Hygiene Qualite Securite Environnement

PLAN INTRODUCTION I. PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE 1. Fiche d’identification 2. Historique 3. Produits II. DESCRIPTION DU PROCÉDÉ DE FABRICATION III. SYSTEME QUALITÉ 1. Politique qualité de SODIAL 2. Analyse et discussion du système qualité de SODIAL 2.1. Le HACCP 2.1.1. Les préalables au HACCP 2.1.2. Analyse des dangers et points critiques 2.2. Le système de traçabilité 3. Insuffisances relevées 4. Recommandations CONCLUSION INTRODUCTION SODIAL est une entreprise spécialisée

qu’elle entreprend. 2- Organisation de GCB  La société Nationale de Génie Civil et Bâtiment (GCB) est organisée comme suit : • Quatre assistants au prêt du président direction générale (PDG) : o Un assistant hygiène et sécurité. o Un assistant sûreté interne. o Un assistant juridique. o Un assistant communication. • Une direction générale avec des directions centrales de soutien : o Direction Etude

techniciens de police technique et scientifique de la police nationale sont les suivantes : Balistique Electronique Mesures physiques Biologie Identité judiciaire Photographie Chimie Informatique Physique Documents - écritures manuscrites Hygiène et sécurité Qualité L'arrêté d'ouverture de chaque recrutement prévoit la répartition des postes pour chaque spécialité offerte. Les candidats choisissent une spécialité au moment de l'inscription et ne peuvent plus en changer postérieurement. Nota : Les

travailParente à temps partiel L'assistante maternelle veille sur les enfants qu'on lui confie. La journée de nounou est bien remplie : repas, toilettes, divertissement, promenades... Du matin au soir, il faut prendre soin des tout-petits, garantir leur sécurité et les éveiller à la vie. Sa mission : remplacer les parents au travail, sans jamais prendre leur place.Développer les apprentissagesParler à un bébé, le baigner, le masser... Tous les actes quotidiens sont source d'apprentissage chez un nourrisson

PATULINE 19 5. APPORTS ET VALEURS NUTRITIONNELS 20 6. EFFETS DU PROCESSUS DE FABRICATION 21 III. QHSE : OUTILS ET METHODES 31 1. PRESENTATION GENERALE DE L’ATELIER 31 2. QUALITE 31 3. HYGIENE 33 4. SECURITE 35 5. ENVIRONNEMENT 36 IV. TRACABILITE – HACCP – GESTION DE CRISE 38 1. LA SECURITE DES ALIMENTS 38 2. LA TRACABILITE 39 3. MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE HACCP 44 V. GESTION DE LA PRODUCTION 51 1. LA GESTION DES RESSOURCES MATERIELLES 51 2. LA GESTION DES

Rédaction Surveiller et prévenir les infections associées aux soins Septembre 2010 U T É RI Université Claude-Bernard Laboratoire d’épidémiologie et santé publique 8, avenue Rockefeller F-69373 Lyon cedex 08 Tél. & Fax 04 78 77 28 17 E-mail : hygienes@univ-lyon1.fr Rédacteur en chef Jacques Fabry (Lyon) Responsable Bulletin SFHH Nosothème Hélène Boulestreau (Bordeaux) N. Sanlaville, S. Yvars Secrétaire de rédaction Valérie Surville (Lyon) Anne Savey (Lyon) Conseiller scientifique

est en effet nécessaire à la mise en pratique de l’enseignement reçu à l'ENISO. Ce rapport présente l’ensemble des travaux que j’ai effectués au cours de mon stage au siège de GCER . Cette étude s’est déroulée au sein du service management de la qualité . Ce rapport s’articule autour de trois axes principaux . Tout d’abord, je commencerai par une présentation de l'entreprise GCER . J’enchaînerai ensuite par une présentation du sujet et de l’objectif du stage puis une description du cadre du stage

santé et de la nutrition a germé pour répondre aux besoins de ces pays en professionnels qualifiés. Ce département, d’abord appelé « Santé et Nutrition » était tout d’abord axé sur la nutrition, sur les processus de transformation des aliments et la sécurité alimentaire. Par la suite il s’est intitulé « Gestion des systèmes de santé et politiques alimentaires », en raison d’un nouveau contexte. Le département connaît depuis 2005 une nouvelle évolution pour devenir département « Santé ». Il offre maintenant

Sanofi-Aventis en France 10 4. Le site de production du Trait 11 4.1. Présentation Générale 11 4.2. Les Dates Clés de l’Evolution du site 12 4.3. Organisation du Site 13 4.4. Les Productions du Site 14 4.5. Le Secteur du Contrôle Qualité 15 4.5.1. Assurance et Contrôle Qualité 15 4.5.2. Le Laboratoire QC de Microbiologie 15 5. Mon Stage au sein de Sanofi-Aventis 17 5.1. Lieu d’affectation 17 5.2. L’organisation du Laboratoire QC de Microbiologie 17 5.3. Déroulement de mon stage 17 5.3.1. Accueil

à comparer les résultats obtenus à ceux planifiés et à apprécier dans quelle mesure les objectifs pré-établis ont été atteints. » J-Louis Le Moigne. Alcoa Fastening Systems (A.F.S) n’est pas satisfait de son panel fournisseur actuel (problème de qualité, prix qui varient, retard de livraison etc…). Ainsi, l’un des objectifs d’A.F.S est de rationaliser son panel fournisseur en réduisant le nombre de ses fournisseurs. En effet, A.F.S dispose aujourd’hui d’un panel de 250 fournisseurs mais seul 70