Industrie agroalimentaire

projet vivement critiqué par les cadres de Kraft Foods qui a été amené à abandonner ce plan. Ces acquisitions et plus précisément celle concernant LU, font de Kraft Foods une des sociétés la plus puissante avec Nestlé tant sur le marché agroalimentaire, notamment aux Etats-Unis où ses activités rapportent beaucoup plus qu’en Europe, que sur le marché boursier où on a commencé à négocier ses parts en 2001. D’un point de vue commercial, le groupe réalise chaque année des chiffres d’affaires

temps de travail effectué à la ferme. Moins du quart des postes de chefs d’exploitation ou de coexploitants sont tenus par des femmes. -En 2009, les 104 entreprises agroalimentaires régionales de plus de 20 salariés ou réalisant au moins 5 millions de chiffre d’affaires occupent 8 600 personnes. Par rapport au secteur agroalimentaire national, elles n’emploient que 2,3 % de l’effectif total, ne représentent que 3,3 % du nombre d’entreprises et ne génèrent que 2 % du chiffre d’affaires, de la valeur

Effectué par : • Badr FAILA • Mohamed EL BAZ • Mehdi BOUCHTI • Taha BACHAR • Rachid TASSERA SOMMAIRE : Introduction 1 Quelque chiffre sur le secteur agroalimentaires 2 1.1 Les exportations 2 Les importations 3 Commentaire : 4 1.2 Les acteurs du marché 4 2 Présentation du secteur de l'industrie laitière 6 2.1 Le secteur laitier 6 2.1.1 L’industrie laitière 6 2.2 Présentation de la filière 7 2.3 La collecte du lait 7 2.3.1 Le circuit organisé :

produits artisanaux sont très variés dans cette région. On y fabrique des revêtements en cuir (chaussures, sacs, bijoux, habits, ceintures), les lances, les statuettes en bronze. c- Les industries C'est une région faiblement industrialisée malgré l'existence de certaines industries relevant du secteur agroalimentaire (ex: MAISCAM, SODEBLE) qui sont situées a Ngaoundere. d- Les transports et les échanges L'Adamaoua est désenclavée grâce aux railles, aux routes et grâce à son aéroport de classe

La coopérative laitière du Nord(COLAINORD) 2011 INSTITUT AGRONOMIQUE ET VETERINAIRE HASSAN II DEPARTEMENT DES IAA FILIERE DES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRE Réalisé au sein de : La coopérative laitière du nord(COLAINORD) Réalisé par : BOUAZIZ Safaa Encadré: Mr. ABDELKRIM SABRI Avril à mai 2011 Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II. Madinat Alirfane. B.P.6202. Rabat Tél : (037) 77 17 45/58/59. Fax : (037) 77 81 35 et (037) 77 58 45 1 Stage d’initiation La coopérative

selon le type d'énergie de son outil de travail, généralement électrique, hydraulique, pneumatique et des connaissances mécaniques. Ce métier est de plus en plus recherché avec l'ouverture de nouvelles industries. Les principaux débouchés sont les secteurs suivants : Agroalimentaire Sidérurgique Métallurgique Automobile Textile Parachimique Pharmaceutique Aeronautique

Remerciement Ce présent rapport serait incomplet sans un mot de remerciement pour tous ceux qui ont, de prés ou de loin, contribué à la réussite de mon stage. Je tiens à remercier tout d’abord de mon institut CFAP (complexe de formation agroalimentaire et plasturgie) Mr. BOUAROUROU Mes remerciement sont adressés également à M. HIJAZI mon encadrant à CFAP pour son soutien et ses conseils précieux Je souhaite exprimer mes plus sincères remerciements à l’entreprise CETIA. Mes profonds

nationale nationale Contribution au PIB • 2,3% en moyenne durant les 10 dernières années Contribution à la balance commerciale • Avec un CA à l’export de 13,2 Md DHS, le secteur de la pêche assure : 10% des exportations totales 50% des exportations agroalimentaires Plus de 170.000 emplois directs Contribution à l’emploi • 170 000 emplois directs • 490 000 emplois indirects • 3 millions de personnes vivent du secteur B. B.La Laressource ressourcehalieutique halieutique C. C.La Laflotte flottede depêche

d’effectuer mon stage à la fabrique Nestlé Maroc SA - En vue de pratiquer mes connaissances théoriques- d’abord pour la place qu’elle occupe (premier groupe agroalimentaire mondial), ensuite pour le rôle qu’elle a joué et qu’elle joue pour la bonne nutrition des nourrissons. La multinationale suisse Nestlé est la plus grande société agroalimentaire au monde, produisant un large éventail de produits alimentaires et de boissons, aussi bien pour les humains que pour les animaux de compagnie. Elle est

important en France. Après avoir connu une situation de pénurie et de dépendance alimentaire après la guerre, la France est devenue le premier pays producteur de l'Union européenne et le deuxième exportateur au monde de produits agroalimentaires. Grâce aux gains de productivité considérables et aux aides de la politique agricole commune (PAC), le revenu des agriculteurs a été multiplié par trois depuis les années 1960. La physionomie de notre territoire national est, aujourd'hui