Inconvénients De La Gestion Des Stocks Dans Les Entreprises Industrielles

SCM : Et si l'on reparlait de gestion de stocks ?! Les stocks élevés et les ruptures peuvent être fatals à l'entreprise … …mais, pour autant, ils ne sont pas une fatalité Problème sempiternel dans les entreprises industrielles et/ou commerciales, la question des stocks est, le plus souvent, traité de façon "mécanique" plutôt qu'après une étude structurelle. On entend souvent dire : "le stock est nécessaire"; on oublie alors que la phrase complète est : "le stock est un mal nécessaire" ! Les solutions

Université Mouloud MAMMERI de Tizi-Ouzou Faculté des Sciences Economiques, Sciences commerciales Et Sciences de Gestion Mémoire de fin d’études En vue d’obtention du diplôme de Licence en Sciences Commerciales , Option : Finance. COMPTABILITE ANALYTIQUE FONDEMENTS PORTEES, LIMITES ET PERSPECTIVES Etude de cas : SPA Colaital Birkhadem Présenté par : Encadré par : Mr : MALEK Nadir Mr : LOUNNAS Ali Mr : L. ATTOUCHE PROMOTION 2009 SOMMAIRE REMERCIEMENTS..........

Dimension strategique; influence sur la performance Mission des fonctions du management Gestion des flux et des processus performance operationnelle et la performance globale rôle des acteurs de la supply chain et leur coordination consequence des delais et les stocks gestion des ateliers par les contraintes ou le SMED rôle des stocks dans la variations des ventes, aleas synchronisation Just in Time probleme de synchronosation

circuit court ou de réseau de distribution direct. A l’opposé, lorsque le réseau est constitué d’un grand nombre d’intermédiaires on parle de circuit long ou de circuits indirect ou de réseau de distribution indirect. La majorité des entreprises essaient d’avoir des réseaux de distributions les plus directs possible afin d’accroître leur efficacité. Cependant de façon générale, on observe que plus les contraintes de la distribution physique sont importantes en terme de stockage, de transport

| Table des matières GESTION DE LA PRODUCTION ET CHAINE LOGISTIQUE 3 GESTION DE PROJETS 13 MANAGEMENT DE LA QUALITE 21 GESTION DE LA PRODUCTION ET CHAINE LOGISTIQUE La fonction de production est la somme des activités d’une entreprise industrielle qui mettent en œuvre des moyens matériels et humains aux fins de réalisation des produits qui seront mis à la disposition de la clientèle

Chp2 : ERP (Entreprise Resource Planning) Un ERP est un progiciel qui gère avec un seul bas de donne en temps réel au moins trois grandes fonctions de l’entrepris En terme logistique : un ERP et un progiciel qui permet de gérer l’ensemble des processus d’une Entreprise en intègrent des fonction de cette dernier comme GRH, gestion comptable et financier mais aussi la vente, la production, la distribution, les différent modules et fonction sont traité auteur d’une basse de donnés unique . 1-

production à partir d’une observation du réel Les modes de production et l’organisation du travail C 3.2.2 REPÉRER les différents modes de production et en DÉGAGER les principales caractéristiques Les modes de Production industrielle (fabrication à l’unité, en série, en continu, juste à temps…) La production de services - Analyser différents modes de production et les définir tout en présentant les avantages et limites de chacun - Repérer le ou les modes

de la clientèle. Avantages et inconvénients : * Avantages : la notoriété, ils jouissent d’un certain prestige. (galerie Lafayette) * Le pouvoir d’achat important leurs permet d’acheter aux meilleures conditions. * La qualité des produits vendus * L’entré est réellement libre, plus que dans les supers et hyper marchés du faite que l’on ne doit pas passer au check out (sécurité) se qui augmente leur pouvoir tentateur. * Inconvénients * L’éloignement de la clientèle

Modélisation et optimisation de l’approvisionnement ECOLE NATIONALE DES SCIENCES APPLIQUEES - TANGER UNIVERSITE ABDELMALEK ESSAÂDI PROJET DE FIN D’ETUDES Présenté à l’école pour obtenir le diplôme D’INGENIEUR D’ETAT Spécialité: Génie Industriel & Logistique Titre MODELISATION ET OPTIMISATION DU SYSTEME D’APPROVISIONNEMENT DE LA FROMAGERIE BEL MAROC Réalisé par : Yassine BOUAZZA Soutenu le 27 juin 2009 devant le jury de soutenance : Prof. Lotfi CHRAIBI (ENSA Tanger, encadrant) Prof. Hassan SAMADI

Gestion des entreprises 1 Module : GESTION DE PRODUCTION RESUME THEORIQUE 2 Objectifs de la séquence Etre capable de dialoguer avec les differents interlocuteurs de la gestion de production (vocabulaire, concepts de base, ). Avoir une vue d ensemble de l entreprise qui integre la fonction de production et qui privilegie la connaissance des liens entre les fonctions et des contraintes auxquelles chacune est soumise. Participer à une politique de rationalisation des règles de gestion