Industrie agroalimentaire

l’environnement de l’entreprise AICHA [pic] [pic][pic][pic] [pic] Année universitaire 2010/2011 Sommaire I. Présentation de l’entreprise : AICHA 3 I-1. Analyse du secteur agroalimentaire 3 I-2. Présentation de l’entreprise : 3 II. L’analyse SWOT 7 II-1. Analyse externe : 8 II-1-1. L’environnement politique 8 II-1-2. L’environnement économique 8 II-1-3. Secteur financier : 10 II-1-4. Environnement socioculturel :

à l'élevage : maïs, soja, orge). 2° - Le premier pays exportateur : le secteur agroalimentaire représente 20% de la balance totale des exportations ; ils est régulièrement excédentaire (12 milliards de $ en 1989). Les E-U exportent toute la gamme de leurs produits, des céréales aux agrumes. Au total, 1/4 de la production est exportée (en particulier vers l'Europe et le Japon). Les multinationales agroalimentaires possèdent de fortes parts de marché dans les pays industrialisés (Philip Morris,

concerne le marché, certaines branches sont plus orientées vers le marché extérieur (fruits et légumes, poisson) alors que d’autres sont exclusivement orientées vers le marché intérieur (branche des corps gras, industrie laitière, transformation des céréales, industrie des boissons, industrie des viandes). La branche des fruits et légumes est dominée par l’activité de conservation des légumes et des fruits, suivi des jus et des préparations à base de tomates. Les grandes entreprises agro-alimentaires

implantées dans le secteur agroalimentaire disposent d’un avantage concurrentiel certain ; et Nestlé fait partie de ces marques qui ont la confiance du consommateur. Nestlé est fondée en Suisse en 1867 par Henri Nestlé. Il débute en ne commercialisant que de la farine lactée, puis rapidement, il se lance sur de nouveaux marchés tels que le café instantané, le lait concentré, le lait, le chocolat…. C’est en instaurant des produits innovants sur le marché agroalimentaire. Aujourd’hui,

ACCUEIL > FORMATIONS > SPÉCIALITÉS > AGROALIMENTAIRE > L’AGROALIMENTAIRE : UN SECTEUR MITIGÉ, ENTRE AGRICULTURE ET INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE L’AGROALIMENTAIRE : UN SECTEUR MITIGÉ, ENTRE AGRICULTURE ET INDUSTRIE En savoir plus L’Agroalimentaire : un secteur mitigé, entre agriculture et industrie Les huit grandes familles des industries alimentaires Avant de s’intéresser à l’état du secteur de l’agroalimentaire, il convient de se poser une question : qu’est ce que l’agroalimentaire ? L’agroalimentaire

31% | groupe El Alj sous le nom de MFP : Marocain Food Processing | 30% | Coca Cola Corp | 20% | Citruma | 13% | Agro Juice Processing | 6% | Salimco | 1% | 1-1-2 les facteurs d’environnement du marché : Comme toute industrie agroalimentaire, l’industrie des jus de fruits n’échappe pas aux difficultés et dépend fortement de plusieurs facteurs : Economiques, Environnementaux, Technologiques et Sociaux, Politiques. LES FACTEURS D’ENVIRONNEMENT DU MARCHE | A- Economiques | Menace :

Plan : • Introduction • Définition de l'industrie agroalimentaire • le secteur agroalimentaire à l'échelle internationale • La place du secteur agroalimentaire dans l'économie marocaine • Les acteurs du marché • Les faiblesses • Les opportunités • Les exportations • Le plan Emergence • Propositions • Conclusion I-INTRODUCTION : Le secteur agroalimentaire est l’un des secteurs moteurs de l’économie marocaine. En effet, il contribue à hauteur d’un tiers du PIB

fabrication et commercialisation de glaces. Appartenant au Groupe Général Mills, les franchises Haagen Dazs propose 3 concepts de points de ventes : La vente à emporter, les kiosques et les salons de thé.  Secteur d'activité : Industrie alimentaire Catégorie : Agroalimentaire Häagen Dazs en date  1961 : création de la première boutique par Rueben Mattus, à New York 1976 : Lancement du concept en franchise aux Etats-Unis. 1983 : devenu la propriété du groupe General Mills 1990 : arrivée en

de taille .................................................................. 23 II. Quelques éléments de contexte ......................................................................................... 24 1. Le champ d’analyse : le secteur agroalimentaire...................................................................... 24 2. Du côté de la P.M.E. algérienne ............................................................................................... 25 A. La filière laitière en Algérie .

Présentation de l’entreprise : AICHA I-1. Analyse du secteur agroalimentaire Le secteur agroalimentaire est un secteur apprécié par les investisseurs, car il représente, en moyenne, 14% de la distribution du revenu de foyer. Ce chiffre donne donc une garantie de la rentabilité de l’investissement. Cependant, le secteur reste peu concentré, avec un très grand nombre d’entreprises souvent de petite taille. Ceci est sans doute dû à la grande diversité de produits inclus dans le marché. C’est