libre-service alimentaire avec un personnel réduit, un assortiment limité

coût. L’intérêt pour le fournisseur est de pouvoir produire sans payer les droits de coopération commerciale (Ndlr, une taxe payée par le fournisseur pour que sa marque soit référencée sur les rayons). Le risque cependant est que les produits discount rebutent les consommateurs par leur emballage mal soigné. Au Maroc, les grandes enseignes (comme Marjane) n’engagent pas leur nom. Le distributeur ne s’approprie pas ces produits et se contente de les baptiser ‘produits économiques’, sans autre mention

rémunérations toujours plus élevées. La conséquence est qu'"elles paient les conséquences en termes salariaux des prix toujours plus bas qu'elles réclament". Les classes moyennes se tournent également vers le hard discount, qui a servi de levier à leur pouvoir d'achat : entre 2001 et 2006, le recours au discount a progressé de 50% au sein des classes moyennes, et a doublé pour les revenus supérieurs à 40.000 euros par an, explique Pascal Perri. "Sur les achats non stratégiques, les classes moyennes privilégient

| | |Le street marketing | | |Le hard discount et la grande distribution | | |Design et processus d’achat du consommateur (Nicolas, Christophe)) | |

le marché des produits hallal. Actuellement c’est un marché en croissance. | Etude de la demande | Analyse de la demande quantitative | Nielsen130.8 M€ évolution (en valeur pour 2010) : +27.3% pour 2010 Dans les hypermarchés supermarchés et hard-discount | Solis5.5 Mrds€ dont 1 Mrds€ en restauration rapide.évolution : a doublé en 5 ans. | SymphonieRI groupe140 M€ (en valeur pour 2010)évolution en valeur : +23% | | C’est un marché porteur | Analyse de la demande qualitative | Nielsen | Solis5

 sont les concurrents de la marque Florette ; Bonduelle ( 11% de part de marché ) et Crudette ( 10 % de part du marché ) La distribution: La distributions de ces différents produits se fait dans les grandes et moyennes surfaces ,GMS,HD, hard discount et magasins spécialisés . La Demande Demande Quantitative : Le paysage des industriels de la IVème gamme s’est beaucoup modifié ces dernières années : en 1990, 70 fabricants de végétaux crus prêts à l’emploi étaient présents

et les liqueurs modernes ont connu une évolution positive.  Les apéritifs traditionnels (anisés, portos, ABV, VDN ou amers …), le plus souvent consommés par une population vieillissante, ont été les plus touchés par cette diminution.  Le Hard Discount s'est ainsi axé sur le renforcement de sa position sur de nombreux segments (liqueurs traditionnels, crèmes de cassis, vodka, calvados …) afin de faire face à cette situation.

- Supermarchés "hard discount" - 265 points de vente Intégrés : Franchisés : - Surface totale de vente : - Surface moyenne - Volume d'affaires TTC : - CA consolidé HT : Détail Grossiste - Résultat d'exploitation 201 64 185 500 m2 700 m2 1 540 M€ 1 158 M€ 533 M€ 625 M€ 52 M€ 13 GROUPE FRANPRIX - LEADER PRICE Les bénéfices de ces acquisitions • L’extension du réseau de magasins sous enseigne (414 supermarchés) • L’intégration et le développement du concept « hard discount » Leader Price, (265

cost » ? Concept économique et marketing basé sur la pratique de prix plus bas que la moyenne du marché. En effet, les coûts de production sont réduits au maximum pour préserver les marges. De plus les produits sont simplifiés. Il s’agit un peu du hard discount des services. * Citez des entreprises menant une telle démarche commerciale. * Supermarchés: Ed, Aldi, Lidl, Leader Price * Hotel: Hotel Formule 1 * Assurance: Direct assurance * Transports: Compagnies aériennes : Ryanair

Entreprise allemande fondée en 1973 par Dieter Schwartz Lidl arrive assez tardivement sur le marché allemand si on la compare à sa principal concurrente Aldi présente déjà depuis 1913. Mais ce n'est pas trop tard pour Lidl car ce concept hard discount crée par Aldi n'a de réel essor qu'après la seconde guerre mondiale. L'entreprise allemande conserve son siège social en Allemagne à Neckarsulm ville de l'ouverture du premier magasin. C'est avec le concept de son confrère Aldi que Lidl fait ses